Großer Erfolg dank konsequentem Bio-Orangenanbau

NGHE AN: Herr Chat übernahm die verfallene Orangenfarm, verbesserte das Land beharrlich, bewirtschaftete es biologisch und erntete süße Früchte.

Auf der Farm von Herrn Le Cong Chat wird ökologischer Landbau betrieben. Foto: Viet Khanh.

Kurzfristige Kosten, langfristiger Nutzen

Auf die Frage nach dem lokalen Modell zur Verbesserung von Hanglagen durch nachhaltige Anbaumethoden, die sowohl den Einsatz von Pestiziden reduzieren als auch die wirtschaftliche Effizienz steigern, bestätigte Herr Tran Nguyen Hoa, Leiter der Abteilung für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Nghi Loc (Nghe An), dass die Allgemeine Landwirtschaftliche Dienstleistungsgenossenschaft der Gemeinde Nghi Van (Nghi Van Cooperative) ein Lichtblick sei.

Der Grundsteinleger der Nghi Van Cooperative war Direktor Le Cong Chat, der für seinen großen Erfolg mit dem Bio-Modell des Orangen- und Grapefruitanbaus nach VietGAP-Standards bekannt ist.

Umso bewundernswerter ist es, dass dieser Mann das neue Verfahren zu einer Zeit anwandte, als der Zitrusfruchtanbau in Nghe An rückläufig war. Tatsächlich begann der Zitrusfruchtanbau in Nghe An vor fünf Jahren rapide zu schrumpfen. Aufgrund anhaltender Verluste gaben alle Haushalte ihre Orangenbäume auf. Herr Chat jedoch wagte den Schritt in den Markt, obwohl die Investitionskosten um ein Vielfaches höher waren.

Nach fünf Jahren konsequenter Bodenverbesserung und biologischem Anbau hat Herr Chat sehr zufriedenstellende Ergebnisse erzielt. Foto: Viet Khanh.

Während er den Gästen herzlich Wasser einschenkte, erzählte Herr Chat von den Höhen und Tiefen der Meilensteine: „Die Farm hat eine Gesamtgröße von mehr als 10 Hektar. Vor mir gab es drei Besitzer, die sie aus vielen verschiedenen Gründen aufgeben mussten. Anfang 2019 habe ich sie offiziell übernommen. Damals gab es nur noch wenige Flächen zum Orangenanbau, aber im Grunde waren sie schon lange brach gelegen, also waren sie sehr heruntergekommen und trostlos, selbst das saubere Modell des Gemüseanbaus konnte nicht aufrechterhalten werden.

Ich selbst hatte mich zuvor ausschließlich auf die Viehzucht konzentriert und hatte keinerlei landwirtschaftliche Kenntnisse. Als ich den Hof übernahm, war ich daher sehr zögerlich und besorgt. Obwohl es schwierig war, war ich entschlossen, es bis zum Ende durchzuziehen. Einerseits stellte ich einen Berater ein, der mich unterstützte, andererseits recherchierte ich Tag und Nacht und sammelte praktische Erfahrungen, entschlossen, das schwierige Problem bald zu lösen.

Angesichts der Tatsache, dass in berühmten Orangenanbaugebieten der Provinz Nghe An wie Quy Hop, Nghia Dan oder in jüngster Zeit in Yen Thanh und Thanh Chuong Orangenbäume vernichtet werden, gelangte Herr Chat zu dem Schluss, dass man für den Erfolg keine Schnelllösungen anwenden kann. Vielmehr müsse man Investitionen annehmen, den Boden und die Umwelt nähren und verbessern und einen geschlossenen Kreislauf aufbauen. Nur dann könnten wir uns gegenseitig ergänzen.

Denken geht Hand in Hand mit Handeln. Nach fünf Jahren geschickter Anwendung biologischer Anbauverfahren verfügt der Direktor der Genossenschaft Nghi Van nun über umfangreiche Erfahrung im Anbau von Zitrusfrüchten.

Herr Chat züchtet Schlangenkopffische und behandelt das Abwasser aus dem Teich, um seinen Garten zu bewässern. Foto: Viet Khanh.

Für Herrn Chat bedeutet Bodenverbesserung nicht, direkt auf den Boden einzuwirken. Das ist eine falsche Ansicht. Früher rieten ihm viele Leute, Planen zu kaufen, um das Wachstum von Unkraut zu verhindern. Doch er hörte nicht darauf, weil diese Methode die Bodentemperatur erhöhen würde. Wenn das Gras abstirbt, sterben auch die Spuren- und Mikroelemente im Boden ab. Das ist nicht die optimale Lösung.

„Meiner Ansicht nach sollten keine Herbizide oder Pestizide eingesetzt werden, die die Umwelt stark beeinträchtigen. Wenn ich sie doch verwenden muss, verwende ich nur hochwertige Markenprodukte, die getestet wurden und deren Dosierung im zulässigen Bereich liegt. Ich züchte Kühe, Fische und Orangen gleichzeitig. Beides ergänzt sich, daher ist es schwierig zu betrügen“, erklärte Direktor Le Cong Chat.

Herr Chat erzählte begeistert, dass die Farm an der Quelle liege und daher gut an das Wasser aus dem Gebirgsbach komme, das im Winter warm und im Sommer kühl sei. Die Familie habe dies ausgenutzt und in den Bau mehrerer Becken zur Zucht von Schlangenkopffischen investiert, wodurch sowohl die Produktion gesteigert als auch die Ernten effektiv bewässert würden.

Das 3-in-1-Modell hat eine Grundlage. Untersuchungen haben gezeigt, dass der Proteingehalt in den Abfällen von Schlangenkopffischen sehr hoch ist und Orangenbäume mit ausreichend Nährstoffen versorgt werden, um schnell und stabil zu wachsen. Abfälle aus der Rinder- und Fischzucht werden ebenfalls mit Mikroorganismen behandelt und kompostiert, um daraus organischen Dünger für Obstbäume und Gras zu gewinnen. So entstehen grüne Weiden, die hochwertiges Futter für Rinder liefern.

Die Orangen der Allgemeinen Landwirtschaftlichen Servicegenossenschaft der Gemeinde Nghi Van erfreuen sich auf dem Markt großer Beliebtheit. Foto: Von der Figur bereitgestellt.

Das ist noch nicht alles. Unser Hof düngt die Obstbäume auch mit Mais, Sojabohnen und Holzasche – ein wenig von jedem Dünger, um diesen gesunden Orangengarten zu gestalten. Obwohl organischer Dünger langsamer absorbiert wird als chemischer, trägt er dazu bei, dass die Bäume länger halten. „Der biologische Anbauprozess erfordert viele Schritte und ist aufwendiger, daher ist er in der Anfangsphase teurer, bringt aber langfristig viele Vorteile“, erklärte Herr Chat.

Bleiben Sie bei Bio, langsam und stetig

Die Investitionskosten für Herrn Chats Farm betragen rund 250 Millionen VND/ha, aber man bekommt, was man bezahlt. Die Orangen der Farm werden zu einem Durchschnittspreis von rund 40.000 VND/kg verkauft, manchmal sogar zu über 60.000 VND/kg, aber die Händler konkurrieren immer noch um die Orangen wie warme Semmeln. In den letzten Jahren hat seine Familie stetig 60 bis 70 Tonnen Orangen pro Jahr geerntet und damit einen Umsatz von fast 2,4 Milliarden VND erzielt. Nach Abzug der Kosten beträgt der Gewinn etwa zwei Drittel.

Auf die Frage nach dem Erfolgsgeheimnis, hohen und stabilen Erträgen aus Orangenbäumen, antwortete Herr Chat wahrheitsgemäß: „Geschäftlich gesehen kann man in der nördlichen Region nur durch den Anbau von Orangen reich werden. Das klingt zunächst einfach, ist es aber nicht. Man muss den biologischen Produktionsprozess über viele Jahre hinweg konsequent anwenden. Alles hat seinen Preis. Wer es richtig macht, isst es auch richtig, so einfach ist das.“

Der Orangenanbau erfordert viele Schritte. Wenn Sie diese nicht verstehen, wird er sofort scheitern. Zunächst können Sie sprühen und inkubieren, um Knospen und Triebe zu stimulieren und gleichzeitig in den ersten Monaten Schädlingen vorzubeugen. Wenn der Orangenbaum blüht und Früchte trägt, weise ich die Arbeiter sechs Monate lang ab dem Einpacken der Früchte strikt an, keinerlei Medikamente zu verwenden. Ehrlich gesagt gibt es nur wenige Betriebe, die diese strikte Regel befolgen.

Allein die Kosten für das Verpacken der Früchte für Herrn Chats Orangenfarm betragen etwa 150 Millionen VND. Foto: Viet Khanh.

Der Direktor der Nghi Van Cooperative war zuvor und danach stets entschlossen, an der gewählten Richtung festzuhalten. Daher wird er weder Zeit noch Geld sparen, um den langfristigen Weg der biologischen, zirkulären und ökologischen Produktion zu verfolgen.

„Viele Haushalte können mit kleinen Investitionen hohe Gewinne erzielen, aber nicht nachhaltig. Bei mir läuft es langsam und stetig. Viele Jahre lang habe ich mir auf meinem Hof keine Sorgen um die Erträge gemacht. Dieses Jahr wird die Orangenernte voraussichtlich höher ausfallen als letztes Jahr, aber ich habe immer noch Angst vor Engpässen. Die Ergebnisse sind sehr positiv, aber im Moment konzentriere ich mich nicht darauf, wie viele Tonnen Obst ich jedes Jahr ernte oder wie viel Gewinn ich mache, sondern wie nachhaltig das Leben des Baumes ist“, teilte Herr Chat seine Meinung mit.

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/thang-lon-nho-kien-dinh-trong-cam-huong-huu-co-d395970.html