Obwohl es die „goldene“ Zeit für Meeresfrüchte ist, sind heutzutage viele Stände auf dem Dai Tu-Fischmarkt (Dai Kim – Hoang Mai – Hanoi ) frühmorgens noch immer ungewöhnlich leer. Als Grund dafür erklärte Herr Van Nguyen, der Besitzer eines bekannten Ladens hier, dass die Preise für Meeresfrüchte in den letzten zwei Wochen stark gestiegen seien, was zu einem Rückgang der Käufer geführt habe. „ Normalerweise ist in meinem Laden am frühen Morgen oder am späten Nachmittag am meisten los, aber in letzter Zeit waren die Kundenzahlen sehr gering. Einige Kunden wollten etwas kaufen, sahen dann aber den hohen Preis und blieben stehen“, sagte Herr Nguyen.
Der starke Preisanstieg bei Meeresfrüchten hat die Käufer vorsichtig gemacht.
Laut Herrn Nguyen haben sich die Preise für alle Arten von Meeresfrüchten mehr als verzehnfacht, was selbst erfahrene Händler wie ihn überrascht hat. Insbesondere der Preis für Schnecken ist von 300.000 VND auf 420.000 VND/kg gestiegen. Im Vergleich zum Vorjahr beträgt der geschätzte Preisunterschied 150.000 VND/kg.
Der Preis für gelbe Fangschreckenkrebse stieg ebenfalls von 600.000 VND auf 750.000 VND. „ Schwarze Fangschreckenkrebse kosteten sogar fast 1,7 Millionen VND/kg. Der Preis ist so hoch, dass sich das Geschäft nicht traut, sie zu kaufen, aus Angst, niemand würde sie kaufen “, erklärte der Fischhändler.
Krabben, Garnelen und Muscheln sind alle teurer geworden. Herr Nguyen zeigte auf die frischen Krabben im Aquarium und erklärte, der Preis für Krabben sei von 250.000 VND/kg auf 300.000 VND/kg gestiegen, und selbst der Preis für große, schöne Krabben sei auf 450.000 VND/kg gestiegen. „ Das Geschäft ist gezwungen, kleine Mengen zu importieren und nimmt nur noch Bestellungen auf Kundenwunsch entgegen, weil wir befürchten, hohe Verluste zu erleiden, wenn wir zu viel kaufen und nicht alles verkaufen “, erklärte Herr Nguyen weiter.
Die Preise für frische Krabben explodieren.
Zuvor kostete die Ca-Mau -Krabbe nur etwa 450.000 VND/kg, mittlerweile ist ihr Preis auf 550.000 – 700.000 VND gestiegen. Der Preis für Tigergarnelen stieg von 170.000 VND auf 250.000 VND/kg; für große Garnelen von 360.000 VND auf 450.000 VND/kg. Auch der Preis für frische Fangschreckenkrebse stieg von 400.000 auf 600.000 VND/kg.
Der Besitzer eines anderen bekannten Restaurants in der Tran Hung Dao Straße sagte ebenfalls, dass die stark gestiegenen Preise für Meeresfrüchte zu Kundenverlusten geführt hätten, obwohl gerade Hochsaison im Sommer sei. „ Stammkunden reservieren telefonisch und stornieren dann schnell wieder, nachdem sie über den Preis informiert wurden. Der plötzliche Preisanstieg für Meeresfrüchte bringt das Restaurant in Schwierigkeiten “, sagte er.
Nach Angaben der Vietnam Aquaculture Association sind die Preise für einheimische und importierte Meeresfrüchte um 20 bis 30 % gestiegen, was dazu geführt hat, dass die Verbraucher deutlich weniger für dieses Produkt ausgeben.
Herr Tran Van Truong, Generaldirektor der Hoang Gia Seafood International Trading Company Limited, teilte mit, dass die Preise für einige Importprodukte wie Königskrabben aufgrund begrenzter Versorgung und gestiegener Transportkosten auf ein Rekordhoch gestiegen seien. Gleichzeitig seien die Preise für einheimische Meeresfrüchte wie Garnelen, Krabben, Krebse und Schnecken im Vergleich zum Jahresanfang und zum Vorjahreszeitraum um etwa 20 bis 30 % gestiegen. Dieser Anstieg sei tatsächlich sehr hoch und führe zu einem Rückgang des Wertes jeder einzelnen Bestellung.
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