Το Βιετνάμ ανεβαίνει στις 2 κορυφαίες χώρες στον κόσμο στις εξαγωγές ρυζιού: Ποιες ευκαιρίες υπάρχουν για το ρύζι Nghe An;

Το Βιετνάμ μόλις ξεπέρασε επίσημα την Ταϊλάνδη και ανέβηκε στη δεύτερη θέση στον παγκόσμιο χάρτη εξαγωγών ρυζιού. Η γη με πλούσιο δυναμικό ρυζιού, όπως η Nghe An, κάνει έντονες αλλαγές, το όνειρο των εξαγωγών γίνεται σταδιακά πραγματικότητα...

Αλλαγή θέσης στις εξαγωγές ρυζιού

Κατά μέσο όρο, κάθε χρόνο η Vilaconic Joint Stock Company εξάγει περίπου 70.000 τόνους ρυζιού στις αγορές 50 χωρών. Φωτογραφία: TP

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Συνδέσμου Εξαγωγέων Ρυζιού της Ταϊλάνδης, τους πρώτους 6 μήνες του 2025, το Βιετνάμ εξήγαγε 4,72 εκατομμύρια τόνους ρυζιού, σημειώνοντας αύξηση 3,6% σε σχέση με την ίδια περίοδο. Εν τω μεταξύ, η Ταϊλάνδη εξήγαγε μόνο 3,73 εκατομμύρια τόνους, μειωμένες κατά 27,3%. Αυτό το χάσμα άνω του 1 εκατομμυρίου τόνων δεν είναι απλώς ένας αριθμός, αλλά αντικατοπτρίζει σαφώς τη μετατόπιση της ισορροπίας δυνάμεων στην περιφερειακή αγορά ρυζιού.

Η αξία των εξαγωγών αποτελεί επίσης ένα φωτεινό σημείο, καθώς ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών ρυζιού του Βιετνάμ κατά το πρώτο εξάμηνο του 2025 εκτιμάται ότι θα φτάσει τα 2,3 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 34,7% σε σχέση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Αξίζει να σημειωθεί ότι η μέση τιμή εξαγωγής ρυζιού του Βιετνάμ κατά καιρούς ξεπέρασε αυτήν της Ταϊλάνδης, γεγονός που δείχνει ότι η ποιότητα του βιετναμέζικου ρυζιού εκτιμάται ολοένα και περισσότερο.

Ωστόσο, το ρύζι εισάγεται κυρίως από τις επαρχίες του Δέλτα του Μεκόνγκ για επεξεργασία, παρασκευή και εξαγωγή. Φωτογραφία: TP

Πίσω από αυτή την επιτυχία βρίσκεται ο συνδυασμός πολλών παραγόντων: από την απαγόρευση εξαγωγών ρυζιού από την Ινδία που δημιούργησε ένα μεγάλο κενό στην αγορά, το Βιετνάμ εκμεταλλεύτηκε γρήγορα την ευκαιρία να επεκτείνει το μερίδιο αγοράς του, έως τη διαφοροποίηση των τύπων προϊόντων λευκού ρυζιού, του αρωματικού ρυζιού ST, του βιολογικού ρυζιού, του ιαπωνικού ρυζιού... για να εξυπηρετήσει αγορές υψηλής ποιότητας όπως η Ιαπωνία και η Κορέα.

Καθώς η Ταϊλάνδη παλεύει με το υψηλό κόστος παραγωγής και το αυξανόμενο τοπικό νόμισμα, το βιετναμέζικο ρύζι - με μέση τιμή περίπου 514-517 δολάρια ανά τόνο - έχει γίνει μια προσιτή επιλογή για πολλές αναπτυσσόμενες χώρες. Η ευελιξία στα προϊόντα και τις τιμές έχει βοηθήσει το Βιετνάμ να σταθεί σταθερό σε μια έντονα ανταγωνιστική αγορά.

Βήματα προς τον οδικό χάρτη για τις εξαγωγές ρυζιού

Η Nghe An έχει μεγάλο δυναμικό για την παραγωγή ρυζιού. Φωτογραφία: TP

Ως ο μεγαλύτερος σιτοβολώνας ρυζιού στην περιοχή της Βόρειας Κεντρικής Αγγλίας, με 170.000 εκτάρια γης για δύο καλλιέργειες ρυζιού ετησίως και ετήσια παραγωγή ρυζιού περίπου 1,1 εκατομμυρίου τόνων, η Nghe An έχει μεγάλο δυναμικό ανάπτυξης της βιομηχανίας εξαγωγών ρυζιού. Ωστόσο, προς το παρόν, η παραγωγή εξαγωγών ρυζιού της επαρχίας εξακολουθεί να είναι πολύ χαμηλή, κυρίως προϊόντα που εισάγονται από άλλες περιοχές για προκαταρκτική επεξεργασία, μεταποίηση και στη συνέχεια εξαγωγή.

Συνήθως, η Vilaconic Joint Stock Company, η κορυφαία επιχείρηση στις εξαγωγές ρυζιού της Nghe An, εξήγαγε περίπου 62.000 τόνους ρυζιού με κύκλο εργασιών 40 εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ σε περισσότερες από 50 χώρες το 2024. Ωστόσο, όλες οι πρώτες ύλες εισάγονται από άλλα μέρη, επειδή η τοπική παραγωγή ρυζιού υψηλής ποιότητας της Nghe An δεν επαρκεί ακόμη για να καλύψει τις ανάγκες εξαγωγής.

Στην πραγματικότητα, η δομή των ποικιλιών ρυζιού στο Nghe An αποτελείται επί του παρόντος κυρίως από υβριδικές, βραχυπρόθεσμες ποικιλίες ρυζιού, με επίκεντρο την παραγωγικότητα και την παραγωγή, αλλά η ποιότητα και η ποιότητα του ρυζιού δεν έχουν ακόμη ανταποκριθεί στα πρότυπα εξαγωγής. Επιπλέον, το υψηλό κόστος εφοδιαστικής αποτελεί επίσης «εμπόδιο» που προκαλεί την αύξηση της τιμής του εμπορικού ρυζιού στο Nghe An, μειώνοντας την ανταγωνιστικότητα.

Η ετήσια απόδοση και παραγωγή ρυζιού είναι υψηλή, αλλά η ποιότητα του ρυζιού δεν είναι στο ύψος των περιστάσεων. Φωτογραφία: TP

Ωστόσο, η εικόνα αλλάζει σταδιακά. Τα τελευταία χρόνια, η Nghe An έχει επικεντρωθεί στην ενοποίηση γης, την ανταλλαγή οικοπέδων, την κατασκευή μεγάλων πρότυπων αγρών και τον σχεδιασμό περιοχών παραγωγής ρυζιού υψηλής ποιότητας. Ειδικές ποικιλίες ρυζιού όπως ST25, Bac Thom, Japonica, RVT... έχουν καλλιεργηθεί. Τοπικές περιοχές, συνεταιρισμοί και επιχειρήσεις έχουν επίσης συνεργαστεί για να δημιουργήσουν αλυσίδες παραγωγής, βιολογική καλλιέργεια ρυζιού, VietGAP...

Το μοντέλο παραγωγής βιολογικού ρυζιού που σχετίζεται με την κατανάλωση προϊόντων επεκτείνεται ολοένα και περισσότερο. Ένα σημαντικό στοιχείο είναι το μοντέλο εναλλασσόμενης πλημμύρας και ξηρής άρδευσης, μια λύση που βοηθά στη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου κατά 50% και στην εξοικονόμηση νερού άρδευσης, η οποία έχει εφαρμοστεί σε περισσότερα από 20.000 εκτάρια. Η Green Carbon Japan Vietnam Company υπέγραψε συμφωνία συνεργασίας με την TH Rice Company για την αγορά προϊόντων από αυτήν την περιοχή πρώτων υλών για την επεξεργασία και την κατασκευή της μάρκας "πράσινου ρυζιού" Nghe An που πληροί τα πρότυπα εξαγωγής.

Μετά τη συσσώρευση γης, σχηματίστηκαν μεγάλα πρότυπα χωράφια και εισήχθη η μηχανοποίηση στην παραγωγή. Φωτογραφία: TP

Ταυτόχρονα, πολλές τοπικές μάρκες όπως η Sen Village Rice, η Yen Thanh Rice... έχουν αρχίσει να εδραιώνουν τη θέση τους στην εγχώρια αγορά, δημιουργώντας τις προϋποθέσεις για διεθνή επέκταση. Συγκεκριμένα, με την παρουσία του εργοστασίου επεξεργασίας ρυζιού του ομίλου TH και των σύγχρονων γραμμών παραγωγής, η Nghe An διαθέτει μια βαθιά υποδομή επεξεργασίας, ενισχύοντας την αξία του προϊόντος.

Ωστόσο, για να υλοποιηθεί το όνειρο της εισαγωγής του ρυζιού Nghe An στη διεθνή αγορά, απαιτείται μεγαλύτερη συμμετοχή των επιχειρήσεων. Οι επιχειρήσεις εξαγωγής ρυζιού πρέπει να επενδύσουν άμεσα σε τομείς πρώτων υλών, να οργανώσουν την παραγωγή σύμφωνα με τις αλυσίδες, να υπογράψουν μακροπρόθεσμα συμβόλαια κατανάλωσης με τους αγρότες, ελέγχοντας έτσι καλά την ποιότητα του προϊόντος και βελτιστοποιώντας το κόστος εφοδιαστικής.

Η εισαγωγή ποικιλιών ρυζιού υψηλής ποιότητας στην παραγωγή απαιτεί προσοχή και εστίαση. Ταυτόχρονα, η αναπαραγωγή μοντέλων βιολογικής γεωργίας και η καθαρή και πράσινη παραγωγή. Φωτογραφία: TP

Επιπλέον, οι τοπικές αρχές πρέπει επίσης να διαθέτουν συγκεκριμένους μηχανισμούς υποστήριξης και πολιτικές για την πίστωση, την επιστήμη και την τεχνολογία, καθώς και την εκπαίδευση ανθρώπινου δυναμικού για τους συνεταιρισμούς και τις ομάδες παραγωγής ρυζιού. Η ανάπτυξη προϊόντων OCOP από ρύζι, που συνδέονται με τον αγροτουρισμό , αποτελεί επίσης μια πιθανή κατεύθυνση, η οποία θα συμβάλει στην αύξηση της αξίας και στην προώθηση της επωνυμίας του ρυζιού Nghe An.

Ένα αξιοσημείωτο γεγονός είναι οι δραστηριότητες προώθησης του εμπορίου. Τα τελευταία χρόνια, η Vilaconic και μια σειρά από επιχειρήσεις της Nghe An έχουν συμμετάσχει ενεργά σε διεθνείς εκθέσεις όπως η Gulfood Dubai, η Thaifex Thailand, προωθώντας αρχικά τη βιετναμέζικη μάρκα ρυζιού, Nghe An rice, σε πολλούς σημαντικούς συνεργάτες. Αυτό θα αποτελέσει μια σημαντική γέφυρα για την επέκταση της αγοράς, την εύρεση πελατών και την αξιοποίηση των εμπειριών κορυφαίων χωρών εξαγωγής ρυζιού.

Η Vilaconic Joint Stock Company σε διεθνή έκθεση παρουσιάζει το εξαγόμενο ρύζι. Φωτογραφία: CSCC

Η κα Vo Thi Nhung - Αναπληρώτρια Διευθύντρια του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της Nghe An, σε μια ευκαιρία να μοιραστεί το ζήτημα της βελτίωσης της ποιότητας του ρυζιού στην Nghe An, δήλωσε ότι η επαρχία προωθεί επί του παρόντος τον σχεδιασμό του χάρτη ρυζιού της Nghe An, δημιουργώντας περιοχές πρώτων υλών, χορηγώντας κωδικούς περιοχής καλλιέργειας, υποστηρίζοντας επιχειρήσεις και συνεταιρισμούς για την πρόσβαση στην αγορά, βελτιώνοντας την παραγωγική ικανότητα, ενώ παράλληλα επικεντρώνεται στις επενδύσεις στη συντήρηση μετά τη συγκομιδή για τη διατήρηση της ποιότητας των κόκκων ρυζιού.

«

Η Nghe An έχει όλες τις δυνατότητες να σχηματίσει μια περιοχή παραγωγής ρυζιού μεγάλης κλίμακας για εξαγωγές. Το εναπομείναν πρόβλημα είναι ο συγχρονισμός των ποικιλιών, οι τεχνικές καλλιέργειας, η σύνδεση της κατανάλωσης και η εμπορική προβολή των προϊόντων.

Κα. Vo Thi Nhung - Αναπληρώτρια Διευθύντρια του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος Nghe An

Σταδιακά ανοίγονται ευκαιρίες. Εάν οι λύσεις εφαρμοστούν ταυτόχρονα και συνδυαστούν με τη δυναμική της παγκόσμιας αγοράς ρυζιού, η Nghe An μπορεί να ενταχθεί πλήρως στον κύκλο εξαγωγών ρυζιού του Βιετνάμ τα επόμενα χρόνια...

Διαφήμιση Διαφήμισης

Πηγή: https://baonghean.vn/viet-nam-vuon-len-top-2-the-gioi-ve-xuat-khau-gao-co-hoi-nao-cho-lua-gao-nghe-an-10303979.html