Die Informationen wurden auf der Konferenz „Aktueller Stand der Versorgung mit Saatgut, Futtermitteln und Materialien für die Meeresaquakultur; Rückverfolgbarkeit der Produktherkunft und Lösungen für eine nachhaltige Entwicklung der Meeresaquakultur in Vietnam“ gegeben, die vom Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung in Abstimmung mit dem Volkskomitee der Provinz Khanh Hoa am Morgen des 25. November persönlich und online organisiert wurde.
China ist der Hauptmarkt für vietnamesische Hummer.
Herr Tran Cong Khoi – Leiter der Abteilung für Wassertiere und -futter – Fischereiministerium (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung) – teilte mit, dass der Wert des Hummerexportumsatzes in Vietnam in den ersten sechs Monaten des Jahres 2023 fast 130 Millionen USD erreicht habe und damit 30-mal höher sei als im gleichen Zeitraum des Vorjahres.
 |
| Konferenzübersicht |
Zeitweise verdoppelte sich der Preis auf 1,7 Millionen VND/kg für Langusten und 1,3 Millionen VND/kg für Grüne Hummer. Der Hauptgrund war die gestiegene Nachfrage nach Meeresfrüchten in anderen Ländern, insbesondere in China, Vietnams größtem Hummerimportmarkt, der nach einer langen Schließung zur Eindämmung von Covid-19 wieder geöffnet wurde.
Bezüglich des Exports von Langusten nach China teilte Herr Le Ba Anh, stellvertretender Direktor der Abteilung für Qualität, Verarbeitung und Marktentwicklung (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung), mit, dass derzeit Grüner Hummer und Languste die wichtigsten Hummerexportprodukte seien. Von den Hummerexportmärkten Vietnams entfallen 98 – 99 % auf China; andere Märkte wie Thailand, Singapur, Hongkong (China) und Taiwan machen 1 – 2 % aus.
Allein auf dem chinesischen Markt gibt es in Vietnam derzeit 46 Verpackungsanlagen, die Hummer dorthin exportieren (von insgesamt 57 Verpackungsanlagen für lebende Meeresfrüchte, die nach China exportieren). In den ersten neun Monaten des Jahres 2023 erreichten die Hummerexporte auf den chinesischen Markt mehr als 95 Millionen USD (ein Rückgang von mehr als 46 % im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2022).
Damit Hummer auf den chinesischen Markt gelangen können, müssen Unternehmen laut Le Ba Anh sicherstellen, dass die Anforderungen des Nationalen Lebensmittelsicherheits-Managementsystems von der chinesischen Zollbehörde als gleichwertig anerkannt werden. Die exportierten Produkte stehen auf der von China anerkannten Liste (128 Arten/Produkttypen und 48 Arten lebender Wassertiere).
Darüber hinaus werden die Zuchtanlagen von lokalen Aquakultur- und Veterinärbehörden inspiziert, hinsichtlich Lebensmittelsicherheit und Veterinärhygiene zertifiziert und mit Codes versehen. Außerdem werden während des Zuchtprozesses Proben zur Krankheitsüberwachung entnommen. Exportlieferungen erhalten Zertifikate; die tägliche Zertifikatsliste wird zum Vergleich an den chinesischen Zoll (Nanning) übermittelt.
Viele neue Vorschriften Chinas für den Export von Langusten
Bemerkenswert ist, dass der chinesische Markt seit dem 1. Februar 2021 davon ausgeht, dass die Languste zur Gruppe II der gefährdeten Arten zählt. Im Mai 2023 novellierte China das Gesetz zum Schutz wildlebender Tiere, das den Fang von Tieren auf der 2021 veröffentlichten Liste gefährdeter Arten verbietet. Insbesondere ist es verboten, wilde Langusten zu fangen, zu verwenden und zu handeln. Die chinesische Zollbehörde hat das Zollsystem an den Grenzübergängen angewiesen, die Einfuhr von natürlich geernteten Langusten streng zu kontrollieren. „Die Languste steht nicht nur auf dem chinesischen Markt, sondern in Gruppe II der Liste gefährdeter und seltener Wasserarten Vietnams (gemäß Anhang II, Dekret 26/2019/ND-CP)“, fügte Herr Le Ba Anh hinzu.
 |
| Hummerexport |
Zur Identifizierung von Zuchthummern müssen nicht direkt gefangene Tiere den Zuchtprozess durchlaufen. Werden Jungtiere aus der Wildnis gefangen, gelten sie ebenfalls als Wildfang. Chinesische Importeure müssen beim Fischereiamt (Landwirtschaftsministerium Chinas) eine Lizenz beantragen.
Darüber hinaus muss das Exportland Statistiken über Zuchtanlagen und -produktion erstellen, Hummerzuchtanlagen registrieren und Exportverpackungsanlagen bei der chinesischen Zollbehörde zur Genehmigung anmelden (das Ministerium für Qualität, Verarbeitung und Marktentwicklung hat die Dokumente Nr. 1388 und 1389/CCPT-ATTP vom 23. November 2023 zur Erstellung von Statistiken und Registrierung herausgegeben). Das Registrierungsformular und die Informationen werden über das vietnamesische Handelsbüro in China versandt. Nach Erhalt der Informationen prüft der chinesische Zoll diese direkt und online, bevor er die Genehmigung erteilt.
Zu diesem Thema sagte Herr Phan Quang Minh, stellvertretender Direktor der Abteilung für Tiergesundheit (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung), dass China die Maßnahmen zur Hummerbewirtschaftung im Jahr 2023 geändert habe und Zuchthummer nun als von F2-Rassen abstammend definiere.
Experten zufolge ist die Hummerzucht nicht nur mit Marktschwierigkeiten konfrontiert, sondern hängt auch stark von importierten Garnelen aus Indonesien, den Philippinen, Myanmar, Sri Lanka und Singapur ab. Im Jahr 2022 betrug die Zahl der importierten Garnelen 81 Millionen; in den ersten sechs Monaten des Jahres 2023 lag diese Zahl bei 59 Millionen.
Die Hummerindustrie ist jedoch mit einigen Schwierigkeiten konfrontiert, beispielsweise mit Exportverboten in einigen Ländern, die zu einer instabilen Versorgung führen. Im Juli 2023 entdeckten die Behörden fünf aus Malaysia importierte Chargen von Garnelensamen, die mit der durch das Virus WSSV verursachten Weißpünktchenkrankheit infiziert waren.
Hummerfutter ist völlig frisch und enthält unter anderem Altfische, Goldapfelschnecken, Weichtiere, Krabben usw. Die Verwendung in Käfigen führt zu Umweltverschmutzung und Krankheiten.
Darüber hinaus ist die Nahrungsversorgung für Hummer instabil, was eine Kontrolle erschwert. Industriell hergestelltes Futter wird derzeit nur zur Garnelenzucht in Aquarien verwendet; für die Käfighaltung im Meer ist es nicht geeignet. Obwohl Industriefutter zur Bekämpfung von Krankheiten und zum Schutz der Umwelt beiträgt, kann es nur in kleinem Maßstab eingesetzt werden.
Mit Blick auf den künftigen Bedarf des chinesischen Marktes an Hummersaaten schlug Herr Phung Duc Tien, stellvertretender Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, vor, dass sich die zuständigen Stellen auf Forschung und Lösungen konzentrieren müssten.
Unter Hinweis auf die Strategie zur Entwicklung der Meereswirtschaft betonten die Verantwortlichen des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung die Notwendigkeit, von der traditionellen Aquakultur und der Nutzung von Meeresfrüchten auf industrielle und hochtechnologische Anwendungen umzusteigen. Förderung nachhaltiger Aquakultur- und Meeresfrüchtenutzungsaktivitäten ... mit dem Ziel, die Fischereiindustrie widerstandsfähiger zu machen, ihre Produktion zu modernisieren, ihren Integrationsgrad zu verbessern und ihre Exporte zu beschleunigen.
[Anzeige_2]
Quellenlink
Kommentar (0)