Die Wissenschaft hat immer wieder herausgefunden, dass nicht nur die Qualität und Quantität der Nahrung, die Sie zu sich nehmen, sondern auch der Zeitpunkt Ihrer Mahlzeiten äußerst wichtig für Ihre Gesundheit sind, insbesondere bei Diabetes.
Weitere Möglichkeiten zur Vorbeugung von Diabetes
An der Studie, die von Wissenschaftlern des Columbia University Hospital in New York (USA) und der Universität von Katalonien – Barcelona in Spanien durchgeführt wurde, nahmen 26 Teilnehmer im Alter zwischen 50 und 70 Jahren teil, die übergewichtig oder fettleibig waren und an Prädiabetes litten.
Entdeckung der Essenszeit hilft 50-Jährigen, Diabetes zu vermeiden
Die Teilnehmer wurden in zwei Gruppen aufgeteilt:
- Die Gruppe isst früh zu Abend, hauptsächlich vor dem Abendessen.
- Spätes Abendessen: Essen Sie nach 17 Uhr viel – 45 % oder mehr der Kalorien.
Beide Gruppen konsumierten die gleiche Kalorienmenge und die gleichen Lebensmittel, jedoch zu unterschiedlichen Tageszeiten. Die Teilnehmer trugen tragbare Geräte, um ihre Mahlzeiten in Echtzeit aufzuzeichnen. Die Autoren verglichen die Glukosetoleranz der Teilnehmer.
Die Ergebnisse zeigten, dass Menschen, die spät zu Abend aßen, eine schlechtere Glukosetoleranz hatten, unabhängig von ihrem Gewicht oder der Zusammensetzung ihrer Ernährung. Die Studie ergab auch, dass sie abends tendenziell mehr Kohlenhydrate und Fett aßen.
Insbesondere erhöht die Aufnahme von mehr als 45 % der täglichen Kalorien nach 17 Uhr den Blutzuckerspiegel und hat laut EurokAlert negative Folgen für die Gesundheit, unabhängig von Gewicht und Körperfett.
Wenn Sie nach 17 Uhr mehr als 45 % Ihrer täglichen Kalorienzufuhr zu sich nehmen, steigt Ihre Zuckeraufnahme, was negative Folgen für die Gesundheit haben kann.
Achten Sie auf die Tageszeit, zu der Sie essen
Langfristig hoher Blutzucker kann schädliche Auswirkungen haben, beispielsweise ein erhöhtes Risiko für die Entwicklung von Diabetes und ein erhöhtes kardiovaskuläres Risiko, da ein hoher Blutzuckerspiegel die Blutgefäße schädigt und chronische Entzündungen verstärkt, die kardiovaskuläre und metabolische Schäden verschlimmern, sagte die Hauptautorin Dr. Diana Díaz Rizzolo, Mitglied der Fakultät für Gesundheitswissenschaften der Universität von Katalonien.
Die Bedeutung der Studie liegt darin, dass sie zeigt, dass die Tageszeit, zu der Sie essen, Ihren Zuckerstoffwechsel beeinflussen kann, unabhängig von Ihrer täglichen Kalorienaufnahme und Ihrem Gewicht und Körperfett.
Die Fähigkeit des Körpers, Zucker zu verstoffwechseln, ist nachts eingeschränkt, da die Insulinausschüttung verringert ist und aufgrund des zirkadianen Rhythmus auch die Insulinempfindlichkeit reduziert ist, erklärt Dr. Rizzolo.
Diese Studie entdeckte einen neuen Faktor für die kardiometabolische Gesundheit: den richtigen Zeitpunkt für die Mahlzeiten. Und dieser werde immer wichtiger, sagte Dr. Díaz Rizzolo.
Dr. Díaz Rizzolo empfiehlt, sich hauptsächlich auf das Essen während des Tages zu konzentrieren und die höchste Kalorienaufnahme beim Frühstück und Mittagessen vorzunehmen.
Dr. Díaz Rizzolo empfiehlt außerdem, hochverarbeitete Produkte, Fast Food und kohlenhydratreiche Nahrungsmittel zu vermeiden, insbesondere abends.
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Quelle: https://thanhnien.vn/phat-hien-gio-an-toi-giup-nguoi-50-tuoi-tranh-benh-tieu-duong-185241125163656739.htm
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