OCOP-Produkte haben Schwierigkeiten, auf das Vertriebssystem zuzugreifen
Báo Tin Tức•16/01/2025
Obwohl es viele OCOP-Produkte (One Commune One Product Program) gibt, deren Qualität auf dem nationalen und internationalen Markt bestätigt wurde, hat diese Produktlinie in Wirklichkeit die Verbraucher nicht wirklich angezogen.
Daher haben OCOP-Produkte von Unternehmen und Genossenschaften, insbesondere von Kleinbetrieben, nach wie vor Schwierigkeiten, Zugang zu Vertriebskanälen zu erhalten, was ihre Wettbewerbsfähigkeit mindert. Dieser Engpass muss nach Ansicht vieler „verbessert“ und im Design diversifiziert werden, um Verbraucher anzulocken und die Lücke zum Supermarktsystem in naher Zukunft zu schließen.
Chilisalzprodukte der Verarbeitungsanlage Phu Gia Bao im Bezirk Go Dau in der Provinz Tay Ninh erfüllen die 3-Sterne-OCOP-Standards. Foto: Giang Phuong/VNA
Experten zufolge wurde das OCOP-Programm vom Premierminister mit Beschluss Nr. 490/QD-TTg vom 7. Mai 2018 genehmigt und verfolgt drei Ziele: die Entwicklung von Produktions- und Unternehmensorganisationen, die Umgestaltung der Wirtschaftsstruktur , die Verbesserung des Einkommens und des Lebensstandards der Menschen sowie die Industrialisierung und Modernisierung der Landwirtschaft und der ländlichen Gebiete. Zunächst wurden OCOP-Produkte, typische ländliche Industrieprodukte sowie Produkte mit den Merkmalen, Besonderheiten, Potenzialen und Vorteilen von Orten und Regionen, in das landesweite System zur Produkteinführung und zu Verkaufsstellen von OCOP eingebunden und in allen wichtigen Vertriebssystemen des Landes eingeführt. Die Ausweitung des Marktanteils im Einzelhandel ist für OCOP-Produkte jedoch noch immer eine große Herausforderung, und selbst für viele Exportprodukte ist es nach wie vor schwierig, in die Supermärkte zu gelangen. Statistiken zeigen, dass es im ganzen Land bislang mehr als 13.000 OCOP-Produkte mit 3 oder mehr Sternen gab; davon erreichten fast 74 % 3 Sterne, fast 25 % 4 Sterne und 42 Produkte 5 Sterne, der Rest hatte 5-Sterne-Potenzial. Das OCOP-Programm hat über 7.400 Teilnehmer angezogen, darunter Genossenschaften, Unternehmen, Produktionsstätten und Genossenschaftsgruppen. Obwohl das OCOP-Siegel relativ eindeutig ist, ist der Konsum dieser Produkte immer noch mit gewissen Schwierigkeiten verbunden, da nur wenige verarbeitete Produkte vorhanden sind und der Produktionsumfang gering ist, was zu einer eingeschränkten Wettbewerbsfähigkeit der Produkte führt. Neben dem Größenfaktor sind außerdem die Managementkapazitäten der OCOP-Teilnehmer schwach, es mangelt an marktwirtschaftlichen Kenntnissen, und einige Basiskader und Produktionsmitarbeiter verfügen nur über begrenzte Kenntnisse im Produktqualitätsmanagement. Bei einigen Schlüsselprodukten gibt es Schwierigkeiten mit der Finanzierung sowie mit Verarbeitungs- und Konservierungstechnologie. Auch die Werbung für und der Konsum von OCOP-Produkten verliefen nicht wie erwartet. Vertreter einiger großer Supermarktsysteme wiesen darauf hin, dass OCOP-Produkte zwar den Standards entsprechen, die Genossenschaft aber für die Zulassung im Supermarkt einen Kaufvertrag, eine Rechnung, Dokumente und Produktrückverfolgbarkeitsstempel usw. vorweisen muss. Damit die Waren schnell konsumiert werden und die Kunden erreichen, müssen die Produkte zudem von Werbeprogrammen und Nachfragestimulierungsmaßnahmen des Supermarktsystems begleitet werden. Außerdem müssen neben Qualität, Ertrag und stabilen Preisen auch entsprechende Lieferpläne für einige OCOP-Produkte in Betracht gezogen werden, da diese nur schwer über weite Strecken transportiert werden können. Bei kleinen, fragmentierten Geschäftsmethoden ohne Professionalität werden viele Produkte jedoch nach einigen Monaten nicht mehr lange haltbar sein. Herr Dam Van Dua, Direktor der Dong Cao General Service Cooperative (Hanoi), erklärte, dass die Dong Cao Service Cooperative über eine Fläche von 200 Hektar mit einem Gemüseertrag von 60.000 Tonnen/Jahr verfügt, der Gemüseverbrauch der Kooperative jedoch hauptsächlich über Händler des traditionellen Marktsystems in Hanoi und anderen Provinzen erfolgt. Im Durchschnitt liegen die Mengen bei 40 Tonnen/Tag, in Spitzenverbrauchszeiten während der Feiertage und Tet-Festival können es bis zu 400 Tonnen/Tag sein. Der Prozess, grüne Gemüseprodukte, die den OCOP-Standards entsprechen, zum Verzehr in die Supermärkte zu bringen, ist mit vielen Schwierigkeiten hinsichtlich Konservierung und Transport verbunden. Daher wird dem Industrie- und Handelsministerium von Hanoi empfohlen, Unternehmen bei der Kennzeichnung von OCOP-Produkten zu unterstützen, wenn diese in den Einzelhandel gelangen, damit die Genossenschaften die Herkunft der Produkte nachweisen können. So erklärte Nguyen Ngoc Than, Direktor der Heilkräuterkooperative Pu Luong (Thanh Hoa): „Die Genossenschaft hat ihre Pu Luong-Honigprodukte 2021 als 3-Sterne-OCOP ausgezeichnet.“ Obwohl das Produkt aufgrund seiner Qualität vom Markt und den Verbrauchern sehr geschätzt wird, wird der Großteil des produzierten Honigs aufgrund der geografischen Isolation und des eingeschränkten Marktzugangs der Führungskräfte der Genossenschaft in traditioneller Form frei auf dem Markt konsumiert. Laut Nguyen The Hiep, stellvertretender Direktor des Industrie- und Handelsministeriums von Hanoi, behaupten OCOP-Produkte allmählich ihren Wert und ihre Qualität auf dem Markt und werden von den Verbrauchern immer mehr geschätzt und verwendet. Damit sich OCOP-Produkte jedoch entwickeln und fest auf dem Markt etablieren können, müssen noch viele Hindernisse überwunden werden. Daher sind Umfang und Managementkapazität der am OCOP-Programm teilnehmenden Unternehmen noch gering und schwach und es mangelt ihnen an Wissen über Marktwirtschaft und Produktentwicklung entsprechend der Wertschöpfungskette. Das Wissen einiger Basiskader und Produktionsunternehmen über Produktqualitätsmanagement ist noch begrenzt und viele Inhalte sind noch auf Beratung angewiesen; für einige Schlüsselprodukte gibt es Schwierigkeiten hinsichtlich Kapital sowie Verarbeitungs- und Konservierungstechnologie. Damit OCOP-Produkte die Verbraucher erreichen und im Supermarktsystem Fuß fassen können, erklärte Herr Nguyen The Hiep, dass neben den Unternehmen auch Defizite und Beschränkungen überwunden werden müssen. Das Supermarktsystem müsse die OCOP-Unternehmen besser unterstützen, beispielsweise durch die Organisation direkter Arbeitstreffen zwischen Unternehmen, Genossenschaften und Unternehmen, bei denen die OCOP-Unternehmen die Anforderungen und Standards kennenlernen und in der Lage sind, die Anforderungen des Supermarkts zu erfüllen.
Frau Nguyen Thi Kim Dung, Direktorin des Supermarkts Co.op Mart Ha Dong, erklärte, dass das Einzelhandelssystem von Saigon Co.op derzeit über mehr als 130 OCOP-Produkte verfügt. Vietnamesische Agrarprodukte werden, insbesondere während der Haupterntezeit, stets bevorzugt an attraktiven Standorten verkauft. Damit OCOP-Produkte jedoch in diesen Vertriebskanal gelangen können, müssen sie die Anforderungen an Produkteingangsprozess, Qualität und Bezahlung erfüllen. Um OCOP-Produkte einem größeren Kundenkreis bekannt zu machen, müssen OCOP-Unternehmen neben der Sicherstellung von Produktqualität und -ertrag auch auf die Gestaltung ansprechender Verpackungen achten, um Kunden anzulocken und ihnen ein besseres Verständnis für das Produkt zu vermitteln, wodurch sich das Produkt von OCOP-Produkten aus anderen Regionen abhebt. Laut Frau Huynh Thi Phuong Van, Leiterin der Marketingabteilung von Mega Maket, hat der Supermarkt in der Vergangenheit optimale Bedingungen für typische Produkte geschaffen, insbesondere während der bevorstehenden Hauptkonsumzeit um Tet. Dadurch werden die Landwirte angeleitet, nach sicheren Verfahren zu produzieren und vollständige Verfahren und Dokumente für den Wareneinkauf in den Supermarkt bereitzustellen. Neben der Koordination mit Provinzen und Städten zur Umsetzung der OCOP-Warenwoche für einen effektiveren Konsum hat Mega Maket die Digitalisierung von Kauf- und Verkaufsaktivitäten durch Online-Verkäufe und Livestreams umgesetzt und unterstützt OCOP-Lieferanten dabei, Waren zu standardisieren, bevor sie in die Regale kommen. Laut Bui Nguyen Anh Tuan, stellvertretender Direktor der Abteilung für Binnenmarkt ( Ministerium für Industrie und Handel ), ist die Bestimmung des Konsumstadiums sowie die Marktsuche und -entwicklung eine wichtige Lösung, um Subjekte zu ermutigen, proaktiv und aktiv an der Entwicklung von OCOP-Produkten mitzuwirken. Die Förderung des Konsums von OCOP-Produkten, typischen ländlichen Industrieprodukten, typischen Produkten, regionalen Spezialitäten und Waren ethnischer Minderheiten und aus Bergregionen über inländische Vertriebskanäle mit einem Verbrauchermarkt von fast 100 Millionen Menschen spielt eine sehr wichtige Rolle. Deshalb ist es wichtig, den Handel zu fördern und OCOP-Produkte in Verbindung mit Tourismus, Küche und Kultur zu vernetzen, das Bewusstsein für die digitale Transformation zu schärfen und die Anwendung von Informationstechnologie und E-Commerce bei der Einführung, Werbung, dem Handel und Konsum von Produkten zu fördern. Um die Handelsförderung zu fördern, erklärte Herr Vu Ba Phu, Direktor der Abteilung für Handelsförderung (Ministerium für Industrie und Handel), dass die Abteilung in Zukunft das Handelsförderungsprogramm für den Inlandsmarkt weiter stärken werde. Dies soll durch den Aufbau und die Umsetzung konzentrierter, groß angelegter und regional vernetzter Handelsförderungsmaßnahmen für Produkte und Branchen mit regionalen Stärken im Zielmarkt geschehen. Gleichzeitig soll die Koordinierung der Fördermittel zwischen Ministerien, Zweigstellen, Kommunen, Unternehmen, internationalen Organisationen usw. verstärkt werden. Insbesondere sollen Handelsförderungsmaßnahmen effektiv mit der Förderung von Investitionen, Kultur und Tourismus kombiniert werden. Dies ist ein nachhaltiger und solider Weg für vietnamesische Waren im Allgemeinen und OCOP-Produkte im Besonderen.
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