Η εκτροφή γαρίδας έχει «καλή σοδειά, καλή τιμή», οι αγρότες είναι ενθουσιασμένοι

Από την αρχή του έτους, η περιοχή εκτροφής γαρίδας στην επαρχία Tay Ninh παρέμεινε σταθερή σε υψηλό επίπεδο, με αυξανόμενη παραγωγή, συμβάλλοντας σημαντικά στην ανάπτυξη του γεωργικού τομέα. Παρόλο που η περιοχή καλλιέργειας έχει μειωθεί ελαφρώς σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι, η παραγωγή εξακολουθεί να αυξάνεται χάρη στη βελτιωμένη παραγωγικότητα. Αυτό δείχνει ότι η βιομηχανία εκτροφής γαρίδας στην επαρχία έχει μετατοπιστεί από την επέκταση της περιοχής στην εστίαση στη βελτίωση της ποιότητας και της αποδοτικότητας της παραγωγής.

Οι αγρότες είναι ενθουσιασμένοι επειδή οι γαρίδες έχουν «καλή σοδειά και καλή τιμή»

Σύμφωνα με την έκθεση του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος, από τις αρχές του 2025 έως σήμερα, η έκταση καλλιέργειας γαρίδας στην επαρχία είναι περίπου 4.800 εκτάρια, φτάνοντας το 78,7% του σχεδίου, ελαφρώς μειωμένη κατά 1,7% σε σχέση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Ολόκληρη η επαρχία έχει συλλέξει 3.868 εκτάρια, με μέση απόδοση 3,8 τόνων/εκτάριο, συνολική παραγωγή 14.879 τόνων, φτάνοντας το 57,9% του σχεδίου και αυξανόμενη κατά 11,3% σε σχέση με την ίδια περίοδο το 2024.

Ο κ. Nguyen Van Hoa, αγρότης στην κοινότητα Thuan My, δήλωσε: «Σε σύγκριση με πριν, η φετινή καλλιέργεια γαρίδας έχει καλύτερη ποιότητα, λιγότερες ασθένειες, επομένως η απόδοση είναι καλύτερη. Κατά μέσο όρο, ανά εκτάριο φτάνει τους 3,5-4 τόνους, περίπου 0,5 τόνους/εκτάριο υψηλότερη από την ίδια περίοδο πέρυσι. Η τρέχουσα τιμή της γαρίδας είναι επίσης σταθερή, και οι αγρότες είναι πολύ ενθουσιασμένοι».

Μία από τις μεγαλύτερες ανησυχίες των γαριδοκαλλιεργητών είναι οι ασθένειες. Από τις αρχές του 2025, η συνολική έκταση καλλιέργειας γαρίδας που έχει πληγεί από ασθένειες είναι μόνο περίπου 1,3 εκτάρια 3 νοικοκυριών, που αντιπροσωπεύουν το 0,03% της καλλιεργήσιμης έκτασης. Αυτά τα κρούσματα επικεντρώνονται κυρίως στην κοινότητα Thuan My, με κύρια αιτία την ασθένεια των λευκών κηλίδων. Για την έγκαιρη υποστήριξη των αγροτών, οι αρχές έχουν παράσχει 650 κιλά χημικών ουσιών 90% TCCA για την αντιμετώπιση και τον έλεγχο της ασθένειας. Η ταχεία εφαρμογή της θεραπείας έχει βοηθήσει στην ελαχιστοποίηση των ζημιών, δίνοντας στους αγρότες ηρεμία.

Το επαρχιακό Υπουργείο Γεωργίας δήλωσε ότι παρακολουθεί στενά τις εξελίξεις στις ασθένειες, ενισχύει την παρακολούθηση του υδάτινου περιβάλλοντος και καθοδηγεί τους αγρότες σχετικά με τα προληπτικά μέτρα· συνιστά στους αγρότες να απελευθερώνουν σπόρους σαφούς προέλευσης, να διαχειρίζονται αυστηρά το περιβάλλον της λίμνης και να ελέγχουν τακτικά για την έγκαιρη ανίχνευση παθογόνων.

Η κατανάλωση γαρίδας στην επαρχία είναι επίσης αρκετά ευνοϊκή. Από την αρχή του έτους, οι τιμές των γαρίδων λευκών ποδιών και των μαύρων γαρίδων τίγρης έχουν παραμείνει σταθερές και έχουν αυξηθεί σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2024. Συγκεκριμένα, οι γαρίδες λευκών ποδιών 90-100 τεμάχια/kg κόστισαν από 75.000-85.000 VND/kg, σημειώνοντας αύξηση 15.000 VND/kg κατά την ίδια περίοδο. Οι γαρίδες 60-80 τεμάχια/kg κόστισαν από 90.000-100.000 VND/kg, σημειώνοντας αύξηση 10.000 VND/kg κατά την ίδια περίοδο. Οι γαρίδες 30-40 τεμάχια/kg κόστισαν από 140.000-150.000 VND/kg, σημειώνοντας αύξηση 25.000 VND/kg κατά την ίδια περίοδο.

Για τις γαρίδες μαύρης τίγρης, το κόστος του τύπου 50 γαρίδων/kg κυμαίνεται από 125.000-155.000 VND/kg, σημειώνοντας αύξηση 15.000 VND/kg κατά την ίδια περίοδο, ενώ το κόστος του τύπου 30-40 γαρίδων/kg κυμαίνεται από 180.000-220.000 VND/kg, σημειώνοντας αύξηση 20.000 VND/kg κατά την ίδια περίοδο.

Ο κ. Le Van Ro, καλλιεργητής γαρίδας στην κοινότητα Vam Co, δήλωσε: «Από την αρχή του έτους, οι τιμές των γαρίδων έχουν παραμείνει σταθερές σε υψηλό επίπεδο σε σύγκριση με πέρυσι. Κατά μέσο όρο, κάθε καλλιέργεια αποκομίζω κέρδος περίπου 100-120 εκατομμυρίων VND/εκτάριο, μετά την αφαίρεση των εξόδων. Χάρη σε αυτό, έχω το κίνητρο να επενδύσω σε περισσότερα μηχανήματα και να καλλιεργήσω νέες καλλιέργειες».

Παρόλο που τα αποτελέσματα ήταν αρκετά θετικά, ο αγροτικός τομέας της επαρχίας έχει εντοπίσει πολλές προκλήσεις που τον περιμένουν, ιδίως την κλιματική αλλαγή, πιθανές ασθένειες, καθώς και την αυξανόμενη ζήτηση από τις αγορές εξαγωγών. Ως εκ τούτου, ο προσανατολισμός της ανάπτυξης της γαριδοκαλλιέργειας στο μέλλον πρέπει να βασίζεται σε βιώσιμους παράγοντες. Συγκεκριμένα, ο τομέας συνεχίζει να ενθαρρύνει την εφαρμογή διαδικασιών βιοασφάλειας στη γεωργία, VietGAP, την ενίσχυση της τεχνικής κατάρτισης των αγροτών, τον έλεγχο της ποιότητας των σπόρων και των εισροών ζωοτροφών.

Στο μέλλον, ο γεωργικός τομέας θα προσανατολίσει τους παραγωγικούς δεσμούς κατά μήκος της αλυσίδας για να αυξήσει την αξία του προϊόντος, την ανταγωνιστικότητα και να μειώσει τους κινδύνους για τους αγρότες.

Σοφία

Πηγή: https://baolongan.vn/tom-nuoi-duoc-mua-duoc-gia-nong-dan-phan-khoi-a201069.html