Melbourne ist als Stadt des kulinarischen Paradieses bekannt.
Atem von Melbourne
Melbourne ist als Paradies für Feinschmecker bekannt: Frische Meeresfrüchte, berühmtes australisches Rindfleisch und jede Menge frisches Obst. Neben den großen Supermarktketten bevorzugen viele Menschen nach wie vor traditionelle Bauernmärkte, auf denen sie frische, hausgemachte Produkte kaufen können. Die Preise können leicht variieren, aber Sie können Ihre Waren auswählen, feilschen und mit vertrauten Händlern plaudern.
Der 1878 eröffnete Queen’s Market ist ein lebendiger Zeuge der Entwicklungsgeschichte Melbournes. Ursprünglich ein Großhandelsmarkt für frische Produkte, hat sich die Funktion des Marktes im Laufe der Stadtentwicklung verändert. Heute empfängt der Queen’s Market jährlich 10 Millionen Besucher. Menschen kommen hierher, um Lebensmittel für Familienessen zu kaufen, Touristen kaufen Geschenke für Verwandte oder genießen einfach eine Tüte heißer Donuts oder gegrillter Wurstsandwiches und schlendern durch die Straßen, um Obst, Gemüse, Meeresfrüchte, Kunsthandwerk und Kleidung zu bewundern.
Der Queen’s Market ist so groß, dass man kaum weiß, wo man anfangen soll. Ziellos umherschlendern, die geschäftige Einkaufsatmosphäre genießen und die florierenden Stände bestaunen – das ist auch eine Möglichkeit, den Markt zu genießen. Rundherum treten Straßenkünstler auf dem Platz auf, junge Büroangestellte in schicken Anzügen essen direkt auf der Straße zu Mittag, Händler laden ein …
Der 1878 eröffnete Queen’s Market ist ein „lebender Zeuge“ der Entwicklungsgeschichte Melbournes.
Reiche Waren
Laut der offiziellen Website ist der Queen's Market in mehrere Bereiche unterteilt. Er lässt sich jedoch in zwei Hauptbereiche unterteilen: den Lebensmittelbereich mit frischem Obst und Gemüse, Fleisch und Fisch sowie Käse und den Warenbereich mit Kleidung, Spielzeug und Souvenirs.
Frische Lebensmittel wie Rindfleisch, Hühnchen, Lamm, Schweinefleisch und Meeresfrüchte wie Fisch, Garnelen, Krabben, Tintenfisch usw., frisch aus dem Meer, werden in großen Glasvitrinen präsentiert. Alle Arten von Früchten, die von Farmen in der Nähe von Melbourne geerntet werden, werden hierher gebracht: reife Kirschen, Pfirsiche mit rosigen Wangen, köstliche Erdbeeren. Ich entschied mich für den Kauf von Kirschen, einer Frucht, die es in Vietnam nicht gibt. Wenn man leicht in die dünne Schale beißt und die Süße und Säure auf der Zunge spürt, scheint man den Sonnenschein, den Wind und die Salzigkeit dieses Landes darin kristallisiert zu spüren.
Im Food Court finden Sie guten Kaffee, Brot, Gebäck und Käse sowie eine Auswahl an günstigen Mittagsgerichten. Die Sandwiches, der gebratene Reis, die Garnelen und die Muscheln sehen köstlich aus. Wenn Sie hier zu Mittag essen möchten, sollten Sie sich schnell einen Platz suchen, da es nur wenige Tische gibt und Sie wahrscheinlich im Stehen essen müssen.
Gegen 14 oder 15 Uhr, kurz vor Marktschluss, können die Preise an Fleisch-, Fisch- und Gemüseständen um bis zu 50 % reduziert sein. Dann wird es auf dem Queen's Market lebendig, mit lautem Geschrei der Händler, die landwirtschaftliche Produkte und Lebensmittel in den Händen halten.
Gegen 14 oder 15 Uhr herrscht auf dem Queen’s Market reges Treiben, und die Händler, die landwirtschaftliche Produkte und Lebensmittel in den Händen halten, rufen laut und geschäftig.
Ein Ort, um Traditionen zu bewahren
Trotz der vielen Jahre hat sich der Queen Market seine geschäftige Atmosphäre und sein traditionelles Markt-Einkaufserlebnis bewahrt. Wäre der Queen Market ein Mensch, wären die Stände seine Organe, und der unaufhörliche Strom der Menschen, die sich durch die Gänge bewegen, wäre das Blut, das den Körper mit Nährstoffen versorgt.
Der Queen’s Market ist mehr als nur ein jahrhundertealtes architektonisches Wahrzeichen. Er spiegelt das soziale und kulturelle Gefüge Melbournes wider. Er ist nicht nur ein wichtiger Ort für Einheimische und Touristen zum Einkaufen und Kennenlernen, sondern auch ein Symbol für Generationen Melbournes. Einige Marktstände sind Händler in zweiter oder dritter Generation oder werden von Familien geführt und erzählen ihre ganz eigene Geschichte.
Dies ist kein Ort, an dem man kommt und geht. Die geschäftige Einkaufsatmosphäre, das Feilschen, die Nebengeschichten, die Fülle an frischen Waren und die kulinarische Vielfalt werden Sie immer wieder zurückkommen lassen. „Das Leben ist bunter auf dem Queen Market.“ Und tatsächlich: Das Leben ist bunter dank des Queen Market!
Quelle: https://heritagevietnamairlines.com/ruc-ro-sac-mau-cuoc-song/
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