Προσδοκίες για εξαγωγές ρυζιού σε νέες αγορές

Τους πρώτους 7 μήνες του 2025, ο όγκος εξαγωγών ρυζιού της χώρας έφτασε τα 5,5 εκατομμύρια τόνους, σημειώνοντας αύξηση 3,1% σε σχέση με την ίδια περίοδο του 2024, αλλά η αξία των εξαγωγών έφτασε μόνο τα 2,81 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, μειωμένη κατά 15,9%. Για να επιτευχθεί ο στόχος του κύκλου εργασιών των εξαγωγών των 5,7 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ για ολόκληρο το έτος 2025, η βιομηχανία ρυζιού πρέπει να καταβάλει προσπάθειες για την επέκταση των εξαγωγικών αγορών, εστιάζοντας σε νέες πιθανές αγορές υψηλής αξίας.

Γραμμή παραγωγής ρυζιού K-75.

Η μέση τιμή εξαγωγής ρυζιού του Βιετνάμ κατά τους πρώτους επτά μήνες του 2025 έφτασε μόνο τα 514 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, μειωμένη κατά 18,4% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2024. Οι εξαγωγές ρυζιού μειώθηκαν απότομα σε παραδοσιακές αγορές όπως οι Φιλιππίνες, η Μαλαισία και η Ινδονησία.

Ευκαιρίες από νέες αγορές

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος , κατά τους πρώτους επτά μήνες του 2025, μεταξύ των σημαντικότερων εξαγωγικών αγορών, η αξία των εξαγωγών ρυζιού αυξήθηκε περισσότερο στην αγορά του Μπαγκλαντές, με αύξηση 188,2 φορές, και μειώθηκε περισσότερο στην αγορά της Μαλαισίας, με μείωση 58,5%. Η παραδοσιακή αγορά των Φιλιππίνων κατέγραψε επίσης μείωση 13,5%. Ο λόγος είναι ότι οι παραδοσιακές αγορές αυξάνουν τα αποθέματα ρυζιού, ενώ παράλληλα ενισχύουν την παραγωγή για την επίτευξη επισιτιστικής αυτάρκειας.

Στοιχεία από τον Σύνδεσμο Τροφίμων του Βιετνάμ δείχνουν ότι στις αρχές Ιουνίου 2025, τα συνολικά αποθέματα ρυζιού των Φιλιππίνων έφτασαν τους 2,239 εκατομμύρια τόνους, αυξημένα κατά 3,5% σε σχέση με την ίδια περίοδο το 2024. Στην Ινδονησία, η χώρα αύξησε τον στόχο παραγωγής ρυζιού για το 2026 σε 33,8 εκατομμύρια τόνους, από τον αρχικό στόχο των 32 εκατομμυρίων τόνων.

Ενώ οι τιμές εξαγωγής ρυζιού μειώνονται και οι παραδοσιακές αγορές συρρικνώνονται, η απαίτηση «επιβίωσης» για τις εξαγωγικές επιχειρήσεις είναι η επέκταση των αγορών και η προτεραιότητα στην εξαγωγή ρυζιού υψηλής ποιότητας και ακριβού τύπου.

Ο κ. Truong Sy Ba, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου του Ομίλου Tan Long, δήλωσε: «Ο Όμιλος διατηρεί τις εξαγωγές ρυζιού σε αγορές με υψηλές τιμές, συμπεριλαμβανομένης της Ιαπωνίας. Το 2024, η Tan Long θα εξάγει περίπου 5.000 τόνους ρυζιού επώνυμης μάρκας A An στην Ιαπωνία. Αναμένεται ότι το 2025, η ποσότητα ρυζιού που εξάγεται στην Ιαπωνία θα φτάσει τους 30.000 τόνους».

«Εξαγωγή ρυζιού στην Ιαπωνία» «απαιτεί την εκπλήρωση πολλών αυστηρών κριτηρίων, συμπεριλαμβανομένου του ελέγχου περισσότερων από 600 διαφορετικών ουσιών. Εάν οποιαδήποτε ουσία υπερβεί το επιτρεπόμενο όριο, ολόκληρη η αποστολή ρυζιού μπορεί να επιστραφεί. Ωστόσο, η αξία εξαγωγής σε αυτήν την αγορά είναι πολύ υψηλή, όταν η εξαγωγή 1.000 τόνων ρυζιού στην Ιαπωνία ισοδυναμεί με την εξαγωγή δεκάδων χιλιάδων τόνων σε άλλες αγορές», τόνισε ο κ. Μπα.

Το 2024, ο Όμιλος Tan Long θα εξάγει περίπου 5.000 τόνους ρυζιού με την επωνυμία A An στην Ιαπωνία.

Εκτός από την Ιαπωνία και τη Νότια Κορέα, οι ευρωπαϊκές χώρες σταδιακά γίνονται επίσης πιθανές αγορές για ρύζι υψηλής ποιότητας. Σύμφωνα με το Γραφείο Εμπορίου του Βιετνάμ στην Αυστρία, η Αυστρία βρίσκεται στην Κεντρική Ευρώπη, με πληθυσμό περίπου 9 εκατομμυρίων κατοίκων. Αν και δεν είναι μια παραδοσιακή χώρα κατανάλωσης ρυζιού όπως οι ασιατικές χώρες, τα τελευταία χρόνια η ζήτηση ρυζιού στην Αυστρία έχει αυξηθεί ραγδαία λόγω της μεγαλύτερης ανησυχίας των ανθρώπων για την υγεία, της τάσης για χορτοφαγία και των ποικίλων γαστρονομικών στυλ. Το ρύζι έχει γίνει η προτιμώμενη επιλογή για πιάτα όπως σούσι, τηγανητό ρύζι και πολλά άλλα ασιατικά φαγητά.

Στον Καναδά, με περίπου 7 εκατομμύρια κατοίκους ασιατικής καταγωγής, η χώρα αυτή αποτελεί μια από τις πιθανές αγορές κατανάλωσης ρυζιού. Επί του παρόντος, το Βιετνάμ είναι μία από τις 5 κορυφαίες χώρες εξαγωγής ρυζιού στον Καναδά. Ωστόσο, σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Γραφείου Εμπορίου του Βιετνάμ στον Καναδά, η ζήτηση εισαγωγών ρυζιού του Καναδά είναι περίπου 500 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ ετησίως, αλλά οι εξαγωγές ρυζιού του Βιετνάμ προς τη χώρα αυτή φτάνουν μόνο τα 12 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ ετησίως, επομένως υπάρχει ακόμη μεγάλο περιθώριο για επέκταση του μεριδίου αγοράς.

Βελτίωση της ποιότητας, ενίσχυση της εμπορικής προώθησης

Ο Εμπορικός Σύμβουλος του Γραφείου Εμπορίου του Βιετνάμ στην Αυστρία, Dinh Thi Hoang Yen, δήλωσε ότι όλο και περισσότεροι καταναλωτές στην Αυστρία επιλέγουν Βιετναμέζικο ρύζι σε καθημερινά γεύματα. Πρόσφατες έρευνες δείχνουν ότι οι Αυστριακοί εκτιμούν το βιετναμέζικο ρύζι λόγω των μακριών, λευκών, αρωματικών κόκκων του, που είναι κατάλληλοι για πολλά παραδοσιακά και μοντέρνα πιάτα. Πρόσφατα, το Γραφείο Εμπορίου του Βιετνάμ στην Αυστρία συνέδεσε την εταιρεία 3Brothers με την εισαγωγή βιετναμέζικου ρυζιού για σούσι στην αγορά σε συσκευασίες των 10 κιλών, οι οποίες είναι δημοφιλείς στους πελάτες.

Ωστόσο, η πρόκληση της εξαγωγής ρυζιού στην Αυστρία είναι οι αυστηρές απαιτήσεις ποιότητας, ιχνηλασιμότητας και οι κανονισμοί που σχετίζονται με την προστασία του περιβάλλοντος και τα δικαιώματα των καταναλωτών. Επιπλέον, το βιετναμέζικο ρύζι πρέπει να ανταγωνίζεται άμεσα το ρύζι από άλλες χώρες, γεγονός που απαιτεί από τις επιχειρήσεις να επενδύσουν σημαντικά στην τεχνολογία επεξεργασίας και στην έρευνα αγοράς.

Αναγνωρίζοντας ότι η βελτίωση της ποιότητας του ρυζιού είναι το «κλειδί» για το άνοιγμα νέων αγορών, πολλές βιετναμέζικες επιχειρήσεις εξαγωγής ρυζιού έχουν καταβάλει προσπάθειες να εφαρμόσουν τεχνολογία και να επενδύσουν σε αλυσίδες παραγωγής, μεταποίησης και κατανάλωσης για να δημιουργήσουν την εμπορική επωνυμία του βιετναμέζικου ρυζιού.

Σύμφωνα με τον Πρόεδρο του Διοικητικού Συμβουλίου της Loc Troi Group Joint Stock Company, Huynh Van Thon, τα τελευταία χρόνια ο Όμιλος έχει εφαρμόσει σε μεγάλο βαθμό την τεχνολογία στην παραγωγή και τη διαχείριση. ανέπτυξε την ποικιλία ρυζιού Japo 3-Season που μπορεί να καλλιεργηθεί 3 καλλιέργειες/έτος με ελαφρύ άρωμα, μέτρια κολλώδη υφή και πλούσια γεύση, κατάλληλη για τα αυστηρά πρότυπα της αγοράς υψηλής ποιότητας. Λανσάρισε τη σειρά προϊόντων ρυζιού Vibigaba με βλαστούς, η οποία όχι μόνο προσφέρει οφέλη για την υγεία, αλλά έχει και υψηλή οικονομική αξία με τιμή εξαγωγής 10 φορές υψηλότερη από το κανονικό λευκό ρύζι. Ο Όμιλος δημιούργησε επίσης ένα σύστημα διαχείρισης γεωργικών εκμεταλλεύσεων για να βοηθήσει κάθε χωράφι να έχει τα δικά του δεδομένα...

Αυτή τη στιγμή, η Loc Troi διαθέτει 12 ποικιλίες ρυζιού με άδεια παραγωγής και εμπορίας, εκ των οποίων 10 νέες ποικιλίες ρυζιού έχουν ερευνηθεί ενεργά από την Loc Troi και έχουν αναγνωριστεί για κυκλοφορία. Πολλές από αυτές τις ποικιλίες εξάγονται στην Ιαπωνία και την Ινδονησία με υψηλή οικονομική αξία.

Στο πλαίσιο της συνεχιζόμενης πτωτικής τάσης των τιμών του ρυζιού εξαγωγής παγκοσμίως, σε συνδυασμό με την κυμαινόμενη ζήτηση για ρύζι στις παραδοσιακές αγορές εισαγωγής, οι πιθανές, υψηλής ποιότητας αγορές εξαγωγών αναμένεται να προσφέρουν νέες πηγές εσόδων για το βιετναμέζικο ρύζι. Αυτή είναι επίσης μια εξαιρετική ευκαιρία για το βιετναμέζικο ρύζι να επιβεβαιώσει την αξία του μέσω της ποιότητας και της επωνυμίας του στη διεθνή αγορά.

Πηγή: https://baoquangninh.vn/ky-vong-xuat-khau-gao-vao-thi-truong-moi-3371294.html