Bei heißem Wetter werden viele Lebensmittel stark konsumiert

*Aufgrund der Hitze werden viele Gemüse-, Knollen- und Obstsorten stark konsumiert. Foto: DIEP NHU*

Den Aufzeichnungen auf den Märkten zufolge verkaufen sich viele Artikel wie Gemüse, Knollen, Obst und verarbeitete Lebensmittel in den täglichen Mahlzeiten der Menschen gut.

Frau Tran Thi Nhung, Gemüseverkäuferin auf dem Dong Da-Markt (Bezirk Hai Chau), sagte, dass das Angebot an grünem Gemüse auf dem Markt reichlich sei und die Kaufkraft gestiegen sei, da noch Touristensaison sei. Derzeit liegen die Preise für Spinat, Wasserspinat, Senfblätter, Jutemalve usw. stabil bei 10.000 bis 15.000 VND/Bund, für grünen Kürbis, Bittermelone und Kürbis 20.000 bis 40.000 VND/kg (je nach Jahreszeit ein Anstieg von 2.000 bis 5.000 VND/kg). Gewürze, die in der Trockenzeit schwer anzubauen sind, wie Kräuter, Koriander, grüne Bananen und Pilze, dürften um einige Tausend VND/kg teurer werden.

Unterdessen sind viele Schweinefleischstände auf großen und kleinen Märkten der Stadt aufgrund der Auswirkungen der Afrikanischen Schweinepest träge. Die Menschen schränken ihre Einkäufe ein, sodass viele kleine Händler dieser Branche vorübergehend schließen oder auf andere Fleischsorten wie Rind, Huhn, Ziege usw. umsteigen mussten.

Seit Juli sind die Preise für Meeresfrüchte aufgrund der starken Verbrauchernachfrage um 5.000 bis 15.000 VND/kg gestiegen, beispielsweise für große Makrelen 120.000 VND/kg, für ganzen Thunfisch 120.000 bis 150.000 VND/kg (je nach Art), für große weiße Butterfische 160.000 VND/kg, für lebende Silberbutterfische 280.000 bis 300.000 VND/kg, für Tintenfische 250.000 bis 300.000 VND/kg (je nach Größe), für mittelgroße Riesengarnelen 240.000 bis 250.000 VND/kg, für große Garnelen 300.000 bis 320.000 VND/kg, für Süßwassergarnelen 250.000 bis 270.000 VND/kg (je nach Markt).

Einer Umfrage zufolge sind die Preise für Vieh- und Geflügelfleisch wie Huhn, Ente, Büffel und Rind ebenfalls um 5.000 bis 10.000 VND/kg gestiegen. Auf dem Hoa Khanh-Markt (Bezirk Lien Chieu) kostet ein ganzes lebendes Huhn 140.000 VND/kg; Fertighuhn aus Freilandhaltung kostet 130.000 VND/kg, Fertigente 120.000 VND/kg; Rindfleisch der Güteklasse 1 kostet 250.000 VND/kg; die Preise für Venusmuscheln, Jakobsmuscheln, Austern, Krabben und Schwimmkrabben sind im Vergleich zum letzten Monat um 10.000 VND/kg gestiegen.

Auch in Supermärkten und Agrarläden ziehen Lebensmittel die Verbraucher an. Laut Nguyen Thi Uyen, einer Mitarbeiterin des WinMart-Supermarkts in der Nguyen Huu Tho Straße (Bezirk Hoa Cuong), führt der Supermarkt ein Aktionsprogramm durch, um die Preise für grünes Gemüse und Obst zu senken, sodass die Menschen auch hier viel kaufen. Im Vergleich zu anderen Produktgruppen sind die Umsätze mit Lebensmitteln deutlich gestiegen; gleichzeitig hat der Supermarkt die Verkaufspreise nicht erhöht, da er seit vielen Monaten mit Lieferanten zusammenarbeitet.

Neben den beliebten Kühlprodukten werden auf dem Markt auch Obst und Erfrischungsgetränke stark konsumiert.

Frau Le Thi Thao, Besitzerin eines Obstgeschäfts in der Ton Duc Thang Street (nahe der Überführung der Kreuzung Hue ), sagte, dass seit Anfang August der Preis für Orangen der Güteklasse 1 und 2 um 3.000 bis 4.000 VND/kg gestiegen sei, der für Kokosnüsse um 2.000 bis 3.000 VND, der für Wassermelonen um 3.000 VND/kg, der für einige andere Früchte wie Durian, Avocado und Rambutan ebenfalls um etwa 5.000 VND und der für Zuckerrohr um 1.500 VND/kg.

„Der Grund für die Preiserhöhung liegt darin, dass viele Sorten am Ende der Saison sind und daher nicht mehr so vielfältig wie früher. Wegen des heißen Wetters kaufen die Leute jedoch viel, um ihren Körper zu ernähren“, erklärte Frau Thao.

Quelle: https://baodanang.vn/nang-nong-nhieu-mat-hang-thuc-pham-tieu-thu-manh-3299404.html