Entwicklung von OCOP-Produkten aus Genossenschaften

Durch die proaktive und aktive Teilnahme am Programm „Eine Kommune, ein Produkt“ haben viele Genossenschaften dazu beigetragen, die Produktqualität zu verbessern, die Wettbewerbsfähigkeit zu steigern, die Konsummärkte zu erweitern und die Motivation der Genossenschaften zu einer stabilen und nachhaltigen Entwicklung zu schaffen.

Die Hoa Dong Agricultural Service Cooperative (Bezirk Tay Hoa) erweitert ihren Rohstoffanbaubereich, um mehr Lotusprodukte zu produzieren. Foto: NGOC HAN

Pionier in der Entwicklung von OCOP-Produkten

Laut dem Provinzgenossenschaftsverband spielt die Entwicklung von Genossenschaften, die mit OCOP-Produkten arbeiten, eine sehr wichtige Rolle bei der Transformation des landwirtschaftlichen Produktionsdenkens in die Agrarökonomie . Dank ihrer Flexibilität, Eigeninitiative und Sensibilität für den Markt verfügen viele landwirtschaftliche Genossenschaften in der Provinz über OCOP-Produkte, die den Bedarf der Kunden decken, die Produktion vernetzen, den Rohstoffverbrauch steigern und das Einkommen der Bevölkerung erhöhen.

Die Hoa Dong Agricultural Service Cooperative (Bezirk Tay Hoa) ist eine der Genossenschaften, die Pionierarbeit bei der Herstellung von Produkten leisten, die den OCOP-Standards entsprechen. Derzeit stellt die Genossenschaft drei Produkte aus Lotus her, die den 3-Sterne-OCOP-Standards entsprechen. Dies bestätigt und stärkt nicht nur die Lotusmarke der Genossenschaft, sondern trägt auch zu mehr Ansehen und stärkerem Verbrauchervertrauen bei. Laut Nguyen Thanh Minh, dem Direktor dieser Genossenschaft, bauten die Menschen vor Ort früher hauptsächlich Lotus an, um ihn an Händler zu verkaufen, weshalb die Produktion recht instabil war. Durch das Erfassen der Mechanismen und Strategien zur Unterstützung der Verknüpfungen entlang der Wertschöpfungskette bei Herstellung und Verbrauch landwirtschaftlicher Produkte konnte die Genossenschaft erfolgreich ein Lotusanbaumodell aufbauen, das die Produktion von der Produktion bis zur Verarbeitung vor Ort verbindet, die Effizienz verdoppelt und den Landwirten ein hohes und stabiles Einkommen verschafft.

„Die Genossenschaft stellt derzeit Unterlagen fertig, um ihre Lotussamenpulverprodukte auf ein 4-Sterne-OCOP-Niveau aufzuwerten und weitere aus Lotus gewonnene Produkte zu entwickeln. Gleichzeitig baut sie die Lotusanbaufläche um und erweitert sie. Sie strebt an, die Lotusanbaufläche in der gesamten Gemeinde bis Ende 2025 auf 40 Hektar zu vergrößern“, fügte Herr Minh hinzu.

Die landwirtschaftliche Genossenschaft An Nghiep (Bezirk Tuy An) war in letzter Zeit erfolgreich und erreichte mit der Marke Hoa Vang Duftreis die 3-Sterne-OCOP-Auszeichnung. Für andere Genossenschaften war sie immer ein Vorbild, wenn es darum ging, ihre Mitglieder bei der Entwicklung der Wertschöpfungskette von der Produktion über die Verarbeitung bis hin zum Produktverbrauch zu unterstützen.

Herr Tran Tan Khoa, Direktor der Genossenschaft, sagte: „Der Aufbau einer Produktionskette und die Vermarktung von Produkten haben der Genossenschaft geholfen, sich auf dem Markt zu etablieren und Produktionskooperationen auszubauen. Mittlerweile vertrauen nicht nur die Menschen, sondern viele Partner suchen auch eine Kooperation beim Konsum von Produkten mit der Genossenschaft. Derzeit setzt die Genossenschaft das Produktionsverknüpfungsmodell weiter um und entwickelt zwei neue Produkte: Hoa Vang-Duftreis und Hoa Vang-Naturreis mit der Reissorte Huyet Rong, die als OCOP-Produkte anerkannt werden.“

Umsetzung beschleunigen

Nach fünf Jahren der Umsetzung des OCOP-Programms gibt es in der gesamten Provinz derzeit 389 OCOP-Produkte mit drei bis vier Sternen. Die Einheiten, die in der Provinz die OCOP-Produktzertifizierung erhalten haben, sind jedoch überwiegend Großunternehmen und Familienbetriebe; die Zahl der Genossenschaften mit OCOP-Produkten ist sehr gering. Laut Statistiken des Koordinierungsbüros für neue ländliche Gebiete der Provinz nehmen derzeit nur mehr als 20 Genossenschaften und Genossenschaftsgruppen mit Produkten am OCOP-Programm teil. Diese Zahl ist im Vergleich zum aktuellen Potenzial der bestehenden Genossenschaften deutlich zu gering.

Viele Genossenschaften berichten, dass die Entwicklung von OCOP-Produkten durch Genossenschaften mit Schwierigkeiten verbunden ist. Insbesondere müssen Genossenschaften im Zuge der Umsetzung des OCOP-Programms ihre Produktion ausweiten, Technologien umstellen, Wertschöpfungsketten verknüpfen und viel Kapital benötigen. Die meisten Genossenschaften sind jedoch derzeit klein, sodass der Zugang zu Kreditkapital, die Verknüpfung entlang der Wertschöpfungskette und die Produktproduktion noch immer mit vielen Schwierigkeiten verbunden sind.

Mithilfe detaillierter und umfassender Produktklassifizierungskriterien und behördlicher Vorgaben haben Genossenschaften die Stärken und Schwächen jedes Produkts erkannt und konnten so Anpassungen und Innovationen vornehmen, die Vorverarbeitungs- und Produktionsprozesse wissenschaftlich optimieren und eine langfristige Produktentwicklungsstrategie entwickeln. Durch das OCOP-Programm konnten viele Genossenschaften ihre interne Stärke ausbauen, qualitativ und quantitativ Innovationen einführen und so die Rolle und Bedeutung der Kollektivwirtschaft unterstreichen.

Herr Dang Kim Ba, Vorsitzender der Provinzgenossenschaft

Andererseits sind die Produkte der Genossenschaften in der Provinz zwar hinsichtlich Vielfalt und Menge sehr vielfältig, doch die Genossenschaften haben nicht auf Design, Kennzeichnung, Verpackung und erforderliche Zertifikate wie Lebensmittelsicherheit, Rückverfolgbarkeit und geistiges Eigentum geachtet. Daher erfüllen die meisten Produkte der Genossenschaften nicht die Marktanforderungen und ihre Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt ist gering.

Herr Nguyen Van Hong, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Stadt Dong Hoa, sagte: „Bislang haben 34 Produkte aus Dong Hoa das 3-Sterne-OCOP-Zertifikat erhalten, darunter acht OCOP-Produkte von drei Genossenschaften. Derzeit vervollständigen die Genossenschaften ihre Unterlagen und registrieren sich für die Teilnahme am OCOP-Programm. Wir streben an, bis 2025 weitere zehn OCOP-Produkte anzuerkennen.“

Laut Ho Van Nhan, stellvertretender Leiter des Koordinierungsbüros für neue ländliche Gebiete der Provinz, bergen die Genossenschaften in der Provinz noch viel ungenutztes Potenzial. Viele Genossenschaften verfügen über einen geringen Produktionsumfang, schwache interne Kapazitäten und begrenzte Möglichkeiten zur Entwicklung von Produktion und Geschäft. Sie haben ihre Industrien nicht mutig erweitert und ihre Produkte nicht diversifiziert, um den lokalen Vorteilen und Marktmechanismen gerecht zu werden. Viele Genossenschaften haben keine Marken für ihre wichtigsten Produkte aufgebaut, die meist aus Rohprodukten bestehen.

Um diese Situation zu verbessern, wird sich das Landwirtschaftsministerium in Zukunft auf die Abstimmung mit den zuständigen Abteilungen, Sektoren und Kommunen konzentrieren, um Genossenschaften bei der Identifizierung wichtiger Produkte zu unterstützen. Ziel ist eine marktorientierte Produktion, insbesondere der Aufbau von Marken, Eigenmarken, geografischen Angaben und die Rückverfolgbarkeit der Produkte. Insbesondere für Genossenschaften, die bereits OCOP-Produkte anbieten, wird die Abteilung die Voraussetzungen für die Teilnahme an Handelsförderungsaktivitäten und Ausstellungen schaffen und Angebot und Nachfrage von OCOP-Produkten innerhalb und außerhalb der Provinz verknüpfen. Schulungen werden gefördert, OCOP-Produkte entwickelt und auf E-Commerce-Plattformen angeboten, Genossenschaften werden bei der Kapitalbeschaffung für Investitionen in Maschinen und Produktionsanlagen unterstützt und die Produktqualität verbessert“, fügte Herr Nhan hinzu.

Quelle: https://baophuyen.vn/kinh-te/202504/phat-trien-san-pham-ocop-tu-cac-hop-tac-xa-7487ed6/