El arroz 100% partido de Vietnam no es suficiente para la exportación

La variedad de arroz 100% partido en India es diferente a la de Vietnam. Por lo tanto, el levantamiento de la prohibición de la India sobre las exportaciones de arroz 100% partido no afectará al arroz vietnamita.

El reportero del periódico Cong Thuong tuvo una entrevista con el Sr. Nguyen Van Thanh, director de Phuoc Thanh IV Production and Trade Company Limited ( Vinh Long ), sobre este tema.

A finales del 7 de marzo (hora local), el gobierno indio levantó oficialmente la prohibición de exportar arroz 100% partido. ¿Afectará esta decisión tanto a los precios de exportación del arroz vietnamita como a las exportaciones de arroz?

Sr. Nguyen Van Thanh: Creo que el levantamiento oficial por parte del Gobierno de la India de la prohibición de exportar arroz 100% partido no solo no afectará al arroz vietnamita, sino que incluso nos beneficiará.

El levantamiento de la prohibición de exportación de arroz 100% partido por parte de la India no afectará a los productores de arroz vietnamitas.

Porque, además de exportar, desde 2018 Vietnam también ha importado arroz de India, Myanmar, Pakistán y Camboya. Esto no es paradójico, sino razonable.

La razón es que los agricultores vietnamitas están cambiando gradualmente al cultivo de variedades de arroz aromático de alto valor añadido. Mientras tanto, para elaborar fideos, pasteles y pienso, se necesita arroz de gama baja y de bajo precio. Vietnam tiene que importar arroz partido de la India u otros países para compensar la oferta, tanto para mantener la capacidad de producción como para evitar que los precios del arroz vietnamita suban debido a factores como la oferta y la demanda.

El levantamiento de la prohibición de la India de exportar arroz 100% partido permite que las empresas que procesan fideos, tortas y alimentos para animales compren a precios más bajos, compensando la brecha en el arroz de segmento bajo, por lo que creo que no afecta las actividades de producción de los agricultores, los productores de arroz, ni el precio de exportación del arroz vietnamita.

Actualmente, las categorías de exportación de arroz vietnamita incluyen arroz partido al 5%, arroz partido al 25% y arroz partido al 100%. ¿Se verán afectadas las exportaciones de arroz partido al 100% de Vietnam por esta política?

Sr. Nguyen Van Thanh: Actualmente, Vietnam cultiva principalmente variedades de arroz aromático y de alta calidad. Vietnam también exporta arroz 100% partido, pero este arroz es diferente del de la India. El arroz 100% partido de Vietnam es aromático y pegajoso, y se utiliza como arroz comestible.

Sr. Nguyen Van Thanh - Director de Phuoc Thanh IV Production and Trading Company Limited (Vinh Long)

Recientemente, también hemos exportado una cantidad considerable de este tipo de arroz. En el paquete de licitación de la empresa, actualmente exportamos más de 100 mil toneladas, y este pedido también incluye arroz aromático.

El segmento de mercado de exportación de arroz 100% partido de Vietnam también es diferente al de la India. De hecho, el volumen de exportación de arroz 100% partido de Vietnam en los últimos tiempos no ha sido suficiente para satisfacer la demanda del mercado.

Actualmente, el arroz partido al 100 % representa aproximadamente el 15 % del volumen total de arroz de Vietnam. De este volumen, el consumo interno representa aproximadamente el 5 % y el 5-10 % restante se exporta. La cantidad de arroz partido al 25 % exportado desde Vietnam también está disminuyendo gradualmente, siendo mayoritariamente arroz partido al 5 %.

En cuanto al arroz partido al 5%, actualmente existen tres grandes segmentos. De los cuales, entre el 10% y el 15% corresponde a arroz IR504 (de baja calidad), que se exporta a los mercados de Indonesia y Malasia. Exportamos aproximadamente un millón de toneladas al año.

El segundo segmento es el arroz aromático de alta calidad. Actualmente, este segmento representa alrededor del 70-80% del mercado, con variedades como OM 5451, OM 18 y Dai Thom 8. El principal mercado de exportación del arroz vietnamita es Filipinas, que también importa principalmente arroz de alta calidad. Además, otros mercados como China y Oriente Medio también aprecian este tipo de arroz. Sin embargo, el segmento de mercado de Oriente Medio no es muy grande.

El tercer segmento es el arroz japónica y otros arroces especiales (4%), que se consumen principalmente en Japón, Corea y otros mercados de alta gama como EE. UU. y la UE. El arroz japónica tiene actualmente su propio nicho de mercado, una alta demanda y precios muy elevados. Por otro lado, el arroz ST25 se exporta principalmente a China y la UE.

En estos mercados, el arroz vietnamita no es competitivo, ya que nuestras variedades son de muy buena calidad. Por lo tanto, con el arroz japónica y el arroz especial, tenemos mercados en el país, China, EE. UU. y la UE. El precio de venta de esta variedad de arroz es muy bueno y no baja en comparación con otras variedades.

Como usted mencionó, el levantamiento de la prohibición por parte de India de exportar arroz 100% partido no afectará los precios de exportación del arroz vietnamita. Desde principios de año, los precios de exportación del arroz han bajado, y la tendencia al alza aún es incierta. Entonces, ¿ha tocado fondo ya el precio de exportación del arroz vietnamita?

Sr. Nguyen Van Thanh: ¿Ha tocado fondo el precio del arroz? En mi opinión, sí. Porque en el período 2020-2022, también registramos el precio de exportación de arroz más bajo a este nivel. Sin embargo, al comenzar 2023, cuando India prohibió las exportaciones, el precio del arroz en el mercado mundial fluctuó considerablemente, entre un 38% y un 45%, incluido el arroz vietnamita.

En el contexto de la caída de los precios del arroz, tanto interno como de exportación, las empresas exportadoras también enfrentan ciertas dificultades. Su capacidad aún es limitada y el problema del almacenamiento solo permite almacenar entre 7 y 8 millones de toneladas.

Mientras tanto, la mayoría de las empresas exportadoras no tienen contratos. Solo las que sí los tienen pueden solicitar préstamos bancarios, desembolsarlos dentro de los límites estipulados y comprar grandes cantidades de arroz. Las empresas con dificultades financieras también deben esperar a tener contratos para comprar.

Recientemente, el Gobierno y los ministerios han prestado atención a la cuestión de los precios del arroz y los precios de exportación del arroz, eliminando las dificultades y los problemas relacionados con los términos, límites, condiciones y desembolsos de los préstamos para que las empresas puedan comprar arroz para la gente.

Sin embargo, las empresas del delta del Mekong aún enfrentan ciertas dificultades y limitaciones, incluyendo la falta de capital. Algunas empresas desean adquirir reservas, pero carecen de dinero, crédito limitado y garantías, por lo que el desembolso también es muy difícil. Los bancos comerciales también desean desembolsar, pero absorber este capital no es fácil debido al problema de cómo garantizar el cumplimiento de la ley.

¡Gracias!

Según un informe del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, se prevé que en 2025 la producción de arroz alcance los 43,1 millones de toneladas, equivalentes a unos 27,4 millones de toneladas de arroz (tras el procesamiento y la deducción de pérdidas). De estas, el consumo interno representa aproximadamente 21 millones de toneladas; la producción y el procesamiento, aproximadamente 4 millones de toneladas; la exportación, entre 6 y 6,5 millones de toneladas; y las reservas y el comercio internos, aproximadamente 2,5 millones de toneladas.

Fuente: https://congthuong.vn/gao-100-tam-cua-viet-nam-khong-du-de-xuat-khau-377538.html