Die Nachricht, dass Speiseöl für die Tierhaltung „wie durch Zauberhand“ in Speiseöl für Menschen verwandelt wurde, hat Verbraucher verwirrt und beunruhigt. Frau Nguyen Thi Bang (Stadt Hung Yen ) äußerte sich wie folgt: „Ich bin wirklich schockiert und besorgt und weiß jetzt nicht mehr, wie ich ein sicheres Produkt auswählen soll.“ Frau Tran Thi Thanh Nhan (Stadt An Thi) äußerte sich ähnlich besorgt: „In Restaurants wird oft gefälschtes Speiseöl verwendet. Meine Familie lässt meine Kinder immer noch in Restaurants essen. Ich mache mir große Sorgen, ob wir dieses Öl schon einmal verwendet haben.“
Mittlerweile sind viele Verbraucher beim Kauf von Speiseöl vorsichtiger geworden. Herr Tran Dinh Thom, Inhaber des Lebensmittelladens Thom Thoa (Gemeinde Ha Le, An Thi), sagte: „In den letzten Tagen haben Kunden beim Kauf von Speiseöl jede Marke sorgfältig geprüft und sogar QR-Codes gescannt, um die Herkunft des Produkts zu ermitteln.“ Dies zeige, dass die Menschen besonders besorgt über verunreinigte Lebensmittel seien.
Laut Experten für Lebensmitteltechnologie handelt es sich bei dem in der Tierhaltung verwendeten Öl oft um Rohöl, das viele schädliche Giftstoffe enthält. Wird dieses Öl zur Lebensmittelverarbeitung verwendet, gelangen die Giftstoffe in den Körper und können schwerwiegende gesundheitliche Folgen haben, insbesondere bei empfindlichen Menschen.
In diesem Zusammenhang hat die Abteilung für Lebensmittelsicherheit ( Gesundheitsministerium ) vor Kurzem eine Warnung herausgegeben, dass es sich hierbei um einen schwerwiegenden Verstoß gegen die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit handele und die öffentliche Gesundheit potenziell beeinträchtigen könne .
Die Abteilung für Lebensmittelsicherheit empfiehlt Lebensmittelproduktions- und -handelsbetrieben, insbesondere Großküchen und Anbietern von Fertiggerichten, von ihren Lieferanten eine Klarstellung der Produktdeklaration und der Rohstoffaufzeichnungen zu verlangen und sich nicht nur auf Verpackungen und Etiketten zu verlassen. Gleichzeitig sollten bei der Lebensmittelverarbeitung keine Zutaten verwendet werden, die nicht dem deklarierten Zweck entsprechen, selbst wenn ausreichende Rechnungen und Dokumente vorliegen.
Die Abteilung für Lebensmittelsicherheit betonte, dass jede absichtliche Verwendung anderer als der für die Lebensmittelverarbeitung zugelassenen Zutaten – insbesondere in Fällen, in denen die Zutaten für den Verbraucher nicht sicher sind – von den Behörden geprüft und gemäß dem Gesetz streng geahndet werde.
Herr Do Manh Hung, Leiter der Abteilung für Lebensmittelsicherheit und Hygiene der Provinz, sagte, dass Verbraucher zum Schutz ihrer eigenen Gesundheit und der ihrer Familien Speiseöl nur von seriösen Marken mit klarer Adresse und Herkunft kaufen und auf das auf dem Produkt aufgedruckte Produktions- und Verfallsdatum achten sollten. Bevorzugen Sie Produkte mit Fälschungsschutzstempeln und QR-Codes, um deren Herkunft nachzuverfolgen. Verbraucher sollten sich regelmäßig über aktuelle Informationen in den Massenmedien informieren und verdächtige Produkte meiden. Bei Verdacht auf gefälschtes Öl sollten Sie die Verwendung sofort einstellen und die Behörden informieren.
Quelle: https://baohungyen.vn/soc-dau-an-chan-nuoi-thanh-dau-an-cho-nguoi-3182083.html
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