El propietario de unas instalaciones en Da Nang fue arrestado por utilizar sustancias prohibidas en la producción de grandes cantidades de salchichas.

Español En la tarde del 27 de diciembre, el Departamento de Policía Económica de la Policía de la ciudad de Da Nang anunció que la agencia de investigación había iniciado un caso, procesado al acusado y detenido temporalmente al Sr. Pham Xu Ty (nacido en 1984, residente en el Grupo 45, Barrio Hoa Khe, Distrito de Thanh Khe) para investigar el acto de "Violar las regulaciones sobre seguridad alimentaria".

Por el mismo acto, la Sra. Vo Thi Tuyet (esposa del Sr. Ty; nacida en 1991) fue procesada y se le prohibió salir de su lugar de residencia.

Según el Departamento de Policía Económica, mediante las labores de comprensión de la situación, se descubrió que en la ciudad existían muchos productos de embutidos de carne de res y cerdo con precios muy bajos en comparación con el precio del mercado, por lo que procedieron a identificar los establecimientos infractores.

La policía leyó el escrito de acusación contra el Sr. Pham Xu Ty y su esposa. Foto: CACC

Del 20 al 27 de diciembre, el Departamento de Policía Económica coordinó con las fuerzas funcionales para realizar continuamente inspecciones sorpresivas a numerosos establecimientos.

En particular, durante una inspección en la planta de producción de salchichas PXT en 41 Nhon Hoa 12 (barrio de Hoa An, distrito de Cam Le), propiedad del Sr. Pham Xu Ty, la policía descubrió casi una tonelada de varios tipos de salchichas (salchicha de res, salchicha de cerdo, salchicha de piel de cerdo, salchicha picada).

Mediante pruebas rápidas y envío de muestras para inspección de calidad, las autoridades determinaron que todos los jamones mencionados anteriormente eran positivos para bórax.

La policía tomó muestras de la salchicha para analizarla. Foto: CACC

Según la policía, el bórax es bastante tóxico para el organismo y, por lo tanto, no figura en la lista de aditivos permitidos para el procesamiento de alimentos. El bórax puede causar intoxicación aguda y ser mortal.

En caso de intoxicación crónica, el bórax afecta el hígado y los riñones, causando pérdida de apetito y debilidad física. Al consumir alimentos que contienen bórax, el cuerpo humano tiene dificultad para eliminar esta sustancia, que se acumula en el hígado. Cuando la cantidad acumulada es demasiado grande, puede causar enfermedades crónicas.

El Departamento de Policía Económica dijo que continuará inspeccionando y manejando estrictamente los establecimientos y negocios que muestren signos de violaciones en el campo de la seguridad alimentaria.

Fuente: https://vietnamnet.vn/bat-chu-co-so-o-da-nang-vi-dung-chat-cam-vao-san-xuat-cha-so-luong-lon-2357334.html