Die überraschenden Auswirkungen gekochter Bananen auf Blutdruck und Cholesterin

Bananen sind ein beliebtes Obst mit vielen gesundheitlichen Vorteilen. Gehen die natürlichen Vorteile von Bananen beim Kochen verloren?

Hier sind einige Expertenmeinungen zu den Vorteilen gekochter Bananen.

Der hohe Kaliumgehalt in Bananen kann zur Aufrechterhaltung eines gesunden Blutdrucks beitragen

Kaliumquellen

Rosa Becerra-Soberon, eine in North Carolina (USA) tätige Diabetes-Ernährungsberaterin, erklärt: „1 mittelgroße gekochte Banane enthält 422 mg Kalium – ein Mineral, das die Herzfunktion, den Blutdruck und die Muskelkontraktion reguliert, laut der Gesundheitsnachrichtenseite Real Simple.“

Faserlager

Laut Jennifer Hernandez, Ernährungsberaterin für Nierengesundheit in Florida (USA), enthält eine mittelgroße Banane etwa 3 Gramm Ballaststoffe, die eine gesunde Verdauung unterstützen können. Ballaststoffe sind auch wichtig für die Herzgesundheit und tragen dazu bei, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und anderen Krankheiten zu senken.

Liefert reichlich Vitamin B6

Dieser Nährstoff ist wichtig für die Herzgesundheit, die Immunfunktion und die Gehirnfunktion. Eine Portion gekochte Kochbananen deckt fast ein Viertel Ihres täglichen Vitamin-B6-Bedarfs, sagt Becerra-Soberon.

Außerdem sind gekochte Bananen eine überraschende Quelle für mehrere B-Vitamine, darunter B1, B2, B5 und B9. Diese Vitamine spielen laut Real Simple eine wichtige Rolle für die Zellfunktion.

Zu den Vorteilen gekochter Bananen gehört die Senkung des Cholesterin- und Triglyceridspiegels im Blut.

Unterstützung der Verdauung

Gekochte grüne Bananen fördern nachweislich die Verdauung. Bananen sind außerdem reich an Ballaststoffen, die wichtig für die Verdauung sind und als Präbiotikum wirken, also als Nahrungsquelle für nützliche Darmbakterien, die die Verdauung unterstützen.

Hilft, den Blutdruck zu senken

Unkontrollierter Bluthochdruck kann das Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfälle erhöhen. Der hohe Kaliumgehalt in Bananen kann zur Aufrechterhaltung eines gesunden Blutdrucks beitragen.

Sorgen Sie für einen gesunden Cholesterinspiegel

Ein großer Vorteil gekochter Bananen ist, dass man auch unreife grüne Bananen essen kann, die viele gesundheitliche Vorteile bieten. Zu diesen Vorteilen gehört laut der medizinischen Website WebMD die Senkung des Cholesterin- und Triglyceridspiegels im Blut.

Quelle: https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-chuoi-luoc-doi-voi-huet-ap-va-cholesterol-185241009143638531.htm