Meister, Doktor Kieu Xuan Thy , stellvertretender Leiter der Einrichtung 3 des Universitätsklinikums für Medizin und Pharmazie in Ho-Chi-Minh-Stadt, antwortete: „Kudzu ist ein wertvolles traditionelles Heilmittel. Die Wurzeln entwickeln sich zu großen, festen, prallen Knollen und enthalten viel Stärke. Der Hauptbestandteil der Heilpflanze stammt ebenfalls aus den Knollen.“
Kudzu wird an heißen Tagen als erfrischendes Getränk verwendet.
In der traditionellen Medizin wird Kudzu auch Katzendose genannt. Es ist ein Heilkraut, das Hitze lindert, neue Flüssigkeiten erzeugt, die Milz stärkt, Hitze (Hitze) lindert und Alkohol entgiftet. Es wird zur Behandlung von hitzebedingten Krankheiten, Durchfall, Unruhe usw. verwendet.
Kudzu ist in der Bevölkerung weit verbreitet und wird auch heute noch an heißen Tagen als Erfrischungsgetränk verwendet.
Einige Möglichkeiten, Tapiokastärke für eine gute Gesundheit zu verwenden
Pfeilwurzwasser : Mischen Sie etwa 3–4 Löffel Pfeilwurzpulver mit gefiltertem Wasser. Geben Sie etwas Zucker hinzu und rühren Sie gut um. Geben Sie etwas Zitronensaft und Eis hinzu und genießen Sie das Getränk.
Tapiokastärkewasser : Mischen Sie eine ausreichende Menge Tapiokastärke (ca. 3 Löffel) mit etwas gefiltertem Wasser, bis sich das Pulver aufgelöst hat. Geben Sie dann kochendes Wasser hinzu und rühren Sie gut um, bis das Getränk trinkbar ist. Sie können Eis hinzufügen und genießen.
Süße Pfeilwurz- und Coix-Suppe : 300–400 ml mit 30 g weißer Pfingstrose zum Kochen bringen, dann etwa 30–45 Minuten kochen lassen, anschließend den Rückstand entfernen. 50 g Coix in das kochende Wasser der weißen Pfingstrose geben und weich kochen, Longan hinzufügen, um die Suppe zu süßen und die verwendete Zuckermenge zu reduzieren. Wenn das Wasser wieder kocht, langsam die Mischung aus gefiltertem Wasser und 1/2 Tasse Pfeilwurzpulver hinzufügen und vorsichtig umrühren, bis sie fertig ist. Noch warm essen (nicht mit Eis verwenden), gründlich kauen und langsam in kleinen Schlucken schlucken. Neben ihrer kühlenden Wirkung hilft diese süße Suppe auch, Stress abzubauen und die Symptome von saurem Reflux zu lindern.
Darüber hinaus gibt es viele gesundheitsfördernde Anwendungsmöglichkeiten für Maniokstärke. Da es sich jedoch um ein hitzelösendes Arzneimittel mit spezifischen Indikationen und Kontraindikationen handelt, sollten Sie bei längerer Anwendung einen Spezialisten konsultieren.
Wann sollte keine Tapiokastärke verwendet werden?
- Menschen mit müder Konstitution, kalten Händen und Füßen.
- Menschen, bei denen ein Yin-Mangel und übermäßiges Feuer, Verletzungen und übermäßige Hitze diagnostiziert wurden.
- Eine Person mit Fieber friert.
- Schwangere sollten einen Facharzt aufsuchen.
- Verwenden Sie keine Tapiokastärke, deren Farbe oder Geruch sich verändert hat oder schimmelig aussieht.
- Sie sollten nur 1 Glas Kudzu-Wasser pro Tag trinken.
- Nicht zu lange verwenden. Der Tapiokastärke nicht zu viel Zucker hinzufügen.
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