Entwicklung einer Wertschöpfungskette in der Lotusproduktion, -verarbeitung und im Lotuskonsum

(Baothanhhoa.vn) – Am 12. Juli organisierte das Landwirtschaftsinstitut der Provinz einen wissenschaftlichen Workshop mit dem Thema „Einführung und Replikation des Modells der Saatgutproduktion, des kommerziellen Anbaus von Lotusblumen, Samen und der Verarbeitung am Landwirtschaftsinstitut Thanh Hoa“.

Überblick über die wissenschaftliche Konferenz.

Der Workshop gehört zum Projekt „Anwendung von Wissenschaft und Technologie zum Aufbau eines Wertschöpfungsketten-Verknüpfungsmodells für die Produktion, Verarbeitung und den Verbrauch von Lotus (Nelumbo nucifera) in der Provinz Thanh Hoa“ .

Beim Workshop konzentrierten sich die Teilnehmer auf die Bewertung der aktuellen Situation, Ausrichtung und Lösungen für die Entwicklung des Lotusanbaus in der gesamten Provinz, auf Erfahrungen bei der Nutzung des wirtschaftlichen Werts des Lotus im Zusammenhang mit der Tourismuskultur eines Modells, auf die Förderung der Entwicklung von Lotusprodukten und den Erfahrungsaustausch bei der Herstellung von Lotusprodukten zwischen Anbauern, Forschern und Verarbeitungsunternehmen, um die Verbindung zwischen Produktion und Verbrauch zu stärken und den Produkthandel zu fördern.

Delegierte bei der Konferenz.

Statistiken zufolge gibt es in der Provinz Thanh Hoa mehr als 300 Hektar Lotus aller Art. Lotus ist eine vielseitige Nutzpflanze, deren Blüten, Samen, Knollen und Stängel geerntet werden können, die als Textilfasern verwendet werden können. Derzeit gibt es in der Provinz jedoch nur sehr wenige Lotusproduktionsmodelle, die die Wertschöpfungskette vom Anbau über die Verarbeitung bis zum Verbrauch verfolgen.

Ziel der Organisation dieses wissenschaftlichen Workshops unter Beteiligung von Forschern, Privatpersonen und Unternehmen ist es daher, die vielversprechendsten Lotussorten für die Rohstoffproduktion auszuwählen und so eine geschlossene Kette vom Anbau über die Pflege bis hin zur Verarbeitung und zum Konsum zu schaffen.

Delegierte bei der Konferenz.

Der Workshop schulte die Menschen außerdem darin, einzigartige Produkte zu bauen, Touristen anzulocken, die die Modelle besichtigen und erleben möchten, und sorgte für eine grüne, saubere und schöne Umwelt, was zur sozioökonomischen Entwicklung des Ortes beitrug.

Khanh Phuong

Quelle: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-chuoi-gia-tri-trong-san-xuat-che-bien-va-tieu-thu-sen-254657.htm