Hace dos años, el durian era la fruta más cara de Vietnam, con un precio cercano a los 500.000 VND/kg. Pero ahora, esta fruta se ha vuelto asequible y se vende en muchos mercados vietnamitas.
Bolsa de transporte durian Con 4 kg en la mano, los compró por 240.000 VND, o solo 60.000 VND/kg. La Sra. Bui Thi My, de Pham Van Dong (Bac Tu Liem, Hanói ), comentó que esta era la tercera vez este mes que pedía chirimoyas. Este año, las chirimoyas son dulces, tienen mucha pulpa y el precio es muy bajo en comparación con años anteriores.
Al recordar esta época de 2022, fascinada por las chirimoyas gigantes con el fragante aroma del durian, la Sra. My gastó 500.000 VND para comprar un kilo. En aquel entonces, para una fruta de 2 kilos, tuvo que gastar un millón de VND, un precio carísimo comparado con otras frutas de Vietnam.
“Entre las frutas vietnamitas, el durián era el más caro en aquella época”, comentó. Ahora, el precio de la chirimoya es bastante asequible y se vende en muchos mercados, así que es muy fácil de comprar.
Tras recibir los pedidos del primer envío de chirimoyas durian de la temporada, la Sra. Vu Huyen, de Cau Giay (Hanói), informó que los pedidos han superado los 80 kg. Las chirimoyas llegarán mañana a la tienda y aún estarán firmes, por lo que dividirá los pedidos para pagar a los clientes.
“Este año, las chirimoyas están muy baratas. Al principio de la temporada, el precio de venta al público era de tan solo 60.000-65.000 VND/kg por 400-700 gramos por fruta”, comentó. El año pasado, importó la misma chirimoya con el fragante aroma del durián y la vendió a 150.000 VND/kg. Cuando apareció por primera vez en el mercado, las chirimoyas eran muy caras, llegando a costar hasta 500.000 VND/kg.
Según la Sra. Huyen, la oferta de chirimoya durián ha aumentado considerablemente, aunque muchos consumidores aún desconocen esta fruta tan especial. Por lo tanto, su precio ha bajado drásticamente en comparación con años anteriores.
Como el precio es bastante barato en comparación con años anteriores, en lugar de vender por separado por peso, la Sra. Huyen vende en juegos de 2 kg o 4 kg.
La Sra. Le Thi Hoa, gerente de una cadena de fruterías de Hanoi, admitió que, en términos de precio, el durian solía ser la fruta vietnamita más cara, pero ahora se ha convertido en un producto común.
En la cadena de fruterías que administra la Sra. Hoa, esta vez comenzaron a importar chirimoyas durian para su venta. Este tipo de chirimoya tiene las características de una fruta muy grande, de piel fina, pero con espinas suaves que se parecen bastante al durian. La pulpa de la chirimoya es muy blanca y masticable, tiene pocas semillas, aroma a durian y un rico sabor dulce.
Hace dos años, la tienda importaba chirimoyas para venderlas a un precio de entre 450.000 y 500.000 VND/kg, según el tipo. En aquel entonces, el producto escaseaba, así que quienes querían comprarlas debían hacer su pedido con unos días de antelación.
En este momento, la cosecha de chirimoyas acaba de comenzar. La mercancía que llega a Hanói se vende a tan solo 75.000 VND/kg para tamaños de 500 a 800 gramos. La tienda ha importado tres envíos, cada uno con aproximadamente una tonelada de mercancía.
"Durante la temporada alta, la oferta aumenta y los precios probablemente serán mucho más baratos", predijo la Sra. Hoa.
En declaraciones a VietNamNet, el Sr. Nguyen Huu Tu, director de la Cooperativa Me Lech (Mai Son, Son La ), afirmó que el precio del durian es cada vez más bajo debido a la abundante oferta. Esta es una norma general del mercado.
La Cooperativa Me Lech es la primera unidad en cultivar chirimoya durián en nuestro país. El Sr. Tu explicó que esta variedad de chirimoya fue injertada por la Cooperativa en colaboración con una empresa especializada en variedades de hortalizas y frutas importadas de Taiwán para mejorarla con la chirimoya local. Tras ocho meses de injerto, la chirimoya durián, cultivada según estándares orgánicos, ha dado sus primeros frutos.
Este tipo de chirimoya, cuando está madura, pesa entre 0,4 y 2,5 kg por fruto. Se cosecha desde principios de agosto hasta el Año Nuevo Lunar.
En 2021, los durianes de la cooperativa comenzaron a dar frutos. Para 2022, la cooperativa contaba con 20 hectáreas de durianes, con ingresos de hasta 14 mil millones de VND debido a que el precio de venta era muy alto en ese momento. En cuanto se cosecharon los durianes, todos fueron comprados por los clientes habituales. Algunos días, la oferta de durianes era insuficiente para satisfacer la demanda.
Este año, la superficie de chirimoya de durián de la Cooperativa Me Lech ha aumentado a 100 hectáreas. El rendimiento estimado es de 20 toneladas por hectárea, según informó el Sr. Tu.
Actualmente, el durián de chirimoya de primera calidad, de 1 a 2 kg por fruta, se vende en huertos a un precio de 80.000 a 90.000 VND/kg, y el de segunda calidad, de 400 a 700 gramos por fruta, se vende al por mayor entre 40.000 y 50.000 VND/kg. Según él, este precio se ha reducido a la mitad en comparación con la cosecha del año pasado.
“En aproximadamente un mes, la temporada principal de cosecha de chirimoyas de durian comenzará”, añadió el director de la Cooperativa Me Lech. Para entonces, se distribuirán más chirimoyas a tiendas, supermercados y mercados mayoristas de Hanói.
En el distrito montañoso de Mai Son, tanto la Cooperativa Me Lech como los agricultores de la región han ampliado el cultivo de chirimoya durián. Este tipo de chirimoya tiene un alto rendimiento. Un huerto maduro de chirimoya produce 20 toneladas por hectárea.
Si el precio promedio es de 60.000 VND/kg, una hectárea generará 1.200 millones de VND, una ganancia enorme en comparación con el cultivo de otros tipos de chirimoyas, compartió el Sr. Tu.
Fuente
Kommentar (0)