Η στέγη των Κεντρικών Υψιπέδων - το βουνό Ngoc Linh στην εποχή του χρυσού ρυζιού σαν πίνακας ζωγραφικής

Κατά τη διάρκεια της περιόδου συγκομιδής του ρυζιού, το βουνό Ngoc Linh, γνωστό ως η «στέγη των Κεντρικών Υψιπέδων», φλέγεται από χρυσαφένια χωράφια, δημιουργώντας μια γαλήνια, ευημερούσα εικόνα της ορεινής περιοχής.

Στις αρχές του φθινοπώρου, όταν οι κρύοι άνεμοι αρχίζουν να ψυχραίνουν, στους πρόποδες του βουνού Ngoc Linh, τα χωράφια με τις αναβαθμίδες αρχίζουν να αποκτούν ένα χρυσαφί τρίχωμα. Στρώσεις από φωτεινά κίτρινα χωράφια, το ένα μετά το άλλο, ακολουθούν τις ψηλές πλαγιές των βουνών, σαν απαλές λωρίδες μεταξιού που τυλίγονται γύρω από τις πλαγιές των λόφων.

Ανάμεσα στην απέραντη έκταση των βουνών και των δασών, το κίτρινο χρώμα γίνεται ένα λαμπρό highlight, θυμίζοντας την γαλήνια αλλά και μαγευτική ομορφιά της ορεινής περιοχής.

Κατά την περίοδο συγκομιδής του ρυζιού, το βουνό Ngoc Linh καλύπτεται με ένα χρυσό χρώμα.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΤΡΑΝΓΚ ΑΝΧ

Το όρος Νγκοκ Λινχ, το σημείο σύνδεσης μεταξύ της επαρχίας Κουάνγκ Νγκάι και της πόλης Ντα Νανγκ (πρώην Κον Τουμ και Κουάνγκ Ναμ ), με υψόμετρο περίπου 2.600 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, είναι γνωστό ως η «στέγη των Κεντρικών Υψιπέδων».

Με τόσο μεγάλο υψόμετρο, αυτό το μέρος έχει δροσερό κλίμα όλο το χρόνο, μαζί με μια άγρια, σχεδόν άθικτη ομορφιά. Στα μισά του βουνού, τα χωριά Ξο Ντανγκ είναι κρυμμένα ανάμεσα στους ορυζώνες, κάνοντας την εικόνα της υπαίθρου ακόμα πιο ποιητική.

Το κίτρινο χρώμα του ώριμου ρυζιού απλώνεται στις πλαγιές και στις κορυφές των βουνών.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΤΡΑΝΓΚ ΑΝΧ

Στους πρόποδες του βουνού, στην κοινότητα Ngoc Linh, στην επαρχία Quang Ngai (πρώην περιοχή Dak Glei, επαρχία Kon Tum ) βρίσκεται η κύρια κατοικία της φυλής Xo Dang. Εδώ, το έδαφος είναι απότομο, η επίπεδη γη είναι σπάνια και δεν ευνοεί την καλλιέργεια.

Αλλά με τη μακρόχρονη γεωργική τους εμπειρία, η φυλή Ξο Ντανγκ έχει επιλέξει βουνοπλαγιές κοντά σε πηγές νερού, ισοπεδώνοντάς τες σε αναβαθμίδες για να διοχετεύουν το νερό και να καλλιεργούν ρύζι. Αυτά τα αναβαθμιδωτά χωράφια δεν είναι μόνο αποτέλεσμα σκληρής δουλειάς, αλλά και ένα μοναδικό πολιτιστικό χαρακτηριστικό, στενά συνδεδεμένο με τη ζωή της κοινότητας.

Το έδαφος είναι ορεινό και δεν έχει επίπεδο έδαφος, επομένως οι ντόπιοι πρέπει να ισοπεδώσουν τις πλαγιές του βουνού σε σκαλοπάτια για φύτευση και καλλιέργεια.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: DUC NHAT

Κάθε χρόνο, όταν έρχεται η εποχή της συγκομιδής του ρυζιού, το Ngoc Linh αποκτά μια διαφορετική εμφάνιση. Τα χρυσά χωράφια με το ρύζι, συνυφασμένα με μικρά σπίτια, δημιουργούν μια σκηνή που είναι ταυτόχρονα λυρική και ρουστίκ.

Το χωριό είναι κρυμμένο ανάμεσα σε στρώματα από αναβαθμιδωτά χωράφια, δημιουργώντας μια γαλήνια, ποιητική σκηνή.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΤΡΑΝΓΚ ΑΝΧ

Ο κ. A Quang (κάτοικος του χωριού Dak Re, στην κοινότητα Ngoc Linh) ανέφερε ότι τα χωράφια με αναβαθμίδες εδώ είναι μικρά και στενά και βρίσκονται σε απότομες πλαγιές, επομένως είναι αδύνατο να χρησιμοποιηθούν βουβάλια, αγελάδες ή μηχανήματα για την καλλιέργεια. Όλες οι εργασίες, από το όργωμα, τη σπορά έως τη συγκομιδή, γίνονται με το χέρι.

«Καλλιεργούμε μόνο μία καλλιέργεια ρυζιού ετησίως. Όταν το ρύζι ωριμάσει, το μαζεύουμε και αλωνίζουμε τους κόκκους απευθείας στο χωράφι και στη συνέχεια τους μεταφέρουμε στον σιτοβολώνα για αποθήκευση», είπε.

Βρίσκεται σε μια απότομη πλαγιά, είναι αδύνατο να χρησιμοποιηθούν βουβάλια ή αγελάδες για γεωργία, επομένως όλες οι εργασίες πρέπει να γίνονται με το χέρι.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΤΡΑΝΓΚ ΑΝΧ

Κατά την περίοδο της συγκομιδής, η ατμόσφαιρα της εργασίας είναι έντονη στις πλαγιές των λόφων. Ο ήχος των ανθρώπων που γελούν και μιλάνε, ο θρόισμα της συγκομιδής του ρυζιού αναμεμειγμένος με τον ήχο του ανέμου που φυσάει μέσα στο δάσος, όλα φαίνεται να δημιουργούν μια ενδιαφέρουσα αρμονία των ορεινών περιοχών.

Κατά την περίοδο της συγκομιδής, η ατμόσφαιρα της εργασίας είναι έντονη σε όλες τις πλαγιές των λόφων.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΤΡΑΝΓΚ ΑΝΧ

Ο κ. A Le Sang, επικεφαλής του Οικονομικού Τμήματος της κοινότητας Ngoc Linh, δήλωσε ότι ολόκληρη η κοινότητα διαθέτει σήμερα σχεδόν 1.100 εκτάρια γης με ρύζι. Από τα οποία, μόνο περίπου 79 εκτάρια μπορούν να καλλιεργηθούν δύο φορές το χρόνο, ενώ τα υπόλοιπα 1.000 εκτάρια εξαρτώνται αποκλειστικά από τον καιρό και μπορούν να καλλιεργηθούν μόνο μία καλλιέργεια. Οι ορυζώνες εδώ είναι κυρίως διάσπαρτες σε πλαγιές βουνών και μικρές κοιλάδες.

Οι άνθρωποι εξακολουθούν να διατηρούν τα παραδοσιακά έθιμα και τις πρακτικές της καλλιέργειας ρυζιού σε αναβαθμίδες που έχουν μεταδοθεί από γενιά σε γενιά.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΤΡΑΝΓΚ ΑΝΧ

Η σημερινή κοινότητα Ngoc Linh σχηματίστηκε από τη συγχώνευση των κοινοτήτων Ngoc Linh και Muong Hoong, με συνολική έκταση περίπου 18.000 εκταρίων και πληθυσμό άνω των 6.100 κατοίκων. Εκ των οποίων, περίπου το 98% είναι εθνοτικές μειονότητες, κυρίως η φυλή Xo Dang.

Κατά την περίοδο της συγκομιδής, η Νγκοκ Λιν φαίνεται να φοράει ένα φωτεινό εορταστικό φόρεμα.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΤΡΑΝΓΚ ΑΝΧ

Η ζωή είναι ακόμα δύσκολη, αλλά οι άνθρωποι διατηρούν τον παραδοσιακό τρόπο ζωής και τις πρακτικές καλλιέργειας ρυζιού σε αναβαθμίδες που εφαρμόζονται εδώ και πολλές γενιές.

Thanhnien.vn

Πηγή: https://thanhnien.vn/noc-nha-tay-nguyen-nui-ngoc-linh-mua-lua-chin-vang-ong-nhu-tranh-185250809235006848.htm