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Regalos que los turistas disfrutarán en otoño en Hanoi:
Copos de arroz verde: la famosa especialidad otoñal de Hanói
El com lang vong ha sido durante mucho tiempo uno de los regalos típicos de la gastronomía otoñal de Hanói. Los granos de arroz glutinoso son aromáticos y tienen un ligero sabor dulce. Tradicionalmente, el com se envuelve en hojas de loto y se ata con paja de arroz glutinoso, lo que le confiere un agradable aroma. Con el com, los hanoístas crean muchos otros regalos que enriquecen la gastronomía otoñal de Hanói, como: salchicha de com, arroz glutinoso de com, pastel de com, sopa dulce de com...
Al disfrutar del pastel de arroz verde, sentirá el fragante y pegajoso sabor del arroz joven mezclado con el aroma de las hojas de loto. En Hanói, es común disfrutar del arroz verde con plátano, una experiencia culinaria maravillosa.
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Rollitos de camarones fritos: un plato especial de la capital
El rufián es una especie que vive en el agua y es rica en proteínas. El pastel de rufián es el plato más popular y atractivo cuando llega el otoño a la capital.
La temporada de huevas frescas suele ser muy corta, entre finales de septiembre y principios de noviembre según el calendario lunar. El pastel de huevas tiene la rica dulzura de la carne de hueva mezclada con huevos de gallina, combinada con el ligero sabor de la cáscara de mandarina y el aroma de las hojas de jengibre y betel. Después, el plato se fríe hasta quedar crujiente y aromático. El pastel de huevas es un regalo del otoño en Hanói que no te puedes perder.
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Pastel de arroz caliente: trae el antiguo aliento de Hanoi
El banh duc ha aparecido en la literatura, siendo un plato popular pero con un atractivo irresistible para todos los hanoístas. En las tardes de otoño, cuando refresca, no hay nada más maravilloso que sentarse en la acera, contemplando la calle y sintiendo la calidez de un plato de banh duc caliente, con el aroma ancestral de Hanói.
Hay dos tipos principales de Banh Duc: el vegetariano (también conocido como Banh Duc dulce) y el salado. El salado suele combinarse con carne picada, setas oreja de madera, setas shiitake, cebolla frita, cilantro y salsa de pescado picante, creando un sabor rico y atractivo, difícil de resistir.
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Hanoi Sau – sabor inolvidable
Si el caluroso verano ofrece un vaso de jugo de albaricoque agrio y fresco, el otoño de Hanói deleita a los visitantes con albaricoques maduros y dorados. Estos albaricoques dorados parecen absorber toda la luz del sol de principios de verano en sus cáscaras. Los albaricoques maduros ya no tienen el sabor ácido de los albaricoques jóvenes, sino un sabor dulce, ligeramente ácido, muy agradable. Los albaricoques se cultivan en muchas provincias montañosas del norte, pero en Hanói se procesan en muchas especialidades atractivas.
Desde albaricoques secos, albaricoques encurtidos, albaricoques encurtidos hasta jugo de albaricoque, cada plato tiene un sabor delicioso, lo que hace que los habitantes de Hanoi consideren los albaricoques un bocadillo irresistible.
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Caimito: embriagador con su suave fragancia
El caimito no se come, sino que se olfatea, usando su fragancia para embellecer la vida, para escuchar el regusto del otoño mezclado con la fragancia de la fruta. El fragante puesto de caimito que aparece en el centro de la ciudad es un objeto raro, extraño pero nostálgico, que evoca recuerdos de la tranquila infancia. La suave fragancia del caimito se extiende a lo lejos, llenando de éxtasis y bienestar a la gente. Hoy en día, es muy difícil encontrar un puesto de caimito en Hanói; normalmente hay que ir a los mercados tradicionales, donde suelen venderse solo alrededor del 15 y el 1 del mes lunar.
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El níspero Xuan Dinh es maduro y dulce.
El dulce y fragante zapote Xuan Dinh es un regalo especial del otoño de Hanói. Sus características únicas son su rica dulzura, su aroma fragante al madurar, su piel fina y suave y su forma ovalada, que cautivan a quienes lo disfrutan.
Su dulzura única y su atractivo aroma hacen del níspero Xuan Dinh un regalo ideal. Al disfrutar de un trozo de níspero Xuan Dinh, siempre recordará su dulce sabor que nos llena de amor y nos llena de plenitud en las últimas estaciones del año.
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Fuente: https://kinhtedothi.vn/dac-san-cua-mua-thu-ha-noi-niu-chan-du-khach.html
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