Mantener una superficie de té de unas 8.000 hectáreas para 2030

La gente de la aldea de Phia Chang, comuna de Son Phu (Na Hang) cuida las variedades tradicionales de té.

Según el plan, la provincia de Tuyen Quang se centrará en promover el potencial y las ventajas de las condiciones naturales, socioeconómicas y las tradiciones de producción local para desarrollar árboles de té sostenibles y de valor múltiple en la zona. Impulsará un cambio de conciencia y acción en la organización de la producción, aplicará avances técnicos en la producción, el procesamiento y el consumo de té; aplicará procesos técnicos de forma sincronizada, mejorará la productividad y la calidad, garantizará la seguridad alimentaria, desarrollará marcas altamente competitivas, incrementará el valor de los árboles de té, impulsará una economía circular y aprovechará el valor múltiple entre el desarrollo del árbol de té y la cultura, el turismo y los servicios.

Para 2030, la superficie de cultivo de té en toda la provincia se estabilizará en aproximadamente 8.000 hectáreas, con un rendimiento promedio de brotes frescos de té de 10 toneladas/ha y una producción estimada de más de 70.000 toneladas/año, con una producción anual de más de 14.000 toneladas de té terminado. Las localidades son responsables de preservar los antiguos árboles de té Shan Tuyet y, al mismo tiempo, continuar reemplazando las variedades antiguas y envejecidas por nuevas variedades de té, tés especiales de alto rendimiento y buena calidad.

La superficie de cultivo de té que aplica estándares y regulaciones (Rainforest Alliance, BPA, orgánico, etc.) superó el 26%; la superficie de cultivo de té con código de área de cultivo superó el 15%; la superficie de cultivo de té con riego proactivo y ahorro de agua superó el 8%. El 100% de las instalaciones de producción de té obtuvieron certificados de elegibilidad de seguridad alimentaria según las regulaciones; el 80% de los productos de té se produjeron mediante cooperación y asociación.

Continuar innovando en tecnología, invertir en equipos modernos y sincronizados; aplicar las normas ISO, HACCP y BPM, entre otras, para mejorar la calidad de los productos de té y diversificarlos. Aplicar estándares avanzados de gestión de calidad en el procesamiento; controlar estrictamente la higiene y la seguridad alimentaria en todas las etapas de la producción y el procesamiento; y continuar desarrollando la marca de té Shan Tuyet Na Hang con indicaciones geográficas. Fortalecer la promoción y el comercio de los productos de té Tuyen Quang en los mercados nacionales e internacionales.

En la etapa de organización de la producción, se atraerá a empresas para que inviertan y desarrollen áreas de concentración de materias primas; se formarán y desarrollarán cadenas de producción sostenibles, en las que las empresas desempeñen un papel fundamental, liderando e incorporando la ciencia y la tecnología, las habilidades de gestión y la economía digital a la cadena de valor. Se continuará reemplazando las variedades de té antiguas y obsoletas por nuevas variedades de té, tés especiales de alto rendimiento y buena calidad en zonas de baja montaña; se realizarán plantaciones complementarias y se mejorarán las zonas de producción de té Shan Tuyet en los distritos de Na Hang y Lam Binh.

Al mismo tiempo, se gestionarán rigurosamente las actividades de las instalaciones de producción de semillas en la provincia para garantizar que las semillas que se cultiven tengan un origen claro y cumplan con los estándares de calidad. Se implementarán simultáneamente soluciones para apoyar el desarrollo de las cooperativas, tanto a nivel nacional como internacional, con especial atención al apoyo a la creación de nuevas cooperativas y al fortalecimiento de la capacidad de los cooperativistas para establecer vínculos sostenibles entre empresas, cooperativas y productores de té. Se construirán y desarrollarán zonas de producción de té ecológico vinculadas al desarrollo turístico, creando diversos puntos de promoción cultural para las antiguas zonas de té Shan Tuyet, vinculadas al turismo comunitario en los distritos de Na Hang y Lam Binh.

Las localidades con antiguos árboles de té Shan Tuyet son responsables de preservar los recursos genéticos de las variedades de té autóctonas mediante la selección y el manejo de árboles madre, árboles progenitores, jardines de semillas originales, etc. Realizar nuevas plantaciones y plantaciones de reemplazo en áreas de producción concentrada con nuevas variedades de té de alta calidad que sean resistentes a plagas y enfermedades, adecuadas para cada región ecológica y adaptables al cambio climático.

Continuar investigando y perfeccionando el proceso técnico de producción segura de té en la dirección de aplicar alta tecnología y sostenibilidad, aplicando medidas: riego económico, aumentando el uso de fertilizantes orgánicos y microbianos, utilizando pesticidas biológicos y herbales, limitando el uso de productos químicos inorgánicos; plantando árboles de sombra adicionales para los jardines de té; técnicas de poda y recolección de té utilizando máquinas para no afectar la productividad y longevidad de los jardines de té, mejorando la productividad y la calidad, asegurando la seguridad alimentaria del té crudo para las necesidades de procesamiento.

Fuente: https://baotuyenquang.com.vn/duy-tri-dien-tich-che-khoang-8000ha-den-nam-2030!-200793.html