Laut dem Leiter des Forschungsteams, dem Experten Wang Weiwei, könnten Spuren eines ganz besonderen Currygerichts, die an der archäologischen Stätte Oc Eo im Bezirk Thoai Son in der vietnamesischen Provinz An Giang entdeckt wurden, während der Zeit der Handelsaktivitäten über den Indischen Ozean von Migranten nach Südostasien gebracht worden sein.
Ausgrabungsstätte der Linh Son Pagode, Teil der Oc Eo-Reliquienstätte, im Weiler Trung Son, Stadt Oc Eo, Bezirk Thoai Son, Provinz An Giang. (Foto: Cong Mao/VNA).
Australische Forscher haben an der archäologischen Stätte Oc Eo im Bezirk Thoai Son in der vietnamesischen Provinz An Giang Spuren eines jahrtausendealten Currygerichts entdeckt.
Die Entdeckung wirft neues Licht auf alte Handelswege. Laut einer am 22. Juli veröffentlichten Studie gehen Wissenschaftler der Australian National University (ANU) davon aus, dass es sich um das älteste Currygericht handelt – 2.000 Jahre alt und erstmals in Südostasien bekannt.
Das Forschungsteam sagte, die Ergebnisse der Analyse von Proben, die von der Oberfläche von Steinschleifwerkzeugen an der archäologischen Stätte Oc Eo gesammelt wurden, zeigten, dass das Gericht viele Gewürze wie Ingwer, Kurkuma, Nelken, Muskatnuss und Zimt enthielt.
Laut dem Leiter des Forschungsteams, dem Experten Wang Weiwei, zeigt diese Entdeckung, dass Curry höchstwahrscheinlich während der Zeit der Handelsaktivitäten über den Indischen Ozean von Migranten nach Südostasien gebracht wurde.
„Da die Gewürze aus so unterschiedlichen Orten stammen, ist klar, dass die Menschen für Handelszwecke weite Reisen auf sich genommen haben“, analysierte er.
Er sagte außerdem, dass der globale Gewürzhandel seit der Antike dazu beigetragen habe, Kulturen und Volkswirtschaften in Asien, Afrika und Europa miteinander zu verbinden, und dass der alte Handelshafen Oc Eo eine wichtige Rolle als kultureller und kommerzieller Knotenpunkt gespielt habe.
Bei früheren Ausgrabungen in Oc Eo wurden auch Waren aus China, Indien und dem Mittelmeerraum entdeckt, was auf die Rolle dieses antiken Hafens als wichtiges Handelszentrum hinweist.
Neben den Proben der Gewürzmischung entdeckten die Wissenschaftler der ANU auch eine beträchtliche Anzahl gut erhaltener Samen, „so intakt, dass man kaum glauben kann, dass sie 2.000 Jahre alt sind.“
Aufgrund ihres Verständnisses der reichen Geschichte der Region glauben die Wissenschaftler, dass weitere Analysen neue Gewürze und möglicherweise einzigartige Gewürze auf Pflanzenbasis zutage fördern werden.
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Quelle: https://danviet.vn/o-khu-di-chi-van-hoa-oc-eo-cua-an-giang-nha-khao-co-phat-hien-mon-ca-ri-lau-doi-nhat-2000-nam-20240716140733938.htm
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