Τα πορτοκάλια είναι γλυκόξινα και είναι γνωστά για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C. Οι περισσότεροι από εμάς πετάμε τη φλούδα πορτοκαλιού. Ωστόσο, αυτή η φλούδα περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά που είναι πολύ ωφέλιμα για την υγεία.
Οι φλούδες πορτοκαλιού είναι πλούσια πηγή φυτικών ινών, ειδικά της διαλυτής ίνας πηκτίνης. Αυτός ο τύπος φυτικών ινών βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα και στη βελτίωση της πεπτικής υγείας, σύμφωνα με την ιστοσελίδα υγείας Medical News Today (UK).
Η φλούδα και η σάρκα του πορτοκαλιού έχουν πολλά υπέροχα οφέλη για την υγεία.
100 γραμμάρια φλούδας πορτοκαλιού περιέχουν περίπου 97 θερμίδες, 1,5 γραμμάρια φυτικής πρωτεΐνης, 160 γραμμάρια ασβεστίου, 22 mg μαγνησίου, 212 mg καλίου, 136 mg βιταμίνης C και πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά. Η φλούδα πορτοκαλιού μπορεί να γίνει μαρμελάδα, να αποξηρανθεί ή να πλυθεί και να βραστεί για να γίνει ρόφημα.
Τα οφέλη για την υγεία από τη φλούδα πορτοκαλιού περιλαμβάνουν:
Βελτιώστε την υγεία της καρδιάς
Τα θρεπτικά συστατικά στις φλούδες πορτοκαλιού μπορούν να μεταβάλουν το μικροβίωμα του εντέρου και να βοηθήσουν στην πρόληψη της αθηροσκλήρωσης. Η αθηροσκλήρωση εμφανίζεται όταν η χοληστερόλη συσσωρεύεται σε πλάκα στα τοιχώματα των αρτηριών, η οποία μπορεί να προκαλέσει απόφραξη και να οδηγήσει σε καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια.
Ελέγξτε τις κινήσεις του εντέρου
Οι φλούδες πορτοκαλιού βοηθούν στον έλεγχο της εντερικής λειτουργίας και στην πέψη χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση των πεπτικών προβλημάτων, όπως η καούρα, η δυσπεψία, το φούσκωμα και το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου. Επιπλέον, η διαλυτή πηκτίνη στις φλούδες πορτοκαλιού μπορεί να βοηθήσει στην προώθηση των ωφέλιμων βακτηρίων στο στομάχι.
Προωθήστε την απώλεια βάρους
Τα πορτοκάλια είναι μια εξαιρετική τροφή για μια δίαιτα απώλειας βάρους. Δεν είναι μόνο χαμηλά σε θερμίδες, αλλά είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνες, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου διατροφικών ελλείψεων κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας. Η υψηλή ποσότητα βιταμίνης C στα πορτοκάλια βοηθά επίσης στην καύση λίπους. Η φλούδα ενός πορτοκαλιού έχει τα ίδια οφέλη για την απώλεια βάρους με τη σάρκα που έχει στο εσωτερικό του.
Μειώστε τον κίνδυνο καρκίνου
Ορισμένα ερευνητικά στοιχεία υποδηλώνουν ότι μια πρωτεΐνη που ονομάζεται RLIP76 μπορεί να διεγείρει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Ωστόσο, τα φλαβονοειδή αντιοξειδωτικά στις φλούδες πορτοκαλιού έχουν ως αποτέλεσμα την αναστολή της δράσης της πρωτεΐνης RLIP76. Εκτός από αυτό, οι φλούδες πορτοκαλιού περιέχουν επίσης λιμονένιο, το οποίο έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση του κινδύνου καρκίνου.
Βοηθά στη λεύκανση των δοντιών
Οι φλούδες πορτοκαλιού περιέχουν d-λιμονένιο, το οποίο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των κίτρινων λεκέδων στα δόντια, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που προκαλούνται από το κάπνισμα. Η χρήση φλούδων πορτοκαλιού για αυτόν τον σκοπό είναι απλή. Οι άνθρωποι απλώς πρέπει να τρίψουν το λευκό μέρος της φλούδας πορτοκαλιού στα δόντια τους για 2-3 λεπτά και στη συνέχεια να ξεπλύνουν το στόμα τους, κάνοντας αυτό δύο φορές την ημέρα, σύμφωνα με το Medical News Today .
[διαφήμιση_2]
Πηγή: https://thanhnien.vn/vo-cam-co-tac-dung-phong-ung-thu-185241024153600204.htm
Σχόλιο (0)