En los últimos años, muchas familias campesinas del distrito de Huong Hoa han adaptado proactivamente su ganado para adaptarlo a las condiciones naturales locales, a la vez que aplican activamente los avances científicos y tecnológicos a la ganadería para lograr una alta eficiencia económica . En particular, el modelo de cría de cabras y conejos de la familia de la Sra. Nguyen Thi Sau, en la aldea de Tan Trung, comuna de Tan Lap, es un ejemplo típico.
La Sra. Sau cuida las cabras de su familia - Foto: ML
Anteriormente, la familia de la Sra. Sau criaba principalmente pollos y gansos en el huerto. Sin embargo, debido a los métodos agrícolas tradicionales y a la simple inversión en establos, y a la inestabilidad en la producción, la rentabilidad no era alta.
Al darse cuenta de que la localidad tiene abundantes recursos de pasto, muchos tipos de hojas y subproductos agrícolas adecuados para la cría de conejos y cabras, la Sra. Sau dedicó tiempo a investigar documentos técnicos sobre la cría de cabras enjauladas, conejos de carne y conejos de cría en Internet, aprendiendo experiencia práctica de modelos de cría efectivos en áreas vecinas y decidida a cambiar el modelo de producción.
Gracias a préstamos preferenciales de la Asociación de Agricultores de la Comuna y a los ahorros, en 2020, aprovechando el amplio huerto familiar, su familia invirtió unos 300 millones de VND en 500 m² de terreno para construir un modelo de cría de conejos y cabras con establos cerrados, altos, limpios y ventilados. Inicialmente, experimentó con la cría de 50 cabras y 50 conejos autóctonos.
En el establo, equipó completamente el botiquín veterinario, sistema de enfriamiento de agua, iluminación, ventilador, sistema automático de alimentación y bebederos, máquina enrolladora de césped... para garantizar la higiene ambiental y prevenir enfermedades del ganado.
Gracias a sus conocimientos y técnicas proactivas en el cuidado animal, con el tiempo, el rebaño de cabras y conejos de su familia creció rápidamente; por cada camada, criaba de 150 a 250 cabras y más de 300 conejos. Plantó pasto elefante y aprovechó las hojas de césped natural, hojas de plátano y tallos de su jardín como alimento para animales, ahorrando así una cantidad considerable de dinero.
Actualmente, ha buscado de manera proactiva razas locales para satisfacer las necesidades de ganado de su familia y proporcionárselas a los hogares necesitados en el área, mientras evita el riesgo de que enfermedades externas ingresen al área ganadera de su familia.
Tras tres años de transición a la ganadería, gracias a los buenos cuidados, el modelo familiar de la Sra. Sau se ha desarrollado sin problemas, sin brotes de enfermedades en el rebaño y con un mercado de consumo estable. Con este modelo, una vez deducidos los gastos, la familia de la Sra. Sau gana un promedio de casi 200 millones de VND al año. Además de la ganadería, la familia de la Sra. Sau también cultiva más de una hectárea de cajuput, listo para la cosecha.
Tras dedicarme a la cría de cabras y conejos, descubrí que se adaptan perfectamente a las condiciones climáticas locales. Estos animales son fáciles de criar, se reproducen y desarrollan rápidamente; la fuente de alimento está prácticamente disponible, lo que permite aprovechar el tiempo de inactividad de la agricultura; además, la producción es más estable que la cría tradicional de pollos y gansos. Por lo tanto, próximamente, construiremos más establos para expandir la ganadería, aumentar los ingresos y desarrollar una economía sostenible, comentó la Sra. Sau.
El presidente de la Asociación de Agricultores de la Comuna de Tan Lap, Nguyen Trung Hieu, declaró: «La familia de la Sra. Sau es una de las familias de jóvenes agricultores miembros, quienes se dedican con diligencia a la investigación y al aprendizaje de métodos de producción innovadores. Con el modelo de cría de cabras y conejos, su familia ha promovido eficazmente las fuentes de crédito y aplicado con éxito los conocimientos científicos y técnicos en las prácticas de producción. En el futuro, la asociación continuará difundiendo y movilizando a los miembros de la comuna para que aprendan y aprovechen el potencial y las fortalezas de la localidad y desarrollen la economía de forma adecuada y eficaz».
Minh Long
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