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Grüne, saubere und hochwertige Produktion

Việt NamViệt Nam27/02/2024

Modell zur Anwendung biologischer Produkte im ökologischen Reisanbau in Verbindung mit der Vernetzung in Gemeinden des Dien-Bien- Beckens.

Der Zweikulturenreisanbau zeigt weiterhin einen deutlichen Wandel im Bewusstsein und in den bewährten landwirtschaftlichen Praktiken der Landwirte. Viele Gemeinden, Unternehmen und Genossenschaften haben das Bewusstsein der Landwirte für die Reduzierung der Saatmenge, die Bekämpfung von IPM-Schädlingen, den Einsatz von Pestiziden gemäß den „vier Rechten“, die Reduzierung anorganischer Düngemittel, die Umsetzung von „drei Reduzierungen und drei Erhöhungen“, die Mechanisierung der Produktion usw. geschärft. Diese aufeinander abgestimmten technischen Lösungen und Prozesse haben viele Vorteile gebracht und tragen zur Senkung der Produktionskosten und zur Verringerung der Umweltverschmutzung bei.

Der Bezirk Dien Bien verfügt über das größte Anbaugebiet für Reis mit zwei Kulturpflanzen in der Provinz Dien Bien mit durchschnittlich über 4.500 Hektar pro Kulturpflanze.

Herr Chu Van Bach, Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Distrikts Dien Bien, sagte: „In den letzten Jahren hat sich der Distrikt auf die Nutzung ertragreicher und resistenter Reissorten konzentriert, die sich an den Klimawandel anpassen. Gleichzeitig wurde die Mechanisierung der Produktion vorangetrieben. Derzeit wird im gesamten Distrikt Mechanisierung in allen drei Phasen eingesetzt: Bodenvorbereitung, Aussaat und Ernte. Bis 2025 will der Distrikt Dien Bien die Mechanisierung der Reispflege und des Pestizideinsatzes einführen.“

Der Distrikt Dien Bien konzentriert sich außerdem auf die Umsetzung von Lösungen zur Verbesserung der Kompetenzen und des Bewusstseins der Bevölkerung, beispielsweise durch Schulungen zum Pflanzengesundheitsmanagement (IPHM) und zur Verbesserung der Kompetenz der kommunalen Behörden im Umgang mit dem Handel und Einsatz von Düngemitteln und Pestiziden. Außerdem werden Bedingungen für Unternehmen und Genossenschaften geschaffen, um Produktion und Konsum von Reisprodukten zu verknüpfen. Dadurch konnten die Qualität und der Marktwert der Reisprodukte im Distrikt Dien Bien schrittweise verbessert werden.

Fördern Sie den Einsatz von Mechanisierung in allen Phasen der Reisproduktion auf den Feldern von Muong Thanh.

Die Provinz Dien Bien hat nicht nur im Reisanbau viele Veränderungen hin zu einer sicheren und umweltfreundlichen Produktion vorgenommen. Derzeit gibt es in der gesamten Provinz 23 Produktions- und Lieferketten für sichere Agrarprodukte. Die Ketten haben erfolgreich Verbindungen zwischen Unternehmen, Produktionsstätten, Gewerbebetrieben und Haushalten aufgebaut. Die Produkte zeichnen sich durch Qualität, Verpackung, Kennzeichnung und Rückverfolgbarkeit aus. Einige Produkte verfügen über biozertifizierte Rohstoffgebiete. Typische Beispiele sind: Das Obstanbaumodell der Cara Farm Vietnam Co., Ltd. im Distrikt Dien Bien; Rohstoffgebiete für Teeprodukte der Phan Nhat Tea Co., Ltd. in der Gemeinde Xuan Lao (Distrikt Muong Ang); Tua Chua Tall-Teeprodukte.

Das Modell zur Obstbaumpflanzung wurde 2014 eingeführt. Bis heute besitzt Cara Farm Vietnam Co., Ltd. einen 3,5 Hektar großen Obstgarten, darunter 2 Hektar Orangen, 1 Hektar Grapefruit und 0,5 Hektar Bananen. Von Beginn an konzentrierte sich das Unternehmen auf die biologische Produktion und entwickelte köstliche, saubere und umweltfreundliche Produkte. Nach achtjähriger Umsetzung wurde das Modell im Oktober 2022 als Bio-Landwirtschaftsprodukt zertifiziert.

Die Mitarbeiter der Cara Farm Vietnam Co., Ltd. kümmern sich auf biologische Weise um die Obstbäume.

Frau Nguyen Thi Lan Huong, Direktorin von Cara Farm Vietnam Co., Ltd., sagte: „Von Anfang an habe ich zwei Hauptbaumarten für die Umsetzung des Modells ausgewählt, und zwar: den Cara-Orangenbaum aus Australien und den grünschaligen Grapefruitbaum aus der Provinz Ben Tre . Grünschalige Grapefruits und rotfleischige Cara-Orangen sind wertvolle Früchte mit einem hohen Vitamingehalt, der gut für die Gesundheit ist, und gleichzeitig sind dies zwei Obstsorten mit hohem ökonomischen Wert. Außerdem sind das Klima und die Bodenbedingungen der Provinz Dien Bien sehr günstig, sie ist nicht durch Staub und Abfall verschmutzt und daher für den ökologischen Landbau geeignet. Insbesondere die große Temperaturspanne zwischen Tag und Nacht ist ein enormer Vorteil, eine ideale Voraussetzung für das Wachstum von Zitrusfruchtbäumen. Die Produkte werden einen einzigartigen Geschmack und eine einzigartige Qualität haben, die es nur in Dien Bien gibt.“

Bei der Auswahl der idealen Setzlinge und des Anbaugebiets legt Cara Farm Vietnam Co., Ltd. besonderes Augenmerk auf die Pflanz- und Pflegemethode. Insbesondere verzichtet das Unternehmen auf den Einsatz von Pestiziden, Insektiziden und Wachstumsregulatoren und verwendet stattdessen biologische Methoden, um optimale Bedingungen für eine geschlossene Umgestaltung des Gartens zu schaffen und ein ausgewogenes Ökosystem direkt im Garten aufzubauen, wodurch saubere, qualitativ hochwertige Produkte entstehen. Die Produktivität und der Ertrag des biologischen Landbaus sind geringer oder etwa gleich hoch wie beim traditionellen Landbau, dafür sind der Produktwert und der Verkaufspreis auf dem Markt höher. Derzeit liegt der Verkaufspreis für grünschalige Grapefruits bei 70.000/kg, für Cara-Orangen bei 90.000–120.000/kg. Die Produkte sind direkt nach der Ernte ausverkauft. Der Produktmarkt ist nicht länger auf die Provinz Dien Bien beschränkt, sondern hat sich auf die wichtigsten Provinzen und Städte des Landes ausgeweitet. Aktuell plant das Unternehmen, das Modell auf 4,5 Hektar auszuweiten.

In der Viehzucht werden durch den Aufbau einer Kreislaufwirtschaft Abfallbehandlung und die Nutzung landwirtschaftlicher Nebenprodukte in unterschiedlichem Umfang umgesetzt. In der Provinz Dien Bien wird die Viehzucht im landwirtschaftlichen Maßstab sowie die landwirtschaftliche Hauswirtschaft im ökologischen und spezialisierten Bereich entwickelt.

Kleine und mittelgroße landwirtschaftliche Betriebe verfügen alle über Maßnahmen zur Abfallsammlung und -behandlung.

In der gesamten Provinz gibt es bislang zwei Vieh- und Geflügelfarmen, die den Kriterien der Agrarökonomie entsprechen. Darüber hinaus bauen die Distrikte die Viehzucht kontinuierlich aus, um Biosicherheit, Krankheitssicherheit und Umweltfreundlichkeit zu gewährleisten. Haushalte und Viehzuchtbetriebe verwenden Biostreu und biologische Produkte zur Umweltverträglichkeit in der Viehzucht. Zwei Großbetriebe verfügen über Umweltverträglichkeitsprüfungen und Abfallbehandlungssysteme; mittlere und kleine Betriebe verfügen über Maßnahmen zur Abfallsammlung und -behandlung; rund 4.900 Viehzuchtbetriebe wenden Abfallbehandlungsmaßnahmen an (Sammlung, Kompostierung, Bau von Biogastanks, Verwendung von Biostreu). Darüber hinaus hat die Provinz zahlreiche Kooperationen in der Schweinezucht nach VietGAP-Standard mit einem Umfang von etwa 1.200 bis 1.300 Schweinen pro Charge (zwei bis drei Chargen pro Jahr) in Form von Vertragslandwirtschaft mit in- und ausländischen Unternehmen (CP Vietnam Livestock Joint Stock Company, Mavin Group Joint Stock Company) aufgebaut.


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