Desde hace más de un mes, el precio de la carne de cerdo ha aumentado entre 15 mil y 30 mil VND/kg, lo que ha vuelto más cautelosos a los compradores. Por ello, la Sra. Nguyen Thi Ngoc Thuy, comerciante de carne de cerdo en el mercado de Dong Xoai (ciudad de Dong Xoai), ha reducido sus importaciones a más de la mitad. Antes, vendía unos 200 kg de carne de cerdo al día, pero ahora consume menos de 100 kg. La Sra. Thuy comentó: «El precio de la carne de cerdo aumentó decenas de miles de VND/kg y ahora ha bajado entre 2 mil y 5 mil VND. No obtengo ganancias vendiéndola, pero aun así tengo que mantenerla para fidelizar a los clientes».
Esta difícil situación también se presentó en el puesto de carne de cerdo de la Sra. Le Thi Thao (comerciante del mercado de Dong Xoai). Importó carne de cerdo a 110.000 VND/kg, pero la vendió a tan solo 110.000 VND/kg, por lo que no obtuvo ganancias. Durante más de un mes, la Sra. Thao ha reducido la producción importada y ha aceptado vender con pérdidas para mantener a su clientela habitual. La Sra. Thao comentó: «El precio de la carne de cerdo ha subido, pero mantengo el precio de venta en 110.000 VND/kg, lo que significa que no ha subido ni bajado en comparación con antes. Acepto vender con pérdidas para mantener a mi clientela, porque si subo el precio, la gente no comprará y la mercancía no se venderá. Espero que el precio de la carne de cerdo baje pronto para obtener ganancias».
La Sra. Phan Thi Hoai Phuong, comerciante de carne de cerdo en el mercado de Dong Xoai con más de 30 años de experiencia, comentó: «Hace más de un mes, el precio de la carne de cerdo aumentó 30 mil VND/kg. Antes vendía unos 200 kg al día, pero ahora ha bajado a 100 kg, como máximo entre 100 y 150 kg. El número de compradores y el volumen de compras también han disminuido considerablemente».
No solo los vendedores de carne de cerdo, sino también los negocios de alimentos y bebidas enfrentan dificultades debido al alto precio de la carne. El Sr. Tran Ngoc Ly, dueño de un restaurante especializado en carne de cerdo en el mercado de Dong Xoai, comentó: «Vendo sopa de fideos y compro carne de cerdo en el puesto de la Sra. Phuong desde hace cuatro años. El alto precio actual de la carne de cerdo ha afectado gravemente el negocio del restaurante. Si subo el precio, las ventas no serán buenas, así que tengo que intentar mantenerlo para que los clientes esperen a que baje».
El alto precio de la carne de cerdo ha provocado una disminución del poder adquisitivo, lo que ha causado muchas dificultades a los pequeños comerciantes. Se espera que las autoridades encuentren pronto una solución para estabilizar los precios del mercado, ayudando a la población y a los pequeños comerciantes a superar este período difícil.
Fuente: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/171138/heo-gia-tang-cao-tieu-thuong-gap-kho
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