Großer Erfolg dank konsequentem Bio-Orangenanbau

NGHE AN: Nachdem Herr Chat die verfallene Orangenfarm übernommen hatte, verbesserte er das Land beharrlich, bewirtschaftete es biologisch und erntete süße Früchte.

Auf dem Hof ​​von Herrn Le Cong Chat wird ökologischer Landbau betrieben. Foto: Viet Khanh.

Kurzfristige Kosten, langfristiger Nutzen

Auf die Frage nach dem lokalen Modell zur Verbesserung von Hanglagen durch nachhaltige Anbaumethoden, bei denen sowohl der Einsatz von Pestiziden reduziert als auch die wirtschaftliche Effizienz gesteigert wird, bestätigte Herr Tran Nguyen Hoa, Leiter der Abteilung für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Nghi Loc (Nghe An), dass die Allgemeine Landwirtschaftliche Dienstleistungsgenossenschaft der Gemeinde Nghi Van (Nghi Van Cooperative) ein Lichtblick sei.

Der Gründer der Nghi Van Cooperative ist Direktor Le Cong Chat, der für seine großen Erfolge beim Anbau von Orangen und Grapefruits nach VietGAP-Standards in biologischer Ausrichtung bekannt ist.

Umso bewundernswerter ist es, dass dieser Mann das neue Verfahren zu einer Zeit anwandte, als der Zitrusfruchtanbau in Nghe An im Niedergang begriffen war. Tatsächlich begann der Zitrusfruchtanbau in Nghe An vor fünf Jahren rapide zu schrumpfen. Aufgrund anhaltender Verluste gaben alle Haushalte ihre Orangenbäume auf. Doch Herr Chat wagte den Schritt in den Markt – mit um ein Vielfaches höheren Investitionskosten.

Nach fünf Jahren konsequenter Bodenverbesserung und biologischem Anbau hat Herr Chat sehr zufriedenstellende Ergebnisse erzielt. Foto: Viet Khanh.

Während er den Gästen herzlich Wasser einschenkte, erzählte Herr Chat von den Höhen und Tiefen der Meilensteine: „Die Farm hat eine Gesamtgröße von mehr als 10 Hektar. Vor mir gab es drei Besitzer, die sie aus vielen verschiedenen Gründen aufgeben mussten. Anfang 2019 habe ich sie offiziell übernommen. Damals gab es nur noch wenige Flächen zum Orangenanbau, die aber im Grunde schon lange brach lagen und daher sehr heruntergekommen und trostlos waren. Selbst das saubere Modell des Gemüseanbaus konnte nicht aufrechterhalten werden.

Ich selbst hatte mich zuvor ausschließlich auf die Viehzucht konzentriert und hatte keinerlei landwirtschaftliche Kenntnisse. Als ich den Hof übernahm, war ich daher sehr zögerlich und besorgt. Obwohl es schwierig war, war ich entschlossen, es bis zum Ende durchzuziehen. Einerseits stellte ich einen Berater ein, der mich unterstützte, andererseits recherchierte und sammelte ich Tag und Nacht praktische Erfahrungen, entschlossen, das schwierige Problem schnell zu lösen.

Angesichts der Tatsache, dass in berühmten Orangenanbaugebieten der Provinz Nghe An wie Quy Hop, Nghia Dan oder jüngst Yen Thanh und Thanh Chuong Orangenbäume vernichtet werden, gelangte Herr Chat zu dem Schluss, dass man für den Erfolg nicht auf die Methode der „schnellen Lösung“ zurückgreifen kann. Im Gegenteil, man müsse Investitionen annehmen, den Boden und die Umwelt nähren und verbessern und einen geschlossenen Kreislauf aufbauen, denn nur dann könnten wir uns gegenseitig ergänzen.

Denken geht Hand in Hand mit Handeln. Nach fünf Jahren gekonnter Anwendung biologischer Anbauverfahren verfügt der Direktor der Nghi Van Kooperative nun über umfangreiche Erfahrung im Anbau von Zitrusfrüchten.

Herr Chat züchtet Schlangenkopffische und klärt das Teichabwasser zur Bewässerung seines Gartens. Foto: Viet Khanh.

Für Herrn Chat bedeutet Bodenverbesserung nicht, direkt auf den Boden einzuwirken. Das ist eine falsche Ansicht. Früher rieten ihm viele Leute, eine Plane zu kaufen, um das Wachstum von Unkraut zu verhindern. Er hörte jedoch nicht darauf, da diese Methode die Bodentemperatur erhöhen würde. Wenn das Gras abstirbt, sterben auch die Spuren- und Mikroelemente im Boden ab. Das ist nicht die optimale Lösung.

„Mein Standpunkt ist, keine Herbizide oder Pestizide einzusetzen, die die Umwelt stark beeinträchtigen. Wenn ich sie einsetzen muss, verwende ich nur hochwertige Markenprodukte, die getestet wurden und deren Dosierung im zulässigen Bereich liegt. Ich züchte gleichzeitig Kühe, Fische und Orangen; beides ergänzt sich, daher ist es schwierig zu betrügen“, erklärte Direktor Le Cong Chat.

Herr Chat erzählte begeistert, dass die Farm an der Quelle liege und daher gut an das Wasser des Gebirgsbachs komme, das im Winter warm und im Sommer kühl sei. Die Familie habe dies ausgenutzt und in den Bau mehrerer Becken zur Zucht von Schlangenkopffischen investiert, wodurch sowohl die Produktion gesteigert als auch die Ernten effektiv bewässert würden.

Das 3-in-1-Modell hat eine Grundlage. Untersuchungen haben gezeigt, dass der Proteingehalt in den Abfällen von Schlangenkopffischen sehr hoch ist und Orangenbäume mit ausreichend Nährstoffen versorgt werden, um schnell und stabil zu wachsen. Abfälle aus der Rinder- und Fischzucht werden zudem mit Mikroorganismen behandelt und kompostiert, um daraus organischen Dünger für Obstbäume und Gras zu gewinnen. So entstehen grüne Weiden, die hochwertiges Futter für Rinder liefern.

Die Orangen der Landwirtschaftsgenossenschaft Nghi Van erfreuen sich auf dem Markt großer Beliebtheit. Foto: Zur Verfügung gestellt von der Figur.

Das ist noch nicht alles. Unser Hof düngt die Obstbäume zusätzlich mit Mais, Sojabohnen und Holzasche – ein wenig von allem, um diesen gesunden Orangengarten zu gestalten. Obwohl organischer Dünger langsamer absorbiert wird als chemischer, trägt er dazu bei, dass die Bäume länger leben. „Der biologische Anbau erfordert viele Schritte und ist aufwendiger, was in der Anfangsphase zwar höhere Kosten verursacht, aber langfristig viele Vorteile bringt“, erklärte Herr Chat.

Bleiben Sie bei Bio, langsam und stetig

Die Investitionskosten für Herrn Chats Farm betragen rund 250 Millionen VND/ha, aber man zahlt eben auch. Die Orangen der Farm werden zu einem Durchschnittspreis von rund 40.000 VND/kg verkauft, manchmal sogar zu über 60.000 VND/kg, aber die Händler konkurrieren immer noch um die Orangen. In den letzten Jahren hat seine Familie stetig 60 bis 70 Tonnen Orangen pro Jahr geerntet und damit einen Umsatz von fast 2,4 Milliarden VND erzielt. Nach Abzug der Kosten beträgt der Gewinn etwa zwei Drittel.

Auf die Frage nach dem Erfolgsgeheimnis, hohen und stabilen Erträgen durch Orangenbäume, antwortete Herr Chat wahrheitsgemäß: „Geschäftlich gesehen kann man in der nördlichen Region nur durch den Anbau von Orangen reich werden. Es klingt zunächst einfach, ist es aber nicht. Man muss jahrelang konsequent biologisch produzieren. Alles hat seinen Preis. Wer es richtig macht, isst es auch richtig, so einfach ist das.“

Der Orangenanbau erfordert viele Schritte. Wenn man sie nicht versteht, wird er sofort scheitern. Zunächst kann man sprühen und inkubieren, um Knospen und Triebe zu stimulieren und gleichzeitig in den ersten Monaten Schädlingen vorzubeugen. Wenn der Orangenbaum blüht und Früchte trägt, weise ich die Arbeiter sechs Monate lang nach dem Einpacken der Früchte strikt an, keinerlei Medikamente zu verwenden. Ehrlich gesagt gibt es nur wenige Betriebe, die diese strikte Regel befolgen.

Allein die Kosten für das Verpacken der Früchte für Herrn Chats Orangenfarm betragen etwa 150 Millionen VND. Foto: Viet Khanh.

Der Direktor der Nghi Van Cooperative war zuvor und danach stets entschlossen, an der gewählten Richtung festzuhalten. Daher wird er weder Zeit noch Geld sparen, um den langfristigen Weg der biologischen, zirkulären und ökologischen Produktion zu verfolgen.

„Viele Haushalte können mit kleinen Investitionen hohe Gewinne erzielen, aber nicht nachhaltig. Bei mir läuft es langsam und stetig. Viele Jahre lang habe ich mir auf meinem Hof ​​keine Sorgen um die Erträge gemacht. Dieses Jahr wird die Orangenernte voraussichtlich höher ausfallen als im letzten Jahr, aber ich habe immer noch Angst vor Engpässen. Die Ergebnisse sind sehr positiv, aber im Moment konzentriere ich mich nicht darauf, wie viele Tonnen Obst ich jedes Jahr ernte oder wie viel Gewinn ich erziele, sondern wie nachhaltig das Leben des Baumes ist“, teilte Herr Chat seine Meinung mit.

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/thang-lon-nho-kien-dinh-trong-cam-huong-huu-co-d395970.html