Αυξήστε την αξία των πολύτιμων φαρμακευτικών βοτάνων

Προηγουμένως, η υπερλιπιδαιμία (δυσλιπιδαιμία, υψηλή κακή χοληστερόλη και τριγλυκερίδια στο αίμα) εμφανιζόταν συχνά σε άτομα άνω των 55 ετών, αλλά τώρα αυτή η ασθένεια τείνει να εμφανίζεται σε νεότερες ηλικίες.

Καλλιέργεια φαρμακευτικών φυτών κάτω από το θόλο του δάσους στην περιοχή Tuong Duong, Nghe An . (Φωτογραφία: HOAI THU)

Σύμφωνα με μελέτη του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ), σήμερα σχεδόν το 50% των ενηλίκων που ζουν σε αστικές περιοχές έχουν υψηλά επίπεδα λιπιδίων στο αίμα, κυρίως στην ηλικιακή ομάδα 35-44 ετών. Η κύρια αιτία οφείλεται στην αντιεπιστημονική διατροφή και τον τρόπο ζωής, την έλλειψη άσκησης, την κατανάλωση fast food, κόκκινου κρέατος, ζωικών οργάνων και αλκοόλ, μπύρας... Αυτό έχει αυξήσει την κακή χοληστερόλη (LDL) και τα τριγλυκερίδια, οδηγώντας σε υψηλά επίπεδα λιπιδίων στο αίμα, προκαλώντας απόφραξη αιμοφόρων αγγείων και αυξάνοντας τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου...

Από τις αιτίες και τις βλάβες που αναφέρθηκαν παραπάνω, διαπιστώνεται ότι η ζήτηση για τρόφιμα που προστατεύουν την υγεία, ιδίως προϊόντα που προλαμβάνουν ή υποστηρίζουν τη θεραπεία των διαταραχών των λιπιδίων, είναι πολύ υψηλή. Αντιμετωπίζοντας τη ζήτηση, πολλές φαρμακευτικές εταιρείες έχουν παράγει προϊόντα που μειώνουν τα λιπίδια του αίματος, αλλά τα περισσότερα από αυτά εξακολουθούν να είναι ακατέργαστα δραστικά συστατικά που είναι δύσκολο να απορροφηθούν από το στόμα. Ορισμένα εισαγόμενα προϊόντα έχουν καλή ποιότητα αλλά υψηλές τιμές και άγνωστη προέλευση, προκαλώντας σύγχυση στους καταναλωτές.

Αυτοί οι παράγοντες έχουν παρακινήσει τη Δρ. Nguyen Thi Mai Huong και τους συναδέλφους της στο Κέντρο Εφαρμοσμένης Φυσικής και Επιστημονικού Εξοπλισμού, Ινστιτούτο Φυσικής (Ακαδημία) να ερευνήσουν και να εφαρμόσουν το έργο «Εμπορική ανάπτυξη νανοδιυδροκερσετίνης (Ταξιφολίνη) που εξάγεται από κόκκινο λάριξ (Dahurian larch) για την υποστήριξη της σταθεροποίησης των λιπιδίων του αίματος» (κωδικός: UDSPTM.04/22-23). ​​Για να παράγει με βάση την εφαρμογή υγρής νανοτεχνολογίας γέλης στο δραστικό συστατικό Διυδροκερσετίνη που εξάγεται από κόκκινο λάριξ, η ερευνητική ομάδα έπρεπε να περάσει από πολλές δυσκολίες και κακουχίες.

Μέσω έρευνας, το βιολογικά δραστικό συστατικό Διυδροκερσετίνη που εξάγεται από κόκκινα πεύκα έχει ως αποτέλεσμα την επιβράδυνση της οξείδωσης των λιπιδίων της κυτταρικής μεμβράνης, την εξουδετέρωση των βλαβερών επιδράσεων των ελεύθερων ριζών και τον έλεγχο της φλεγμονώδους διαδικασίας, αντι-οίδημα. Επιπλέον, ορισμένες μελέτες έχουν δείξει επίσης τις επιδράσεις της Διυδροκερσετίνης σε ασθένειες όπως: Ισχαιμία, λιπώδες ήπαρ, μείωση της κακής χοληστερόλης, ενίσχυση της εγκεφαλικής κυκλοφορίας...

Ωστόσο, αυτό το δραστικό συστατικό είναι ελάχιστα διαλυτό στο νερό και δύσκολο να απορροφηθεί από το στόμα. Για να ξεπεραστεί αυτή η κατάσταση, οι επιστήμονες έχουν ερευνήσει με επιτυχία τη νανοτεχνολογική διαδικασία της διυδροκερσετίνης με μέγεθος μικρότερο από 50nm. Χάρη σε αυτό, το δραστικό συστατικό μπορεί εύκολα να διαλυθεί πλήρως στο νερό, να απορροφηθεί γρήγορα στο σώμα και να μεγιστοποιήσει την επίδρασή του στη θεραπεία ασθενειών των λιπιδίων του αίματος. Αξίζει να σημειωθεί ότι το προϊόν είναι φυσικής προέλευσης, ασφαλές, αποτελεσματικό και κατάλληλο για πολλούς χρήστες.

Πριν από την υλοποίηση του έργου, η ομάδα του Δρ. Nguyen Thi Mai Huong είχε διεξάγει έρευνα και επιστημονική συνεργασία ως προϋπόθεση, όπως: Θέμα έρευνας επιπέδου VAST (Ακαδημία) υπό την προεδρία της μονάδας "Έρευνα σχετικά με τις φυσικές ιδιότητες νανοδομημένων συμπλεγμάτων διυδροκερσετίνης και μελανίνης που εξάγονται από τη φύση, με βιολογική δράση κατά της οξείδωσης και αναστολή των καρκινικών κυττάρων", κωδικός: KHCBVL.03/20-21. Επιστημονική ερευνητική συνεργασία μεταξύ του Κέντρου Εφαρμοσμένης Φυσικής και Επιστημονικού Εξοπλισμού με την Ακαδημία Επιστημών της Λευκορωσίας και το Ινστιτούτο Βιολογίας - Ρωσική Ακαδημία Επιστημών σε βιολογικά δραστικές ενώσεις φυσικής προέλευσης, καθώς και η εφαρμογή παρασκευασμάτων διυδροκερσετίνης που εξάγονται από κόκκινο πεύκο...

Επιπλέον, η ομάδα συμβουλεύτηκε επίσης δημοσιεύσεις σε έγκριτα περιοδικά σε όλο τον κόσμο, καθώς και την πιστοποίηση του προϊόντος Διυδροκερσετίνη από τον ΠΟΕ με δικαίωμα κυκλοφορίας σε όλη την Ευρώπη ως τρόφιμο που υποστηρίζει την υγεία...

Η Δρ. Nguyen Thi Mai Huong δήλωσε: Το δραστικό συστατικό διυδροκερσετίνη, πριν καν αποκτήσει νανομετρικό μέγεθος, είναι ήδη ένα πολύτιμο φαρμακευτικό βότανο με πολλές χρήσεις, ιδιαίτερα την ικανότητά του να υποστηρίζει τη σταθεροποίηση των λιπιδίων του αίματος και την εξαιρετικά υψηλή αντιοξειδωτική του ικανότητα. Μια μελέτη από το Εργαστήριο Brunswick (ΗΠΑ) έδειξε ότι η διυδροκερσετίνη (ουσία με καθαρότητα άνω του 97%) έχει δείκτη αντιοξειδωτικού ORAC 104,126µmol TE/g (ισοδύναμα Trolox ανά γραμμάριο), 55 φορές υψηλότερο από τη βιταμίνη C και ξεπερνώντας κατά πολύ τη βιταμίνη E. Αυτό είναι ένα από τα λίγα φυσικά δραστικά συστατικά που είναι ικανά να εξουδετερώνουν σχεδόν όλες τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα.

Ωστόσο, μέσω έρευνας, το ενεργό συστατικό, όταν νανο-ποιηθεί, έχει επίσης την ικανότητα να υποστηρίζει τη σταθεροποίηση των λιπιδίων του αίματος, καθώς και να αυξάνει σημαντικά την αντιοξειδωτική δράση σε σύγκριση με τα μη νανο-προϊόντα.

Τα μέλη του συμβουλίου αποδοχής του έργου συμφώνησαν ότι η επιτυχημένη έρευνα του προϊόντος NanoDihydroquercetin δεν έχει μόνο επιστημονική σημασία αλλά και υψηλή αξία στην πρακτική εφαρμογή, με δυνατότητες ανάπτυξης και εμπορευματοποίησης. Το προϊόν αρχικά έτυχε θερμής υποδοχής από την αγορά και τα εμπορικά αποτελέσματα πληρούν τις απαιτήσεις της Ακαδημίας. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να υπολογιστεί πλήρως και λεπτομερώς το κόστος δημιουργίας του προϊόντος και η τιμή ως βάση για την αξιολόγηση του ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος και την ανάπτυξη ενός σχεδίου εμπορευματοποίησης του προϊόντος. Το συμβούλιο αποδοχής του έργου σε επίπεδο Ακαδημίας αξιολόγησε το έργο ως εξαιρετικό.

Η επιτυχία της ερευνητικής ομάδας δεν έγκειται μόνο στο γεγονός ότι το προϊόν έλαβε δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για μια χρήσιμη λύση και στην επιτυχή κατασκευή της τεχνολογικής διαδικασίας για την παρασκευή νανοδιυδροκερσετίνης σε μορφή τζελ, αλλά έχει επίσης μεγάλη σημασία από άποψη επιστημονικής έρευνας και πρακτικής εφαρμογής. Αυτό είναι επίσης το σημείο εκκίνησης για το άνοιγμα μιας νέας ερευνητικής κατεύθυνσης στην παραγωγή προϊόντων με θεραπευτικά αποτελέσματα, συνδυάζοντας τη νανοτεχνολογία με δραστικά συστατικά που εξάγονται από φυσικά φαρμακευτικά βότανα στη χώρα σε λογική τιμή.

ΝΧΑΤ ΜΙΝΧ

Πηγή: https://nhandan.vn/nang-cao-gia-tri-cac-duoc-lieu-quy-post906808.html