Vietnams Pangasius-Exporte erreichten in den letzten neun Monaten 1,46 Milliarden USD, ein Anstieg von 8 % gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres.
Export von Pangasiusfisch starkes Wachstum
Verarbeiteter Pangasius In den letzten neun Monaten gab es einen starken Anstieg von 42 %, der Preis für gefrorenen Pangasius stieg um 24 %. Die meisten Märkte verzeichneten ein recht positives Wachstum, darunter die USA, Brasilien und Thailand.
Bemerkenswert ist, dass Mexiko mit 55 Millionen USD weiterhin führend auf dem CPTPP-Markt für den Konsum von vietnamesischem Pangasius ist, was einem Anstieg von 19 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im letzten Jahr entspricht.
Laut der Prognose von VASEP werden die Pangasius-Exporte im vierten Quartal aufgrund der gestiegenen Nachfrage während der Feiertage zum Jahresende weiterhin positiv sein.
Pangasius-Züchter halten Produktion aufrecht
Trotz positiver Anzeichen steht die Pangasius-Industrie weiterhin vor zahlreichen Herausforderungen. Dazu gehören die ungleiche Verteilung der Anbauflächen, eine nicht abgestimmte Infrastruktur und steigende Inputkosten bei gleichzeitig niedrigen Verkaufspreisen. Dies führt zu Verlusten sowohl für Fleisch- als auch für Jungfischzüchter.
Während zu Jahresbeginn 30 Fische/kg Pangasius-Setzlinge für rund 42.000 VND verkauft wurden, können Teichbesitzer sie jetzt nur noch für 27.000 VND verkaufen. Beunruhigend ist, dass der Preis für Fleischfisch zwar Anzeichen einer Erholung zeigt, der Preis für Setzlinge jedoch kontinuierlich und ohne erkennbares Muster sinkt.
In den letzten Tagen wurde Pangasiusfleisch im Mekongdelta von Händlern für 27.000 bis 28.000 VND/kg gekauft, was dem Preis für Jungfische entspricht. Dies ist paradox, da die Jungfischproduktion mit vielen Schwierigkeiten verbunden ist und die Verlustrate mancherorts bis zu 50 % beträgt. Noch schwieriger wird es, wenn die Futterverwertung steigt und der Preis für 1 kg Jungfische auf 32.000, ja sogar 35.000 VND/kg steigt.
In Gebieten, die auf Saatgutproduktion spezialisiert sind, wie Thap Muoi und Hong Ngu in Dong Thap, oder in Gebieten, die auf Fischzucht spezialisiert sind, wie O Mon und Thot Not in Can Tho City oder An Giang und Tien Giang ..., gibt es nicht mehr viele Haushalte, die diesem Beruf noch treu bleiben.
Die meisten von ihnen stellten auf den Anbau anderer Nutzpflanzen oder Tiere um oder ließen ihre Teiche leer stehen und warteten auf eine Erholung des Marktes. Denn je mehr man in dieser Branche in schwierigen Zeiten tätig ist, desto mehr Schulden häufen sich an.
Lösungen für die Entwicklung der Pangasius-Zucht
Angesichts der aktuellen Lage ist die Verbesserung der Qualität der Pangasius-Zucht unabdingbar. Dies ist auch das Hauptthema der „Konferenz zur Diskussion von Lösungen für die Entwicklung von Pangasius-Zuchten zur Bewältigung des Klimawandels und internationaler Handelshemmnisse“, die kürzlich vom Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Dong Thap veranstaltet wurde.
Laut den auf der Konferenz veröffentlichten Daten gibt es derzeit landesweit 1.920 Betriebe, die Pangasiusbrut produzieren und züchten, aber nur zwei davon sind vom Fischereiministerium zertifiziert. Im Jahr 2024 wird die Zahl der Betriebe, die ihren Betrieb einstellen, recht hoch sein und etwa ein Fünftel der Gesamtzahl ausmachen. Beunruhigend ist, dass kein Betrieb ein Seuchensicherheitszertifikat registriert, implementiert und erhalten hat. Nur 18 Betriebe haben die Konformität gemäß den Vorschriften erklärt.
Herr Duong Nghia Quoc, Vorsitzender der Vietnam Pangasius Association, sagte: „Derzeit besteht ein großer Bedarf an Zuchtfischen. Es gibt viele Probleme mit der Qualität der Zuchtfische. Aus Jungfischen werden nur sehr wenige, nämlich nur etwa 6 bis 7 %. Wie können wir die Qualität verbessern?“
„Forschungen haben gezeigt, dass durch den Einsatz von Wissenschaft und Technologie die Überlebensrate im gesamten Prozess der Aufzucht von Fischbrut zu Jungfischen um 20 % gesteigert werden kann. Nach dieser Konferenz werden wir Technologien transferieren, um der Pangasius-Industrie dabei zu helfen, die Überlebensrate während des Aufzuchtprozesses zu erhöhen und den Ursprung zurückzuverfolgen“, sagte Herr Tran Dinh Luan, Direktor der Fischereiabteilung des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung .
Neben dem Einsatz von Technologien zur Erhöhung der Überlebensrate im Saatgutproduktionsprozess betonten die Delegierten auch, dass gutes Saatgut der entscheidende Faktor für einwandfreie, krankheitsfreie Pangasiusfische aus dem Teich für den Export sei. Um dies zu erreichen, forderte der Agrarsektor zunächst eine strenge Überwachung der Pangasius-Saatgutproduktionsanlagen durch die Gemeinden.
Herr Phung Duc Tien, stellvertretender Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, betonte: „Die Rasse bestimmt die Produktivität und Qualität landwirtschaftlicher Produkte im Allgemeinen und von Fisch im Besonderen. Das Ministerium hat diese Aufgabe den Betrieben übertragen. Das Management muss verbessert werden. Nur qualifizierte Betriebe erhalten eine Lizenz.“
Nach Ansicht der Verantwortlichen des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung ist es notwendig, systematisch in die Infrastruktur für Fischzuchtgebiete und kommerzielle Landwirtschaft zu investieren. Darüber hinaus muss die Umsetzung des dreistufigen Pangasius-Projekts im Mekong-Delta zeitgleich und effektiv erfolgen, um die Nachfrage nach hochwertigem Fischbrut zu decken und Angebot und Nachfrage in der Fischbrutproduktion zu stabilisieren.
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