Unter dem kühlen, grünen Blätterdach des Lim-Waldes in der Stadt Dai Dinh im Bezirk Tam Dao (Provinz Vinh Phuc ) befindet sich ein langjähriger Ananasgarten der Einheimischen. Frau Nguyen Thi Thu aus dem Dorf Dong Linh erklärt: „Wo immer es Schatten von Lim-Bäumen gibt, wachsen Ananasbäume, die aromatischere, süßere und saftigere Ananas hervorbringen …“
Daher bringt diese Frucht nicht nur ein hohes Einkommen, sondern ist auch eine Spezialität der Einheimischen. Wenn von der Waldananas Tam Dao Lim die Rede ist, möchte jeder dieses berühmte Geschenk vom Land genießen.
Als ich zu Frau Thus Lim-Wald ging, war ich überwältigt von der grünen Farbe des Ananasgartens. Im wechselnden Sonnenlicht, das durch das Blätterdach der Lim-Bäume fiel, wirkte der Ananaswald wie ein grüner Seidenteppich.
Jeder Ananasstrauch ist für hügeliges Gelände geeignet und so groß, dass man ihn kaum umarmen kann. Versteckt im grünen Laubwerk tummeln sich gelbe Ananas, die eine wahre Augenweide sind.
Während der Saison der wilden Ananas ist die Frucht sofort nach der Ernte ausverkauft. Viele Menschen kaufen sie als Geschenk für Verwandte und Freunde.
Frau Nguyen Thi Thu aus dem Dorf Dong Linh bestätigte: „Dies ist eine Ananassorte, die im Eisenholzwald wächst, daher ist der Geschmack besonders köstlich.“
Meine Erfahrung im Ananasanbau zeigt, dass die Ananas überall dort, wo es ein Blätterdach aus Lim-Bäumen gibt, viel schöner und glänzender sind, ganz zu schweigen von den großen Augen, duftend und süß im Vergleich zu anderen Gebieten. Sporadisch ab dem Vollmond im April beginnen die Ananas aus dem Lim-Wald zu reifen und werden bis heute geerntet.
Ananas unter dem Blätterdach des Eisenholzwaldes in der Stadt Dai Dinh im Bezirk Tam Dao (Provinz Vinh Phuc) schmeckt noch besser und ist schöner.
Am Fuße des Lim-Bergs werden geerntete Ananas direkt am Straßenrand verkauft. Die Ananas werden in großen Stapeln übereinander gestapelt, sind aber aufgrund der großen Anzahl an Käufern schnell ausverkauft.
Nach der Ernte werden Ananas direkt am Fuße des grünen Lim-Hügels im Bezirk Tam Dao in der Provinz Vinh Phuc verkauft.
Nach jedem Telefonat holen die Verkäufer Säcke und Plastiktüten mit 10, 20 oder 30 Stück heraus, um sie an die Kunden zu verschicken. Obwohl sie eine rustikale Frucht ist, ist die Lim-Waldananas ein wertvolles Geschenk, das nicht immer verfügbar ist oder gekauft werden kann.
Ananas aus dem Lim-Wald sind nicht so groß wie die an anderen Orten. Jede Frucht wiegt nur etwa 3–5 Tael und wird für 8.000–10.000 VND pro Frucht verkauft. Die größte Frucht wiegt etwa 1 kg und kostet etwa 15.000 VND pro Frucht, die Menge ist jedoch sehr begrenzt.
Kleine Früchte werden von den Einheimischen einzeln gepflückt und für 3.000 – 5.000 VND/Frucht verkauft, damit die Kunden sie kaufen und in Wein einlegen können.
Viele Passanten blieben stehen, um Ananas zu kaufen, die im Eisenholzwald der Stadt Dai Dinh im Bezirk Tam Dao in der Provinz Vinh Phuc angebaut werden.
Während sie saßen und verkauften, schälten die Frauen ununterbrochen Ananas. Denn neben dem Kauf zum Mitnehmen setzen sich viele Leute auch hin, um sich auszuruhen und Ananas vor Ort zu essen.
Auch wegen des aromatischen Ananasgeruchs können Passanten der Anziehungskraft dieser besonderen Frucht nicht widerstehen.
Oder viele Menschen sind auf einer langen Reise müde und möchten anhalten, um ein paar Ananas zu kaufen, sie gleich vor Ort zu schälen und zu genießen, um ihren Sommerdurst zu stillen.
Kleine Ananas werden ausgewählt und separat verkauft, damit die Kunden sie kaufen und in Wein einlegen können.
Ananas aus dem Lim-Wald kann man nicht wiegen, aber es gibt unzählige Früchte. Frau Nguyen Thi Hoa aus der Stadt Dai Dinh sagte: „Meine Familie hat mehr als einen Hektar Ananas. In Spitzenzeiten erntet meine Familie täglich fünf bis acht Säcke Ananas und verdient damit etwa eine Million VND.“
Je heißer die Sonne, desto köstlicher und süßer schmeckt die Ananas aus dem Limenwald. In diesem Jahr fielen viele Früchte aus, sodass Ananas leichter zu verkaufen sind und einen höheren Preis erzielen.
Im Vergleich zu anderen Nutzpflanzen wird die Lim-Waldananas aus wirtschaftlicher Sicht sehr geschätzt. Daher wird dieser Obstbaum seit Jahrzehnten gepflegt.
Laut Einheimischen erfordert der Ananasanbau nicht viel Pflege. Am schwierigsten ist es, wenn die Saison endet, wenn die Menschen Unkraut jäten und die Ananassträucher beschneiden müssen, um sie weniger dicht zu machen. Dann sprießen die Pflanzen, sprießen und tragen Früchte.
Frau Nguyen Thi Hoa fügte hinzu: „Ananas verzweigt sich schnell und in großer Zahl. Werden die jungen Pflanzen an den Sträuchern nicht beschnitten, ist der Ertrag gering. Da die Ananassaison mitten im Sommer ist, müssen die Familien frühmorgens (gegen 5 Uhr) ernten, dann im Großhandel an Kleinhändler verkaufen und den Rest auf die Straße bringen, um ihn im Einzelhandel an Kunden zu verkaufen.“
Es ist bekannt, dass der Bezirk Tam Dao derzeit über fast 25 Hektar Ananasanbau verfügt, wobei Dai Dinh und Dao Tru die beiden Orte mit den größten Anbauflächen sind. Limwood-Ananas wird von der lokalen Bevölkerung seit vielen Jahren in einem stabilen Gebiet angebaut, da sie hohe Erträge bringt.
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Quelle: https://danviet.vn/o-mot-khu-rung-go-quy-noi-tieng-vinh-phuc-dan-trong-cay-dua-gai-ra-qua-ngon-qua-troi-ban-hut-hang-2024101817440523.htm
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