Señor, ¿por qué la provincia de Tra Vinh decidió organizar el Festival del Coco de Cera? ¿Cuál es el significado de este evento?
- El Festival de Coco en Cera de Tra Vinh es un evento especial, organizado para honrar y promover la marca y los valores del coco en cera y afirmar los esfuerzos y la determinación de la localidad por llevar productos profundamente procesados de coco en cera a los mercados mundiales .
Presidente del Comité Popular Provincial de Tra Vinh, Le Van Han. Foto de : HX
El evento también facilita el comercio, conecta la oferta y la demanda, e insta a las empresas a invertir en los sectores de procesamiento agrícola y turismo del distrito de Cau Ke, en particular, y de la provincia de Tra Vinh, en general. Con ello, la provincia espera presentar y promover su potencial, sus ventajas y sus políticas de atracción de inversiones a inversores nacionales y extranjeros.
El Festival de Cera de Coco de Tra Vinh de este año es especialmente grande con la participación de provincias y ciudades de la región del Delta del Mekong, Ciudad Ho Chi Minh, Quang Nam,... Consulados Generales, consulados de países en Ciudad Ho Chi Minh, científicos...
¿Puede decirnos la hora y las principales actividades del Festival de Cera de Coco Tra Vinh de este año?
El Festival del Coco de Cera de Tra Vinh se celebra desde mañana (25 de agosto) hasta el 31 de agosto. El evento se celebra en la ciudad de Cau Ke, distrito de Cau Ke, provincia de Tra Vinh, donde la superficie cultivada con coco de cera es la más grande de la provincia. El distrito de Cau Ke también es donde se cultivan los cocos de cera, con el mayor contenido de cera y su sabor más delicioso.
En el marco del Festival de Cera de Coco de Tra Vinh, habrá actividades principales como la ceremonia de apertura (noche del 25 de agosto), un concurso para preparar 100 deliciosos platos de coco de cera para establecer un récord (27 de agosto), una exposición de frutas especiales locales (del 25 al 31 de agosto), un seminario sobre el estado actual y el potencial del coco de cera 926/8), una discusión turística con el tema "Cau Ke - potencial a lo largo del río Hau" (30 de agosto).
En particular, durante la ceremonia de apertura del Festival de Coco de Cera de Tra Vinh, se presentará al Comité Popular de la provincia de Tra Vinh la decisión del Departamento de Propiedad Intelectual de otorgar el "Certificado de registro de indicación geográfica para los productos de coco de cera de la provincia de Tra Vinh".
Además, tras la ceremonia inaugural del Festival del Coco de Tra Vinh, habrá un espectáculo de fuegos artificiales a baja altura de 15 minutos en el área de la ceremonia. El espectáculo comenzará a las 21:30.
Se sabe que el Festival de Cera de Coco de Tra Vinh se organiza en coordinación con el evento de la Semana Vu Lan Thang Hoi del distrito de Cau Ke en 2024. Entonces, ¿qué actividades incluye la Semana Vu Lan Thang Hoi del distrito de Cau Ke?
La Semana Vu Lan Thang Hoi en el distrito de Cau Ke es un evento anual que atrae entre 30.000 y 50.000 visitantes. Este año, se celebra en conjunto con el Festival del Coco de Cera de Tra Vinh, lo que aumentará la escala y la diversidad de las actividades.
La Semana Vu Lan Thang Hoi en el distrito de Cau Ke se lleva a cabo del 27 al 31 de agosto con actividades principales como: ceremonia de apertura (noche del 27 de agosto), feria comercial (del 25 al 31 de agosto), espacio culinario (del 25 al 31 de agosto), danza del león y festival del dragón (del 28 al 29 de agosto), exposición de imágenes Vu Lan Thang Hoi (del 27 al 31 de agosto), actividades deportivas y juegos folclóricos (del 30 al 31 de agosto), actividades de culto a Ong Bon (del 27 al 31 de agosto).
En la noche de apertura, se anunciará la decisión del Ministro de Cultura, Deportes y Turismo de reconocer el Festival Vu Lan Thang Hoi en el distrito de Cau Ke como patrimonio cultural inmaterial nacional.
Cera de coco Tra Vinh. Foto de : Huynh Xay
¿Qué tiene de especial el coco encerado de Tra Vinh que hace que personas de todas partes quieran comprarlo y probarlo desde hace tanto tiempo, y cuál es la estrategia de la provincia para esta fruta única que solo está disponible en la localidad, señor?
El coco encerado Tra Vinh es diferente de otros tipos de coco. El coco encerado tiene una capa de pulpa gruesa, pegajosa y densa con un poco de agua espesa, un sabor rico y graso, y un aroma muy característico. Esta famosa capa de cera es la característica única del coco encerado.
El coco de cera original es muy exigente con el suelo y difícil de cultivar, y solo produce frutos de cera en la zona de Cau Ke gracias a su clima y suelo adecuados. Cada racimo de cocos solo produce frutos de cera a una tasa del 20% al 30%. Esta es también la razón por la que el coco de cera Cau Ke es tan popular y tiene un precio elevado (el precio del coco de cera en el jardín oscila entre 80.000 y 150.000 VND por fruto, y a veces llega a 160.000 y 200.000 VND por fruto).
Desde 2005, la superficie de cocoteros de cera en Tra Vinh ha crecido rápidamente. En 2005, la provincia contaba con tan solo 43 hectáreas, cifra que aumentó a 170 hectáreas en 2017. En los años siguientes, la superficie de cocoteros de cera continuó creciendo rápidamente en los distritos de Cau Ke, Tieu Can, Chau Thanh y la ciudad de Tra Vinh. Actualmente, la provincia cuenta con aproximadamente 1277 hectáreas de cocoteros de cera.
La estrategia para el desarrollo del coco de cera Tra Vinh consiste en implementar diversas medidas para ampliar la superficie de la materia prima, de acuerdo con los estándares VietGAP y orgánicos; aplicar la ciencia y la tecnología en el cultivo para producir cocos de cera con una mayor proporción de cera; y fomentar la inversión de las empresas en plantas de procesamiento. A partir de ahí, el coco de cera Tra Vinh llega gradualmente a los mercados de muchos países del mundo.
Al mismo tiempo, la provincia también desarrolla el coco de cera en colaboración con los servicios turísticos. Asimismo, existen políticas para impulsar la marca de los productos de coco de cera, apoyando a los agricultores a cooperar con las empresas para consumir materias primas o productos preprocesados.
¡Gracias!
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Fuente: https://danviet.vn/chu-tich-ubnd-tinh-tra-vinh-le-van-han-noi-ve-ly-do-lan-dau-tien-to-chuc-festival-dua-sap-20240821093741681.htm
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