„Edles“ Restaurant mit Fadennudelsuppe, dekoriert mit einem Klavier zur Begrüßung der Kunden, Preise ab nur 35.000 VND

Aus einem Fadennudelladen neben einem Banyanbaum in der Hang Bun Street (Hanoi), der Fadennudelliebhabern schon lange ein Begriff ist, ist inzwischen ein hübscher Fadennudelladen mit einem speziell dekorierten Raum geworden, der von ihrer Tochter, Frau Quynh, kunstvoll in einer kleinen Gasse in der Quoc Tu Giam Street gestaltet wurde.

In der Gasse Luong Su C, Straße Quoc Tu Giam, gibt es ein spezielles Restaurant für Fadennudelsuppe mit einzigartiger Dekoration und vielen auffälligen Sammlerstücken namens Bun Ziu Ganh.

Ziu Ganh Noodle Shop ist ein heißer Hit in den sozialen Netzwerken

FOTO: VO BUI

Nur wenige wissen, dass Frau Yen, die Besitzerin, diese Fadennudelsuppe seit 1991 am Straßenrand verkauft und dann an einen festen Standort neben dem Banyanbaum umgezogen ist. Mittlerweile hat sie den Beruf aufgegeben und begleitet ihre Tochter und ihren Mann.

Die heiße und dampfende Krabbennudelsuppe ist bei vielen Gästen immer noch beliebt und wird scherzhaft als das Krabbennudelsuppenrestaurant im „aristokratischen“ Stil bezeichnet. Als Herr Hoang Minh Viet, der Schwiegersohn von Frau Yen, auch bekannt als Viet James, ein Mitglied der Rockband Red Tide, über das Krabbennudelsuppenrestaurant seiner Familie sprach, konnte er seinen Stolz nicht verbergen.

Das Restaurant ist wunderschön eingerichtet und wird daher oft als „luxuriöses“ Restaurant für Fadennudelsuppen bezeichnet.

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Herr Hoang Minh Viet, der Besitzer des Restaurants, erzählte: „Eigentlich habe ich früher am Hang Khoai verkauft, auf dem Bürgersteig, auf der Straße. Nach einer Weile, als ich Sonne und Regen ausgesetzt war und manchmal Stürme und Überschwemmungen erlebte, dachte ich, meine Nudeln seien köstlich, aber im Gegenzug war der Platz zum Sitzen nicht angemessen, genauso wie ich dachte, ich würde meine Kunden lieben.

Als wir keinen Ort mehr hatten, an dem wir unsere Waren verkaufen konnten, als das Einkaufszentrum fertig war, dachte ich, das wäre eine Gelegenheit, den Laden hierher zu bringen. Und ich dachte, das wäre eine Entschädigung für die Zeit, die sie Staub, Regen und Wind ertragen mussten, um zu uns zu kommen. Was ich mir außerdem für die Kunden wünsche, ist, dass sie einen gemütlichen Platz zum Sitzen und Essen haben, wie in einer Familie.“

Verkaufe köstliche, vollmundige Krabbennudelsuppe im Restaurant für nur 35.000 VND

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Jede Schüssel Fadennudeln kostet hier zwischen 35.000 und 55.000 VND. Gäste können eine köstliche Schüssel Fadennudeln mit Krabbensuppe nach echter Hanoi -Art genießen. Eine volle Schüssel Fadennudeln mit Krabbensuppe im Restaurant enthält Fadennudeln, Brühe, frische Zwiebeln, getrocknete Zwiebeln, Krabbensuppe, gebratenen Tofu, Schnecken, Schweineohrpilze, Haiphong-Fischfrikadellen, frisches Rindfleisch und Rindfleischbällchen. Zusätzlich zu den beiden unveränderten Hauptzutaten, Krabbensuppe und gebratenem Tofu, können Gäste beliebig viele Beilagen bestellen.

Der Esstisch ist ordentlich gedeckt, höflich und ebenso schön.

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Die einzigartige Dekoration des Restaurants ist wahrscheinlich eine der Attraktionen für Touristen. Die meisten Erstbesucher sind von der Größe des Restaurants überrascht und begeistert. Es ist bekannt, dass die im Restaurant dekorierten Gegenstände alle von Frau Quynh, der Tochter von Frau Yen, über lange Zeit gesammelt und gekauft wurden.

Viele Gäste kommen hierher, um einzuchecken und den Restaurantbereich zu genießen.

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Der Stil des Ladens ist nicht festgelegt, sondern hängt davon ab, wie Sie ihn an diesem Tag gestalten möchten. Im Allgemeinen weist er jedoch eine starke kulturelle Identität des alten Hanoi auf, von Feenmalereien bis hin zu Statuen, Keramik usw.

Thanhnien.vn

Quelle: https://thanhnien.vn/quan-bun-rieu-quy-toc-bay-tri-piano-don-khach-gia-chi-tu-35000-dong-185250215160949642.htm