Según un informe del Departamento de Sanidad Animal (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), en los primeros 9 meses de 2024, Vietnam importó más de 460.000 toneladas de carne y subproductos animales para alimentación, un aumento del 4,2% respecto al mismo período de 2023.
Cuarentena de carnes y productos cárnicos importados de conformidad con las prácticas internacionales
Según el informe del Departamento de Sanidad Animal, en los primeros 9 meses de 2024, Vietnam importó más de 460.000 toneladas de carne y subproductos animales para alimentación, un aumento del 4,2% respecto al mismo período de 2023. Implementando la Circular No. 04/2024/TT-BNNPTNT, la agencia de cuarentena realizó pruebas para detectar indicadores de Salmonella y E. coli en productos animales importados.
Recientemente, en una reunión con el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, los consejeros agrícolas de varios países comentaron la Circular 04/2024 del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (que modifica y complementa varios artículos de las circulares que regulan la cuarentena de animales y productos de animales terrestres), que ralentiza el registro de empresas en países autorizados a exportar carne y productos cárnicos a Vietnam; y el despacho de aduanas de mercancías en Vietnam. Los consejeros temen que la circular afecte la apertura de mercados para nuevos productos, o que algunos productos que se han exportado a Vietnam se estén interrumpiendo.
Esto demuestra que desde que entró en vigencia la Circular 04 (16 de mayo de 2024) hasta la fecha, se han presentado 64 lotes (con más de 1.489 toneladas) positivos a Salmonella, de un total de 10.534 lotes analizados para Salmonella, lo que representa casi el 0,61% del total de lotes.
Carne de cerdo importada en un almacén frigorífico de Hai Phong . Foto: KV
El viceministro Phung Duc Tien ordenó al Departamento de Sanidad Animal que continúe coordinando con los consejeros y agencias veterinarias de otros países para resolver a fondo los problemas relacionados con la importación de carne y productos cárnicos, especialmente aquellos relacionados con la Circular 04. Esto ayudará a ambas partes a comprender, cooperar y promover aún más el comercio.
"Por lo tanto, si no se realizan las pruebas de Salmonella, se importará a Vietnam una gran cantidad de carne animal contaminada con Salmonella, con un riesgo muy alto de causar epidemias, pérdidas de seguridad alimentaria y afectar la salud de los consumidores vietnamitas", declaró el Sr. Chu Nguyen Thach, jefe del Departamento de Cuarentena Animal del Departamento de Sanidad Animal.
En cuanto a la opinión de que la Circular 04 dificulta incluso la exportación de productos a Vietnam, el Sr. Nguyen Van Long, Director del Departamento de Sanidad Animal, afirmó que no hay ningún impacto en los productos exportados a Vietnam. De haber algún impacto, se trata únicamente de la necesidad de proporcionar información específica sobre el producto. Los problemas actuales se producen principalmente con subproductos y productos que no están incluidos en los acuerdos veterinarios, así como en los formularios de certificado de cuarentena (HC) entre Vietnam y otros países.
El Sr. Nguyen Van Long también señaló que muchos productos que aún no figuran en la lista se han exportado a Vietnam, lo que dificulta la tramitación de los trámites aduaneros vietnamitas. Recientemente, el Departamento de Sanidad Animal ha colaborado con Alemania y los Países Bajos para resolver específicamente las dificultades en los trámites de importación de productos cárnicos relacionados con la Circular 04. En octubre y noviembre, el Departamento de Sanidad Animal continuó colaborando directamente con los países, no solo mediante documentos.
En principio, si el producto no está incluido en el acuerdo veterinario de ambos países, ni en la lista, el país importador tiene derecho a rechazar la cuarentena. Sin embargo, para evitar repercusiones comerciales, en muchos casos el Departamento de Sanidad Animal ha consultado con los consejeros de ambos países, informó el Sr. Nguyen Van Long.
En cuanto al registro de nuevas empresas para exportar a Vietnam, el Sr. Nguyen Van Long informó que el Departamento de Sanidad Animal ha recibido 340 solicitudes de más de 20 países. El Departamento ha procesado completamente 285 solicitudes, lo que representa el 83 %. Vietnam requiere información adicional para algunas solicitudes, ya que no cumplen con los requisitos nacionales ni con las prácticas internacionales. La base internacional que Vietnam aplica son las normas veterinarias de la Organización Mundial de Sanidad Animal, que exigen que los países demuestren que el área y las instalaciones están libres de enfermedades.
Al tramitar documentos, Vietnam no solo prioriza la seguridad alimentaria, sino también la protección contra enfermedades. Esto se ajusta plenamente a las normas de la Organización Mundial de Sanidad Animal. La tramitación de nuevos documentos siempre se realiza con un espíritu de beneficio mutuo, informó el Sr. Nguyen Van Long.
En respuesta a los comentarios de los consejeros sobre que la cuarentena ralentiza el despacho de las mercancías, lo que aumenta los costos para las empresas, el Sr. Nguyen Van Long afirmó que más del 99 % de los envíos importados dan negativo y se someten a cuarentena de importación en un plazo de 1 a 3 días. Solo alrededor del 1 % de los envíos de productos animales dan positivo, lo que requiere aislamiento y cultivo para su confirmación, lo que demora entre 7 y 8 días. Esto también se hace para evitar perjudicar a las empresas si se basan únicamente en los resultados de las pruebas.
Cooperar y promover el comercio agrícola con otros países
Productos de carne de res australiana importados a Vietnam. Foto: PV
Recientemente, la cuarentena de productos animales importados a Vietnam ha experimentado dificultades y problemas debido a la falta de uniformidad en los nombres de los productos. Para resolver este problema, el Sr. Chu Nguyen Thach indicó que el Departamento de Sanidad Animal envió un documento a las embajadas y autoridades competentes de los países solicitando la actualización de la lista de productos animales con nombres específicos para garantizar la coherencia entre: la lista de países, empresas exportadoras y productos animales con nombres específicos para cada tipo de producto; el certificado de cuarentena del país exportador; la solicitud de registro de empresas para la importación de productos animales; el certificado de cuarentena de importación de Vietnam; y el código SA para cada producto animal, de acuerdo con las disposiciones de las Circulares n.º 01/2024/TT-BNNPTNT y n.º 04/2024/TT-BNNPTNT.
En una reunión con asesores agrícolas de Estados Unidos, Brasil, Reino Unido, Francia, Corea del Sur, Italia, España, Argentina, Dinamarca y Países Bajos sobre la promoción del comercio agrícola, el viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Phung Duc Tien, también informó que en 2024, el número de casos de intoxicación alimentaria en Vietnam no aumentó, pero el número de personas intoxicadas aumentó considerablemente. La principal causa fue la Salmonella. Un buen control de la Salmonella ha ayudado a reducir significativamente el número de personas y los casos de intoxicación.
Según el viceministro Phung Duc Tien, Vietnam es actualmente un importante exportador agrícola a nivel mundial. Además, debe cumplir con las estrictas regulaciones de exportación de otros países. Con el objetivo de fomentar el conocimiento para una mejor cooperación comercial bilateral, el viceministro espera que se mantenga la coordinación entre los asesores y organismos veterinarios de otros países y los organismos veterinarios de Vietnam. De esta manera, se crearán condiciones favorables para el comercio agrícola entre Vietnam y otros países.
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Fuente: https://danviet.vn/da-co-460000-tan-thit-va-phu-pham-dong-vat-duoc-nhap-ve-viet-nam-trong-9-thang-nam-2024-20241028164510605.htm
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