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Produkte und Spezialitäten von Lang Son OCOP verkaufen sich wie warme Semmeln beim Northeast Cultural Festival

Việt NamViệt Nam06/11/2024


Die Stände von Lang Son waren voller Menschen und wirkten wie lebendige „Bühnen“ mitten auf dem Festivalgelände. Sie zogen die Besucher mit ihren Farben, Aromen und stolzen Geschichten an. Beim Betreten des Standes im Bezirk Huu Lung fiel einer mit seinen prallen, süßen Zimtäpfeln sofort auf.

Die Stände von Lang Son waren voller Menschen und wirkten wie lebendige „Bühnen“ mitten auf dem Festivalgelände. Sie zogen die Besucher mit ihren Farben, Aromen und stolzen Geschichten an. Beim Betreten des Standes im Bezirk Huu Lung fiel einer mit seinen prallen, süßen Zimtäpfeln sofort auf.

Herr Le Duc Hai, der sich seit vielen Jahren den Zimtapfelbäumen in Lang Son widmet, sagte über seine Erfolge: „Zimtäpfel aus den Rocky Mountains haben einen süßen Geschmack und ein einzigartiges Aroma, das man nirgendwo sonst findet.“

Die Standbesucher waren überrascht, die festen, knackigen und süßen Zimtäpfel zu genießen – ein ungewöhnlicher Geschmack, aber voller Liebe zum Land. „Dank dieses Festivals können meine OCOP-Zimtapfelprodukte besser beworben werden und ich habe die Möglichkeit, viele potenzielle Kunden zu erreichen“, erzählte Herr Hai mit einem milden Lächeln.

Welche Attraktion des Northeast Cultural Festival trägt dazu bei, dass sich die Stände von Lang Son OCOP wie warme Semmeln verkaufen – Foto 1.

Stand für landwirtschaftliche Produkte im Distrikt Chi Lang, Lang Son mit verschiedenen Produkten

Der „Vater“ dieser besonderen Zimtapfelsorte, Dan Viet, erzählte der Zeitung: „Ich habe auf einer Fläche von über einem Hektar erfolgreich Durian-Zimtapfel, taiwanesischen Zimtapfel und Yen-Son-Zimtapfel gepfropft. Von klein auf habe ich die Früchte eingewickelt, um ihre Sicherheit zu gewährleisten. Ich hoffe, dass sie den Kunden schmecken und sicher sind. Außerdem möchte ich eine Genossenschaft gründen, um diese Früchte einem größeren Markt zugänglich zu machen.“

Die Besucher, die herumstanden, zuhörten und die Zimtäpfel probierten, riefen alle voller Bewunderung. Einige waren überrascht, weil die Zimtäpfel hier anders, knackig, süß und aromatischer sind als die von anderswo.

Frau Mai, eine Touristin aus Cao Bang , teilte ihre Eindrücke nach dem Genuss mit: „Ich habe gehört, dass Zimtäpfel hier eine Spezialität sind, also war ich neugierig und wollte sie probieren. Die Zimtäpfel duften wirklich wunderbar, und wenn man sie einmal gegessen hat, wird man sich für immer an sie erinnern, genau wie die Menschen hier, die ehrlich und freundlich sind.“

Beim Weitergehen zum Bac Son-Stand schien der Raum den Duft von Reis und die Seele der Landschaft zu tragen, mit typischen OCOP-Produkten wie schwarzem Klebreiskuchen, grünschaliger Grapefruit und gelbem Klebreis, die die Highlights waren, die Touristen anzogen.

Sức hút nào từ ngày hội Văn hóa Đông Bắc giúp các gian hàng OCOP Lạng Sơn “bán chạy như tôm tươi” - Ảnh 2.

Schwarzes Gelee ist der Hauptartikel des Display-Clusters Nummer 4.

Am bekanntesten ist der schwarze Banh Chung, eine Art Kuchen aus Klebreis, der in Strohasche einer speziellen Reissorte eingeweicht wird, was ihm eine besondere Farbe und einen besonderen Geschmack verleiht.

Frau Hoang Thi Hoi, eine Beamtin des Zentrums für Kultur, Sport und Kommunikation des Bezirks Bac Son, stellte vor: „Schwarzer Chung-Kuchen schmeckt gut, hat im Vergleich zu normalem Chung-Kuchen ein einzigartiges Aroma und wird vollständig von Hand aus gelbem Klebreis hergestellt.“

Jeder Kuchen ist nicht nur eine OCOP-Spezialität, sondern auch ein einzigartiges kulturelles Merkmal der Menschen in Bac Son, ein Geschmack, der die Besucher in Erstaunen versetzt.

Frau Hoi fügte hinzu: „Die gesamte Herstellung des Kuchens erfolgt in Handarbeit und mit Hingabe der Menschen. Ich hoffe, dass die Produkte von Bac Son immer bekannter werden, sodass man sich beim Erwähnen von schwarzem Banh Chung an unsere Heimat erinnert.“

Reich an Heimatgeist, weitreichende Marke

Nicht weniger Aufmerksamkeit erregte auch der Stand des Bezirks Trang Dinh mit herausragenden OCOP-Produkten wie Sternanistee, Reiskuchen und schwarzem Gelee.

Frau Tran Thi Thu Lan, Direktorin der Trang Dinh Copyright Agricultural and Forestry Service Production Cooperative, erzählt vom Sternanisteeprodukt Lan Ngoc, ein Name, den sie stolz als „wertvoll wie Jade“ des Landes Trang Dinh bezeichnet.

Frau Lan vertraute einem Reporter der Zeitung Dan Viet an: „Der Name ‚Lan Ngoc Sternanistee‘ bedeutet, dass Lan ihr persönlicher Name ist und Ngoc mit der kostbaren Sternanisblüte verglichen wird.“

wie die Perle des Landes Lang Son, wo Sternanis ein heiliges Produkt der Einheimischen ist.“

Tee- und Geleeprodukte waren dank der begeisterten Resonanz der Touristen bereits am Morgen ausverkauft. Die Teilnahme an diesem Werbefestival trägt dazu bei, die Spezialitäten und wichtigsten Produkte der Provinz Lang Son im Allgemeinen und des Bezirks Trang Dinh im Besonderen bekannter und bekannter zu machen.

Frau Lan ist davon überzeugt, dass sich die Produkte der Genossenschaft dank der wertvollen lokalen Heilkräuter nicht nur im Inland weiterentwickeln werden, sondern auch das Potenzial haben, international Fuß zu fassen.

Sức hút nào từ ngày hội Văn hóa Đông Bắc giúp các gian hàng OCOP Lạng Sơn “bán chạy như tôm tươi” - Ảnh 3.

Touristen probieren landwirtschaftliche Produkte

Herr Binh, ein Besucher aus Hanoi, berichtete, dass die OCOP-Arzneimittel in Lang Son ein Gefühl von Sicherheit und Nähe vermitteln, nicht nur wegen des Geschmacks, sondern auch wegen der Geschichte hinter jedem Produkt: „Die Zutaten, die die Menschen in die Produkte geben, sind sehr vertraut und ursprünglich. In Hanoi finde ich so etwas selten, daher finde ich es lohnend, sie zu kaufen und für den Langzeitgebrauch mitzubringen, wenn ich hierherkomme.“

Beim Besuch des Standes der Stadt Lang Son können Besucher die Macadamia-Produkte von Herrn Nguyen Manh Hung, dem Direktor der Firma Hoang Lien Macadamia, nicht übersehen.

An seinem Stand präsentierte er Macadamia-Produkte wie getrocknete und geknackte Macadamia, Macadamia-Honig und weitere Nebenprodukte. Herr Hung berichtete über die Produktentwicklung von den schwierigen Anfängen bis zur Zulassung der Hoang Lien Macadamia zu einem der zehn typischen ländlichen Industrieprodukte der Provinz im Jahr 2023, die den OCOP-Standards entspricht und für den internationalen Export, insbesondere nach Russland und China, vorbereitet ist.

Herr Hung sagte: „Macadamianüsse auf den internationalen Markt zu bringen, ist ein Traum, den ich schon lange verfolge. Meine Produkte wurden auf dem internationalen Markt getestet und hoch geschätzt, aber aufgrund der internationalen Lage gibt es immer noch Transportschwierigkeiten.“

Gleichzeitig brachte er auch seine Dankbarkeit gegenüber dem Volkskomitee der Provinz und den Organisationen zum Ausdruck, die das Festival organisiert hatten, da sie dazu beigetragen hatten, dass Hoang Lien Macadamia mehr Möglichkeiten hatte, eine größere Reichweite zu erzielen.

Touristen, die hierher kommen, sind neugierig auf die Macadamianüsse von Lang Son, ein nahrhaftes Produkt mit hohem wirtschaftlichem Wert. Nach dem Probieren interessieren sich viele für die Kreativität und Innovation in der landwirtschaftlichen Produktion. Herr Hung ist überzeugt, dass dies eine nachhaltige Entwicklung für die Landwirtschaft in Lang Son darstellt, die zur Entwicklung der Marke OCOP der Provinz beiträgt und künftig den internationalen Markt erschließt.

Sức hút nào từ ngày hội Văn hóa Đông Bắc giúp các gian hàng OCOP Lạng Sơn “bán chạy như tôm tươi” - Ảnh 4.

Landwirt Nguyen Manh Hung stellt Macadamia-Honigprodukte vor

Das Kultur-, Sport- und Tourismusfestival der nordöstlichen ethnischen Gruppen in Lang Son ist nicht nur eine Gelegenheit für die Einheimischen, sich zu treffen und kulturelle Erfahrungen auszutauschen, sondern auch eine Brücke, um den Produkten von Lang Son OCOP dabei zu helfen, näher an die Verbraucher heranzukommen und weitere Märkte zu erreichen.

Dies ist nicht nur ein Grund zum Stolz für die Menschen, sondern auch eine Geschichte nachhaltiger Entwicklung, kultureller Werte und Produktqualität, die zunehmend Anerkennung finden. Hoffentlich wird jede Spezialität von Lang Son auch weiterhin „hoch hinaus und weit fliegen“, der Stolz der Einheimischen auf allen Wegen werden und zum Aufbau einer nachhaltigen lokalen Wirtschaft beitragen.

Danviet.vn

Quelle: https://danviet.vn/san-pham-dac-san-ocop-lang-son-ban-chay-nhu-tom-tuoi-o-ngay-hoi-van-hoa-dong-bac-20241105070415996.htm


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