Ohmi Co Ho – Kaffee der „Bruderschaft“

Erleben Sie den Prozess des Anbaus und der Verarbeitung von sauberem Kaffee und das typische Kaffeemodell der Co Ho-Frauen in der Gemeinde Dinh Trang Hoa, Bezirk Di Linh, Lam Dong .

Der Bezirk Di Linh in der Provinz Lam Dong ist ein fruchtbares Basaltland mit einer natürlichen Landfläche von 161.315,5 Hektar. Das Wetter und Klima in Di Linh ist für den Anbau industrieller Nutzpflanzen, insbesondere Kaffee, sehr gut geeignet.

Die derzeitige durchschnittliche Bevölkerung beträgt 161.212 Menschen, wobei 18 ethnische Gruppen zusammenleben. Davon gehören 85/183 Dörfer und Wohngruppen zu Gebieten ethnischer Minderheiten, hauptsächlich ethnischer Minderheiten, die dort schon lange leben, wie z. B.: Co Ho, Ma, Hoa, Nung, Chu Ru, San Diu, Ra Glai, Tay, Muong, ... Unter den in Di Linh lebenden ethnischen Minderheiten stellt die ethnische Gruppe der Co Ho mit 56.573 Menschen die Mehrheit, was 35,1 % der Bevölkerung entspricht. Dies schafft eine reiche und vielfältige kulturelle Identität, insbesondere die Kultur des zentralen Hochlandes wie Gongs, Brokatweberei und andere ethnische Kulturfeste.

Der Bezirk Di Linh besteht aus einer Stadt und 18 Gemeinden. In der Gemeinde Dinh Trang Hoa gibt es eine ganz besondere Produktionsgenossenschaft von sechs Co Ho-Frauen, die unter der Leitung von Frau Ka Njan Lum saubere Kaffeeprodukte anbauen und verarbeiten.

Am 12. März 2022 gab die Gemeinde Dinh Trang Hoa die Entscheidung zur Gründung der Kaffeegenossenschaft Oh Mi Co Ho bekannt. Das Genossenschaftsmodell hat viele einheimische und ausländische Bauern angezogen, die insbesondere den Geschmack von Kaffee mit dem Geschmack „Brüderliche Liebe“ genießen möchten.

Quelle: https://phunuvietnam.vn/trai-nghiem-ohmi-co-ho-ca-phe-cua-tinh-anh-em-20241115113031764.htm