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El largo camino que recorre Gia Lai para desarrollar el turismo agrícola

Việt NamViệt Nam24/06/2024

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(GLO)- Editorial: Gia Lai es una tierra con un gran potencial para el desarrollo del turismo rural. Pero ¿cómo pueden las autoridades, los sectores y la población implementar modelos adecuados y eficaces?

Sobre este tema, el reportero del periódico Gia Lai tuvo una entrevista con el planificador Pham Thanh Tung, subdirector del Instituto de Economía Agrícola y Turismo, quien también es un destacado experto en alojamiento rural y consultor en planificación del desarrollo territorial.

* Reportero: En su opinión, ¿cuáles son los puntos fuertes que tiene Gia Lai para poder posicionar su identidad en el mapa del agroturismo nacional?

Nhà hoạch định Phạm Thanh Tùng. Ảnh: NVCC

Planificador Pham Thanh Tung. Foto de : NVCC

Planificador Pham Thanh Tung: Las Tierras Altas Centrales son una tierra agrícola con recursos y valores muy especiales. Cada provincia de esta región tiene el potencial y una base sólida para desarrollar el turismo agrícola, gracias a su terreno y topografía únicos.

En particular, Gia Lai cuenta con ventajas destacadas no solo en la región, sino también en todo el país. Su área ocupa el segundo lugar a nivel nacional, después de Nghe An, pero esta tierra presenta menos colinas y montañas y una mayor superficie agrícola, lo que le confiere un gran potencial de desarrollo agrícola.

Gia Lai también es una "tierra volcánica". El paisaje volcánico y la geología de la zona son únicos. Por ello, la provincia debería posicionar el lago y el volcán para combinar el desarrollo turístico y agrícola, convirtiéndolo en una identidad única para el turismo agrícola.

Vietnam es un país agrícola, y cada territorio posee su propia riqueza y un conocimiento indígena único. Gia Lai necesita identificar su propio potencial para centrarse en la inversión en lugar de expandirse y posicionar su identidad en el panorama nacional del turismo agrícola.

* Reportero: El principal objetivo del turismo agrícola son los agricultores. Para desarrollar el turismo agrícola, ¿qué deberían hacer los agricultores?

Planificador Pham Thanh Tung: El turismo agrícola es bastante nuevo para los agricultores vietnamitas, no solo para Gia Lai. Para evitar que la gente lo haga espontáneamente, se debería impartir una educación generalizada a quienes siguen la dirección del desarrollo de servicios adicionales en tierras agrícolas.

Es necesario orientar a los agricultores sobre cómo desarrollar una agricultura sostenible sin destruir la naturaleza. Al mismo tiempo, ayudarles a comprender la verdadera naturaleza del turismo agrícola: no invertir demasiado en infraestructura, sino centrarse en crear una experiencia agrícola profunda. Esto es lo que determina el valor de este tipo de turismo.

En el modelo de agroturismo, lo más importante no es el alojamiento ni la relajación, sino la experiencia, su esencia. Es decir, la experiencia de arar, elaborar productos, comer como un agricultor, vivir en un espacio rural.

Muchas localidades del país están deseosas de desarrollar el turismo agrícola, pero se centran en invertir en infraestructura en lugar de en el valor fundamental de una profunda experiencia agrícola. Este es un error común que debe evitarse para ayudar a los agricultores a ahorrar tiempo y dinero.

Khách quốc tế trải nghiệm đời sống nông nghiệp trong một farmstay tại Gia Lai. Ảnh: Phương Duyên

Visitantes internacionales experimentan la vida agrícola en una granja en Gia Lai. Foto: Phuong Duyen

* Reportero: El modelo de estancia en granjas se considera un producto asociado al turismo agrícola. Sin embargo, también es un tipo de negocio muy nuevo, sin regulaciones ni estándares específicos. Entonces, ¿cómo se puede desarrollar este modelo de negocio adecuadamente desde el principio, sin perder tiempo aprendiendo de la experiencia?

Planificador Pham Thanh Tung: Debemos entender el alojamiento rural según la definición general: "Un alojamiento rural es un lugar para alojarse en una granja activa". Esto significa que la granja debe tener actividades de producción agrícola, contar con productos agrícolas y luego aprovechar estos recursos para desarrollar más servicios y crear alojamiento para los turistas que desean experimentar las actividades agrícolas. Cualquier producto agrícola que la granja produzca permitirá a los visitantes experimentarlo.

Necesitamos comprender la definición global de estancia en granja y operar en consecuencia, no establecer nuestras propias definiciones nacionales. Porque este es un modelo de negocio potencial para huéspedes internacionales, no solo vietnamitas.

Al emprender un negocio de alojamiento en granjas, es necesario seguir dos pasos: comprender la teoría y empezar a actuar. La forma más rápida es consultar modelos exitosos para aprender. Una vez que se comprende la teoría, se puede evaluar qué tan correcto es este modelo y qué no. En Vietnam, no hay muchos alojamientos en granjas que se hayan desarrollado adecuadamente, por lo que para aprender estos modelos, es necesario comprenderlos correctamente para poder aplicarlos.

Así, en términos de la naturaleza del negocio de turismo agrícola y de alojamiento en granjas, la gente debe crear una experiencia agrícola muy profunda, ayudando a los turistas a vivir la vida de los agricultores, experimentar tareas diarias como cavar la tierra, cultivar verduras y disfrutar del espacio tranquilo del campo.

Deben participar en las actividades agrícolas y comprender los principios de la producción agrícola. Es como un minicurso de un día para experimentar la vida de un verdadero agricultor. Es necesario crear experiencias con guiones detallados para crear buenos tours agrícolas y experiencias de estancia en granjas.

Esto también se adapta a las condiciones actuales de los agricultores. Poseen amplios conocimientos y habilidades para la producción agrícola, pero carecen de servicios. Por lo tanto, si eres un agricultor con pocos recursos, te aconsejo que no intentes acoger a muchos huéspedes ni construir muchos moteles. Simplemente acoge a una o dos familias como clientes que compren productos agrícolas de la finca.

Traer huéspedes a la finca, como si compraras 30 kg de aguacate de mi huerto y pudieras visitarla y alojarte gratis. Si seguimos recibiendo huéspedes así, el beneficio es que, a través del turismo, podemos vender productos agrícolas, "exportarlos" in situ y difundir muchos otros valores culturales en la localidad... No se apresuren a pensar en grandes modelos que superen nuestra capacidad, sino que empiecen con lo que tenemos. A partir de ahí, podemos formar gradualmente una cadena de valor para el agroturismo.

* Reportero: ¡Gracias por esta interesante entrevista!


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Fuente: https://baogialai.com.vn/duong-dai-cho-gia-lai-phat-trien-du-lich-nong-nghiep-post282439.html

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