Para empezar el día, deberías visitar el mercado flotante de Cai Rang (distrito de Cai Rang, ciudad de Can Tho). Este es el mercado flotante más concurrido de Occidente y está clasificado por la Organización de Registros de Vietnam (VietKings) como una de las 50 experiencias de viaje más interesantes del país.
Alrededor de las 3 de la madrugada, el mercado flotante de Cai Rang empezó a abrir. Las luces centelleantes de los comerciantes iluminaban todo el río. Barcos y barcos no solo llegaban de la zona, sino también de numerosos comerciantes de Bac Lieu , Dong Thap, Soc Trang, Ca Mau…
Los turistas visitan y compran frutas en el mercado flotante de Cai Rang.
Al visitar el mercado flotante en barco, no se pierdan el momento más hermoso: el amanecer. El mercado comienza con el bullicio de los gritos y las pujas. Embarcaciones de todo tipo, grandes y pequeñas, incluyendo sampanes y barcos de cinco y tres hojas, recorren el río con ajetreo y bullicio, cargando mercancías. El mercado flotante de Cai Rang ofrece una gran variedad de productos, entre los que destacan las frutas locales, lo que ofrece a los clientes una amplia variedad.
El mercado flotante de Cai Rang es también uno de los destinos más famosos de Can Tho.
Si vas al mercado flotante de Cai Rang, mejor no tener el estómago vacío. Aquí se venden una gran variedad de platos, como fideos, fideos de cangrejo, vermicelli con salsa de pescado, vermicelli con caldo, fideos de arroz, arroz partido, vermicelli de arroz y sándwiches de carne; además de bebidas como café, té, zumo de fruta y coco fresco. Simplemente pide el plato que te guste y el vendedor se acercará a tu bote, rápidamente pondrá los ingredientes en un bol, añadirá caldo caliente y se lo servirá al cliente.
Cada día hay muchos barcos turísticos que visitan el mercado flotante.
Para muchos turistas, el mercado flotante de Cai Rang es una visita obligada al llegar a Tay Do. Algunos lo han visitado varias veces, pero aún no se cansan del bullicio de la vida mercantil. La Sra. Nguyen Thi Ngoc Bich (37 años, de Quang Binh) comentó con alegría: «Sentarse en un barco temprano por la mañana, tomando un café y un tazón de sopa de fideos caliente, es una sensación realmente satisfactoria. Los comerciantes son entusiastas, alegres y, a veces, llaman espontáneamente, lo cual es realmente encantador».
Los turistas se detienen a comprar fideos en el mercado flotante de Cai Rang.
"Escondiéndose del sol" en Son Islet
Al salir del mercado flotante de Cai Rang, puede dirigirse a Con Son (distrito de Bui Huu Nghia, distrito de Binh Thuy, ciudad de Can Tho), el lugar ideal para escapar del sol y echarse una siesta al mediodía. En Con Son, la verde isla ubicada en medio del río Hau, la naturaleza la bendice con frondosos árboles frutales.
Para quienes están acostumbrados a la ciudad, la primera vez que visitan Con Son sin duda será muy refrescante al pasear por los frondosos huertos frutales y disfrutar del aire fresco. En el ventoso dique se encuentra la apacible y tranquila escena de las casas rústicas y sencillas.
Con Son es un destino que ofrece a los visitantes aire fresco y fresco y los sumerge en la naturaleza de la región del río.
El suelo aluvial del islote Son permite que los árboles frutales prosperen durante todo el año. Casi todos los meses se produce al menos un tipo de fruta, como longan, rambután, caimito y fresa verde. La temporada con más fruta es de marzo a mayo según el calendario lunar. No hay nada mejor que refugiarse del sol en el jardín y recoger fruta madura para disfrutar allí mismo y sentir la riqueza de esta tierra.
Los turistas experimentan un masaje con peces koi en la balsa de peces ubicada a la entrada del islote Son.
Sería un error venir a Con Son sin visitar la balsa de pesca Bay Bon, la conocida como "partera" de valiosas especies de peces. Este lugar cría y preserva numerosas especies valiosas de peces del río Mekong, como bagres gigantes, bagres koi, peces cabeza de serpiente y lochas. Además de la experiencia de alimentar a los peces, quienes disfrutan de sensaciones únicas también pueden probar el servicio de masaje de pies impartido por miles de peces koi, empleados únicos.
Los turistas exploran balsas de pesca en medio del río Hau, junto al islote Son
La especialidad del turismo en Con Son también incluye las actuaciones del "rey del circo de los peces", Thanh Tam, que muestra peces cabeza de serpiente voladores, peces cabeza de serpiente alimentados con biberón y bagres cruzando el río. "Fue sorprendente cuando el dueño del jardín tocó el gong y los peces se retorcieron en respuesta, agitando la comida y todos volaron para atrapar el cebo. Fue realmente único; solo lo había visto en la región fluvial del oeste", comentó con entusiasmo Nguyen Ngoc Bao (29 años, de Da Lat).
El pescado cabeza de serpiente a la parrilla siempre está disponible para entretener a los turistas que visitan Son Islet.
El pescado a la parrilla envuelto en hojas de loto también es una especialidad famosa en Son Islet.
El pescado en vinagre también es un plato favorito de los turistas que llegan a Son Islet.
Con Son está aislado del continente, pero no hay de qué preocuparse, ya que aquí se puede almorzar con una gran variedad de platos rústicos, como estofado de salsa de pescado, sopa agria de pez cabeza de serpiente y ensalada de flores de sesban de camarones y cerdo. En especial, deténgase a disfrutar de los pasteles tradicionales y experimente la sensación de moler harina usted mismo, preparando pasteles de hojas de yaca, rollitos de primavera y bizcochos al estilo occidental.
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