Importación de pámpano de aleta amarilla para obtener altos ingresos

Con el fin de mejorar continuamente la eficiencia por unidad de superficie en el campo de la acuicultura, en los últimos años, el Centro de Extensión Agrícola de Quang Tri ha realizado ensayos de cría de diversos tipos de productos acuáticos para seleccionar y complementar las razas acuícolas de la provincia y lograr una alta rentabilidad . La palometa de aleta amarilla es una nueva especie que el Centro Provincial de Extensión Agrícola ha introducido para su cultivo experimental, como parte del proyecto científico provincial "Desarrollo de un modelo piloto para la cría intensiva de palometa de aleta amarilla según las normas VietGAP relacionadas con el consumo de productos".

El modelo de cultivo de pámpano de aleta amarilla en la comuna de Hai An, Hai Lang, logró resultados que superaron las expectativas - Foto: TCL

Hasta ahora, el modelo ha conseguido éxitos iniciales, abriendo muchas perspectivas para una nueva acuicultura.

La familia del Sr. Vo Chi Thang, en la aldea de Thuan Dau, comuna de Hai An, distrito de Hai Lang, fue seleccionada para realizar un cultivo experimental a partir de 2023 en una superficie de 2000 m². Se liberaron 6000 alevines de pámpano de aleta amarilla con una densidad de 3 peces/m². Esta es la zona del estanque donde la familia del Sr. Thang criaba camarones patiblancos, pero en los últimos años se han registrado continuas epidemias que han provocado pérdidas.

Para implementar el modelo experimental de cultivo de pámpano de aleta amarilla, el Sr. Thang recibió apoyo del Centro de Extensión Agrícola de Quang Tri , quien financió el 100% del costo de semillas, alimento y capacitación en técnicas de cultivo. Al final de la temporada de cultivo, los peces alcanzaron una producción de 0,7 a 0,8 kg por pez, con una tasa de supervivencia cercana al 80%. La producción cosechada superó las 3,2 toneladas. Con un precio de venta actual de entre 150.000 y 170.000 VND/kg, una vez deducidos los costos, el modelo generó una ganancia de aproximadamente 160 millones de VND.

A partir del exitoso modelo piloto en la comuna de Hai An, el modelo de cría de palometa aleta amarilla ha sido replicado por los agricultores en los distritos costeros de la provincia. Si bien la palometa aleta amarilla es una especie nueva, la técnica no presenta dificultades en comparación con muchas otras especies acuáticas, es menos susceptible a enfermedades, resistente a los cambios ambientales, tiene bajos costos de alimentación y se desarrolla con bastante rapidez. Por lo tanto, la cría de palometa aleta amarilla limita los riesgos y los agricultores también enfrentan menos dificultades.

Sin embargo, para garantizar la seguridad de los peces frente a enfermedades, al criar pámpano de aleta amarilla, los acuicultores también prestan atención a la renovación del estanque, el tratamiento de patógenos y microorganismos dañinos y la instalación de ventiladores de agua adecuados para asegurar el oxígeno a los peces. La profundidad del estanque debe ser de 1,5 m o más.

Según la experiencia de algunos criadores, el pámpano de aleta amarilla vive y se alimenta en la superficie, por lo que agregan algunos peces que viven en el fondo para utilizar todas las fuentes de alimento naturales del estanque y al mismo tiempo limpiarlo.

El director del Centro de Extensión Agrícola de Quang Tri, Tran Can, afirmó: «La palometa de aleta amarilla es una especie recién importada, por lo que el proceso de cría experimental es supervisado y gestionado de cerca por personal técnico. Los alevines garantizan una calidad que cumple con los requisitos. El tratamiento de los estanques y el control de los factores ambientales durante la temporada de cría se implementan correctamente, lo que permite que los peces crezcan rápidamente, superando las necesidades y generando una alta productividad, de aproximadamente 16 toneladas/ha. La palometa de aleta amarilla es popular entre los consumidores, por lo que se ha replicado rápidamente este modelo, generando una alta rentabilidad y ganancias de aproximadamente 700 millones de VND/ha».

Basándose en los resultados del proyecto de investigación científica provincial, el Centro de Extensión Agrícola de Quang Tri continúa perfeccionando el proceso técnico de cultivo intensivo de pámpano de aleta amarilla de acuerdo con los estándares VietGAP y ampliándolo a otras localidades de la provincia.

Esta es una nueva dirección de producción para los acuicultores de la provincia, especialmente en la zona costera, donde el cultivo de camarón patiblanco solía estar muy desarrollado, pero en los últimos años se ha visto afectado constantemente por enfermedades, por lo que su eficiencia es baja, incluso generando pérdidas. La adaptación del pámpano de aleta amarilla se desarrollará bien en esta zona acuícola costera, lo que aportará una alta eficiencia a los acuicultores.

La diversificación de la acuicultura en aguas saladas y salobres en zonas costeras y estuarinas es una estrategia de desarrollo acuícola sostenible, que reduce la dependencia de una sola especie y la presión sobre la explotación marina. Actualmente, la demanda de pámpano de aleta amarilla, tanto en la provincia como en el exterior, es considerable. Por lo tanto, el cultivo de este tipo de pez no se ve afectado por la producción.

A partir de ahí, los acuicultores también aumentaron sus ingresos y desarrollaron una producción sostenible. Los resultados de la implementación del modelo constituyen una base práctica que no solo confirma el éxito del proyecto científico del Centro de Extensión Agrícola de Quang Tri, sino que también sirve de base para que el centro asesore al Departamento Provincial de Agricultura y Desarrollo Rural sobre políticas para apoyar y expandir el modelo de cría de pámpano de aleta amarilla a las principales especies acuícolas de la provincia, aprovechando las ventajas de la acuicultura y satisfaciendo la creciente demanda de pescado de los consumidores dentro y fuera de la provincia.

Tran Cat Linh

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