Orchideen und Zierpflanzen sind die wichtigsten landwirtschaftlichen Produkte von Ho-Chi-Minh-Stadt.
Am 12. Januar hielt das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Ho-Chi-Minh-Stadt eine Konferenz ab, um den Plan für 2023 zusammenzufassen und umzusetzen. Dem Bericht zufolge verfügt der Agrarsektor von Ho-Chi-Minh-Stadt über viele städtische landwirtschaftliche Produktionsmodelle mit hoher wirtschaftlicher Effizienz. Wenn der traditionelle Reisanbau einen durchschnittlichen Wert von 70 bis 75 Millionen VND/ha/Jahr und einen Gewinn von 18 bis 20 Millionen VND/ha/Jahr hat, dann erzielen Schlüsselprodukte höhere Gewinne, typischerweise: Blattgemüse (Malabar-Spinat, Süßkohl, Grünkohl, Wasserspinat ...) Gewinn von etwa 805 Millionen VND/Jahr/ha, Gemüse und Obst (Gurken, Bittermelonen, Kürbisse, grüne Kürbisse ...) Gewinn von etwa 365 Millionen VND/Jahr/ha, Mokara-Orchideenproduktion: Gewinn von etwa 126 Millionen VND/ 1.000 m² /5 Jahre, Dendrobium-Orchideenproduktion: Gewinn von etwa 122 Millionen VND/ 1.000 m² /Jahr; Milchviehhaltung: Gewinn 103 Millionen VND/Haushalt/Jahr, Brackwassergarnelen (intensives Garnelenzuchtmodell mit Spitzentechnologie) durchschnittlicher Gewinn 1.081 Millionen VND/ha/Jahr ...
Die Zierfischzucht ist in Ho-Chi-Minh-Stadt ein Beruf mit potenziell hohem Einkommen.
Derzeit ist der Anteil des GRDP im Agrarsektor im Vergleich zum GRDP von Ho-Chi-Minh-Stadt im Jahr 2023 nicht hoch, und die landwirtschaftliche Produktionsfläche ist rückläufig. Die Landwirtschaft wird jedoch auch in Zukunft eine sehr wichtige Rolle für die sozioökonomische Entwicklung der Stadt spielen. Neben der Schaffung von Arbeitsplätzen und stabilen Einkommen für die Arbeitskräfte ist der Agrarsektor auch ein Ort, an dem wichtige frische landwirtschaftliche und aquatische Produkte wie Gemüse, Blumen, Zierpflanzen, Fleisch, Eier, Milch und Meeresfrüchte für das Innenstadtgebiet bereitgestellt werden. Und was noch wichtiger ist: Er erforscht, produziert und liefert neue hochwertige Sorten, fortschrittliche und moderne Techniken und Technologien für die Stadt und die Gemeinden im In- und Ausland. Er schafft Grünflächen, um den Bedürfnissen der Stadtbewohner und Touristen , insbesondere der Menschen im Innenstadtgebiet, nach Ruhe, Besichtigungen, Studium, Erholung und Unterhaltung gerecht zu werden. Er erhält das ökologische Gleichgewicht und minimiert die negativen Auswirkungen der Urbanisierung und des Klimawandels.
Dinh Minh Hiep, Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Ho-Chi-Minh-Stadt, analysierte: „Die Schwierigkeit des Agrarsektors von Ho-Chi-Minh-Stadt liegt im schnellen Urbanisierungsprozess und in der Zersplitterung und Fragmentierung der landwirtschaftlichen Nutzflächen. Die kleinbäuerliche Produktion stellt ein großes Hindernis für die Entwicklung einer Hightech-Landwirtschaft dar. Darüber hinaus erfordert diese hohe Investitionsintensität hohe Kapitalkosten für den Aufbau der Infrastruktur, Produktionsinvestitionen, Pflanzen- und Tierzucht, die Ausbildung der Arbeitskräfte, den Produktverbrauch und die Suche nach Bauland. Daher trauen sich die Unternehmen nicht zu investieren. Tatsächlich ist es für einzelne Bauernhaushalte schwierig, VietGAP-zertifiziertes Obst und Gemüse im Rahmen von Verträgen zu konsumieren. Der Verkaufspreis von VietGAP-Produkten unterscheidet sich kaum von dem von traditionell hergestellten Produkten.“
In seiner Rede auf der Konferenz erklärte Herr Vo Van Hoan, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees von Ho-Chi-Minh-Stadt, deutlich, dass Ho-Chi-Minh-Stadt in der kommenden Zeit den Einsatz von Hochtechnologie und Biotechnologie in der Produktion weiter steigern werde. Außerdem werde man danach streben, die Hochtechnologie-Landwirtschaft und Biotechnologie auf ein fortgeschrittenes Niveau zu bringen und sich zu einer der führenden Städte Asiens in der Hochtechnologie-Landwirtschaft und Biotechnologie zu entwickeln.
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