Se espera que la pera VH6 sea un cultivo clave para ayudar a reducir la pobreza y generar ingresos sostenibles para los habitantes de las tierras altas. Sin embargo, la fuerte caída de los precios de la pera este año ha preocupado a muchos hogares. Muchas familias se han visto obligadas a vender sus huertos completos a comerciantes a precios mucho más bajos que el año pasado.
En la aldea de Seo Can Ho, la Sra. Sung Thi Dong acaba de vender todo su huerto, compuesto por más de 200 perales. La Sra. Dong comentó: «Vendí todo el huerto a un comerciante porque si los dejábamos madurar al mismo tiempo, la mano de obra de nuestra familia no podría cosecharlos a tiempo. El año pasado, la familia lo vendió por unos 60 millones de VND; este año, los comerciantes pagaron 35 millones de VND; después de los gastos, solo nos quedan unos 30 millones de VND».
La Sra. Dong añadió que el aumento de los costos de los insumos está aumentando la presión sobre los agricultores. Mientras que el precio de las frutas grandes el año pasado era de 45 000 a 50 000 VND/kg, ahora es de tan solo 33 000 a 35 000 VND/kg (y los clientes deben pedirlas con antelación). Si las llevan al mercado para venderlas, los comerciantes elegirán las frutas más bonitas para bajar el precio, y las frutas restantes serán difíciles de vender.
La Sra. Giang Thi Pang, comerciante de la comuna de Lung Phinh, explicó que el precio de compra de las peras este año tuvo que disminuir según el mercado. "Este año, el precio de venta de las peras en el mercado ha bajado, por lo que compramos a la gente a un precio más bajo que el año pasado. Cada huerto calcula por superficie, acuerda un precio, deposita el 30% por adelantado y paga el importe total después de la cosecha. Este año, el precio de venta también es más bajo, por lo que las ganancias son menores; algunos huertos incluso pierden dinero".
Según la Sra. Pang, el principal mercado de producción sigue siendo el local, y la venta a distancia se realiza sólo a través de unos pocos contactos familiares, mientras que los costes de transporte son elevados, lo que reduce la competitividad.
La Sra. Bui Thi Chung, directora del Centro de Servicios Agrícolas de la comuna de Si Ma Cai, dijo que toda la comuna tiene actualmente más de 842 hectáreas de árboles frutales templados, de los cuales las peras y las ciruelas representan más de 300 hectáreas, con más de 600 hogares participando en la plantación.
En los últimos años, la calidad de las peras VH6 ha mejorado gracias a la capacitación técnica. Sin embargo, este año, la producción ha aumentado porque muchos huertos nuevos tienen fruta, pero la demanda ha disminuido, lo que ha provocado una caída de los precios, explicó la Sra. Bui Thi Chung.
A través de la investigación, descubrimos que el precio de las frutas grandes al inicio de la temporada del año pasado podía alcanzar los 50-60 mil VND/kg; a mediados de la temporada, era de 40-50 mil VND/kg, pero este año solo ronda los 30-40 mil VND/kg. La localidad está estudiando soluciones como la planificación de áreas de cultivo de calidad uniforme y el desarrollo de procesos de procesamiento profundo (elaboración de jugos y mermeladas) para aprovechar los productos de calidad y venderlos a los supermercados. Al mismo tiempo, el modelo de turismo de experiencia en el huerto de peras también se considera una estrategia para aumentar el valor del producto.
El Sr. Truong Van Tien, vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Si Ma Cai, afirmó que la localidad se ha centrado en eliminar las dificultades de producción para los agricultores. En este contexto, la comuna ha instruido al Centro de Servicios Agrícolas para que se coordine con agentes de compras y comerciantes locales para el consumo de los productos. Asimismo, se promueve la venta de productos en plataformas de comercio electrónico (Lazada, Shopee, TikTok). Actualmente, la comuna cuenta con dos productos con certificación OCOP de tres estrellas: la ciruela Ta Van Si Ma Cai y la pera Si Ma Cai. Estamos mejorando la calidad para consolidar la marca de la pera Si Ma Cai.
El Sr. Tien también enfatizó que la infraestructura de transporte sigue siendo un obstáculo importante. Si Ma Cai se encuentra a más de 100 km del antiguo centro provincial, y las carreteras en mal estado aumentan los costos de transporte y reducen la competitividad.
La comuna seguirá brindando capacitación técnica, conectando con el comercio electrónico y renovando huertos antiguos para estabilizar la producción y la calidad. El objetivo a largo plazo es ayudar a que los perales se conviertan en un cultivo clave, generando ingresos sostenibles para los agricultores de las tierras altas, añadió el Sr. Tien.
La pera VH6 se ha convertido en una especialidad famosa de Si Ma Cai. Sin embargo, para consolidar una marca OCOP sostenible y competitiva en el mercado, la localidad necesita soluciones fundamentales en infraestructura, logística, procesamiento profundo y conectividad con el consumidor. Este es un problema que productores, comerciantes y autoridades locales deben coordinar estrechamente para resolver en las próximas temporadas.
Fuente: https://baolaocai.vn/giai-bai-toan-duoc-mua-rot-gia-post648852.html
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