Precios del café doméstico hoy
Los precios internos del café hoy a las 4:00 a.m. del 27 de julio en la región del Altiplano Central disminuyeron drásticamente durante el fin de semana, fluctuando entre 95.000 - 95.600 VND/kg.
En consecuencia, los comerciantes de la provincia de Lam Dong compran café a 95.600 VND/kg, una fuerte disminución de 2.000 VND/kg en comparación con ayer.
De manera similar, el precio del café en la provincia de Dak Lak es de 95.500 VND/kg, 2.000 VND/kg menos que ayer.
Los precios del café en la provincia de Gia Lai disminuyeron 2.000 VND/kg en comparación con ayer y se comercializaron a 95.400 VND/kg.
En la provincia de Lam Dong, en el Distrito 1, comunas de Bao Loc, Hoa Ninh, Duc Trong y Dinh Van Lam Ha, los precios del café disminuyeron en VND 2.000/kg en comparación con ayer y se encuentran en VND 95.000/kg.

La Asociación de Café y Cacao de Vietnam (VICOFA) acaba de enviar una petición al Primer Ministro, al Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y al Ministerio de Finanzas, solicitando que los granos de café verde para exportación se incluyan en la lista de productos no sujetos al IVA.
Según VICOFA, más del 85% de la producción de café verde de Vietnam se exporta anualmente, mientras que el consumo interno representa menos del 15%. Esto provoca que la mayor parte del IVA pagado temporalmente se devuelva posteriormente, lo que supone un desperdicio de recursos humanos y tiempo para las autoridades fiscales.
Las empresas exportadoras de café enfrentan presiones financieras debido a la obligación de pagar el IVA por adelantado antes de recibir un reembolso. Este proceso no solo genera un estancamiento de capital, sino que también conlleva numerosos trámites complejos y largos. En el contexto de los altos precios del café, el pago temporal del 5% del IVA supone un gasto significativo que afecta la producción y las actividades comerciales.
Precios mundiales del café hoy
En la Bolsa de Londres, el precio en línea de los futuros de café Robusta para entrega en septiembre de 2025 cerró la sesión del 27 de julio en $3,228/tonelada, un 3.61% ($121/tonelada) menos que en la sesión anterior. El contrato de futuros para noviembre de 2025 cayó un 3.27% ($108/tonelada), hasta los $3,196/tonelada.
En la Bolsa de Valores de Nueva York, el precio del café Arábica para entrega en septiembre de 2025 disminuyó un 2,39% (7,3 centavos de dólar estadounidense/libra), hasta los 297,55 centavos de dólar estadounidense/libra. El contrato para entrega en diciembre de 2025 disminuyó un 2,21% (6,55 centavos de dólar estadounidense/libra), hasta los 290,45 centavos de dólar estadounidense/libra.
En la bolsa brasileña, el precio del café Arábica para entrega en septiembre de 2025 aumentó un 0,97% (3,55 centavos de dólar estadounidense/libra), hasta los 370,2 centavos de dólar estadounidense/libra. El contrato para entrega en diciembre de 2025 disminuyó un 1,87% (6,75 centavos de dólar estadounidense/libra), hasta los 354,95 centavos de dólar estadounidense/libra.
Los precios del café robusta continuaron cayendo a mínimos de casi 16 meses debido al aumento de la oferta de las nuevas cosechas en Brasil e Indonesia, según informó Reuters. En Vietnam, algunos exportadores aumentaron sus compras, lo que contribuyó a estabilizar la confianza del mercado e impulsar el comercio interno. Sin embargo, la presión a la baja se mantuvo debido a la abundante oferta de Brasil e Indonesia.
Según BMI (parte de Fitch Solutions), el clima favorable en Vietnam podría impulsar la producción de café un 5,2 % en comparación con el año anterior en la campaña 2025-2026. Sin embargo, las perspectivas del mercado mundial siguen siendo sombrías debido a la preocupación por la caída de la demanda.
Otro factor de presión es la imposición por parte de Estados Unidos de un arancel del 50% a las importaciones de café de Brasil (el mayor productor de Arábica) a partir del 1 de agosto. Esto provocó que BMI revisara a la baja su pronóstico de precios promedio del café en 2025 de $3,40/lb a $3,00/lb.
Fuente: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-27-7-2025-giam-manh-ngay-cuoi-tuan-10303266.html
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