Die zirkuläre landwirtschaftliche Produktion trägt zur Kostensenkung und Umweltverschmutzung bei

Die Kreislaufwirtschaft in der Landwirtschaft ist ein geschlossener Produktionsprozess, der wissenschaftliche und technische Fortschritte, Biotechnologie sowie physikalische und chemische Technologien nutzt. Abfälle und Nebenprodukte werden recycelt und als Ausgangsstoffe für die Landwirtschaft und Verarbeitung landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und aquatischer Produkte eingesetzt. So entstehen sichere und hochwertige Produkte, Abfall und Verluste werden reduziert und Abfall minimiert. Dies trägt dazu bei, das Bewusstsein der Bevölkerung für die Wiederverwendung von Nebenprodukten in der Produktion und den Umweltschutz zu stärken.

Daher gilt die Kreislauflandwirtschaft als wirksame Lösung, um den Produktionswert zu steigern, zum Umweltschutz beizutragen und eine grüne, nachhaltige und effektive wirtschaftliche Entwicklung anzustreben.

In jüngster Zeit haben in der Provinz Thai Nguyen viele Genossenschaften im Allgemeinen und viele Menschen im Besonderen dieses Modell erfolgreich in der landwirtschaftlichen Produktion angewendet und so eine hohe wirtschaftliche Effizienz erreicht.

Ein typisches Beispiel ist die landwirtschaftliche Genossenschaft Phu Luong (Gemeinde On Luong, Bezirk Phu Luong) mit Herrn Tong Van Vien als Direktor. Die Genossenschaft ist auf die Produktion und den Handel von Tee spezialisiert. Nach über zehn Jahren Entwicklungsarbeit verfügt Herr Vien nun über ein stabiles Teehandelssystem auf dem Markt.

Derzeit setzt die landwirtschaftliche Genossenschaft Phu Luong ein Kreislaufwirtschaftsmodell in der Teeproduktion ein. Dazu investiert sie in eine Biodüngerfabrik, die sich auf die Sammlung landwirtschaftlicher Nebenprodukte der lokalen Bevölkerung und die Kompostierung von organischem Mikrobendünger spezialisiert hat. Sobald eine stabile Menge an organischem Mikrobendünger hergestellt ist, stellt die Genossenschaft diesen den Menschen für den Anbau von Teepflanzen zur Verfügung.

Herr Tong Van Vien – Direktor der Phu Luong Agricultural Cooperative (ganz links) – hat das Kreislaufwirtschaftsmodell erfolgreich in der Produktion entwickelt, um den Wert von Teeprodukten in der Provinz Thai Nguyen zu steigern. Foto: Ha Thanh

Darüber hinaus beschäftigt die Genossenschaft Agraringenieure, die die Mitarbeiter direkt in die Pflege der Teepflanzen und die Verarbeitung von Tee einweisen, um höchste Qualität zu erzielen. Wenn der Tee den Standards und Qualitätsanforderungen entspricht, kauft und konsumiert die Genossenschaft frische Teeprodukte für die Menschen.

Dieses Modell trägt nicht nur dazu bei, die Nutzung landwirtschaftlicher Nebenprodukte zur Düngung der Teepflanzen zu maximieren, sondern trägt auch dazu bei, die Qualität und den Wert der Teeprodukte zu verbessern. Früher schwankte der Preis für frischen Tee in der Region lediglich zwischen 24.000 und 26.000 VND/kg, der Höchstpreis lag bei 27.000 – 28.000 VND/kg. Wenn die Kooperative jedoch gemäß den festgelegten Anforderungen produziert, kauft sie zu einem Preis von 30.000 – 38.000 VND/kg, manchmal sogar 40.000 VND/kg (höher als der Marktpreis).

Ebenfalls im Bezirk Phu Luong züchtet die Familie von Herrn Nguyen Duc Hien im Weiler My Khanh in der Gemeinde Phan Me im Bezirk Phu Luong etwa 21 Sikahirsche für Geweihe und zur Fortpflanzung.

Herr Hien nutzt den Hirschmist und pflanzt Ginseng als Düngerquelle, um das Pflanzenwachstum zu fördern und so die Kosten für Dünger deutlich zu senken. Im Gegenteil: Herr Hien nutzt Ginsengblätter als Nahrungsquelle für Hirsche, um deren Widerstandskraft zu stärken und die Futterkosten deutlich zu senken.

„Da mir bewusst ist, dass sich dieses Modell recht erfolgreich entwickelt, plane ich in naher Zukunft, den Umfang der Hirschzucht auszuweiten und das Ginseng-Anbaumodell im Garten und auf den Hügeln meiner Familie weiterzuentwickeln“, sagte Herr Hien.

Herr Nguyen Duc Hien aus dem Weiler My Khanh in der Gemeinde Phan Me im Bezirk Phu Luong in der Provinz Thai Nguyen baut Ginseng an und nutzt die Blätter als Futter für Hirsche, während er auf die Ernte der Blüten und Knollen wartet. Foto: Ha Thanh

Ebenso entwickelt Herr Nguyen Van Tuyen, Direktor der Tan Phu Organic Hill Chicken Cooperative (Weiler Ca, Gemeinde Tan Khanh, Bezirk Phu Binh), ein Modell zur Kombination von Masthühnern mit Legehennen in relativ großem Maßstab.

Herr Tuyen nutzt die relativ große Menge an Hühnermist und züchtet mit dieser Nahrungsquelle Regenwürmer. Darüber hinaus wird Herr Tuyen die Regenwürmer auch zur Hühner- und Aalzucht verwenden. Diese Nahrungsquelle enthält viele Nährstoffe, die den Tieren ein schnelles und gesundes Wachstum ermöglichen, die Fleischqualität ist köstlich und die Einhaltung der Lebensmittelhygiene- und -sicherheitsstandards wird gewährleistet. Dadurch erzielen das Hühnerfleisch und die Hühnereier der Genossenschaft beim Verkauf auf dem Markt einen deutlich höheren Wert und tragen so zum höheren Einkommen der Genossenschaftsmitglieder bei.

Herr Nguyen Van Tuyen, Direktor der Tan Phu Organic Hill Chicken Cooperative, verwendet Hühnermist zur Zucht von Regenwürmern und nutzt die Würmer als Futter für Aale. Foto: Ha Thanh

Derzeit züchtet Herr Tuyen Hühner nach VietGAP-Standards. In naher Zukunft plant er, Hühner nach vietnamesischen Bio-Standards zu züchten, um die Lebensbedingungen zu verbessern und den Einsatz von Antibiotika deutlich zu reduzieren.

Herr Tran Nho Huong, stellvertretender Leiter des Koordinationsbüros für neue ländliche Entwicklung in der Provinz Thai Nguyen, bestätigte, dass das Kreislauflandwirtschaftsmodell das Problem der Umweltverschmutzung in der Viehzucht gelöst und erheblich zur Umsetzung von Umweltkriterien bei der neuen ländlichen Entwicklung in der Provinz Thai Nguyen beigetragen habe.

„Daher werden wir auch in Zukunft Viehzuchtbetriebe und Genossenschaften wissenschaftlich und technisch unterstützen, damit sie das Modell nachbilden können. Gleichzeitig wird es einen Mechanismus geben, der Viehzuchtgenossenschaften dazu ermutigt, sich mit Anbaugenossenschaften zusammenzuschließen, um eine Kreislauflandwirtschaft zu entwickeln“, sagte Herr Huong.

Quelle: https://danviet.vn/thai-nguyen-san-xuat-nong-nghiep-tuan-hoan-giup-giam-chi-phi-va-o-nhiem-moi-truong-20240419165328851.htm