Herr Nguyen Van Lac (Weiler An Thanh, Gemeinde An Ngai, Bezirk Long Dien, Provinz Ba Ria – Vung Tau ) wurde in eine Familie mit einer Tradition der Salzherstellung hineingeboren. Er lernte und stellte mutig auf ein Hightech-Modell der Garnelenzucht (CNC) um und schaffte sich damit ein stabiles Einkommen. Er lernt ständig dazu.
Milliardär und Hightech-Garnelenzüchter
Herr Lac wurde 1970 geboren und übernahm schon als junger Mann die Leitung des familieneigenen Salzgewinnungsbetriebs. Die Salzgewinnung ist jedoch harte Arbeit und führt oft zu schlechten Ernten und niedrigen Preisen, was das Einkommen instabil macht.
Im Jahr 2019 entschied er sich, nach den Erfahrungen von Bekannten, auf Garnelenzucht umzusteigen. Er investierte in 8 Teiche (1.000 m² pro Teich) und setzte dabei Spitzentechnologie ein.
„Im Gegensatz zu konventionellen Anbaumethoden werden bei der Hightech-Anwendung 70 % der Fläche für die Wasseraufbereitung und 30 % für die Garnelenzucht genutzt. Meine Familie züchtet Garnelen auf einer Fläche von 7 Hektar, von denen nur 2 Hektar Zuchtteiche sind, der Rest sind Wasseraufbereitungsteiche“, erzählte Herr Lac.
Dank einer guten Wasseraufbereitung sowie technischer Unterstützung und der Lieferung von Garnelensamen und Futter durch die CP Vietnam Company waren die ersten Garnelenernten eindeutig erfolgreich.
Von einer Anlage mit anfänglich acht Teichen erweiterte er den Umfang auf zwei Anlagen mit insgesamt 24 Teichen, zwei Aufzuchtteichen für Weißbeingarnelen und einem Klärteichsystem zur Abwasseraufbereitung.
Herr Nguyen Van Lac (linkes Cover), ein erfolgreicher Hightech-Garnelenzüchter in der Gemeinde An Ngai im Bezirk Long Dien in der Provinz Ba Ria-Vung Tau, weist die Arbeiter der Anlage an, die Wasserquelle für die Garnelenzucht zu überprüfen.
Jedes Jahr erhält Herr Nguyen Van Lac vom Distrikt Long Dien und der Gemeinde An Ngai Verdiensturkunden für seine Leistungen in der Produktion, im Geschäftsleben und bei der Unterstützung der Sozialversicherungsarbeit.
Darüber hinaus erhielt er dreimal die Verdiensturkunde des Landesbauernverbandes für seine herausragenden Leistungen in den Bewegungen „Landwirte im Wettbewerb um den Aufbau neuer ländlicher Gebiete“ und „Landwirte im Wettbewerb um Produktion und gute Geschäfte“.
Garnelenlarven werden für etwa 2–3 Wochen in den Aufzuchtteich entlassen, anschließend für 1,5 Monate zur Aufzucht in das Kuppelhaus überführt und anschließend in den Auswilderungsteich überführt. Nach etwa 100–120 Tagen können sie geerntet werden. Mit dieser Form der Garnelenzucht ernten die Anlagen Manh Cuong 1 und 2 von Herrn Lac jährlich sechs Garnelen.
Die Garnelen haben eine einheitliche Größe, ein schönes Aussehen und festes Fleisch und werden daher von Händlern in Hanoi , Ho-Chi-Minh-Stadt, Dak Lak und einigen anderen Provinzen zum Verkauf angeboten. Nach drei Monaten Zucht erreichen die Garnelen ein Gewicht von 30–34 Garnelen/kg, was einem Ertrag von 30–32 Tonnen/Ernte entspricht (derzeit liegt der Ankaufspreis bei 170.000–180.000 VND/kg), was seiner Familie einen Gewinn von 1 Milliarde VND/Ernte einbringt.
Als Hobby-Garnelenzüchter lernt er kontinuierlich dazu und sammelt Erfahrungen in der Garnelenpflege. Die Investition in ein Kuppelhaussystem hilft Garnelen, das Risiko von Krankheiten und Verlusten zu verringern und insbesondere eine stabile Wassertemperatur für Garnelen aufrechtzuerhalten.
In den letzten Tagen des Jahres sinkt die Temperatur auf 21–22 °C oder an den heißesten Tagen erreicht die Außentemperatur 36–38 °C, aber im Kuppelhaus bleibt die Wassertemperatur bei 27–32 °C, was günstige Bedingungen für das Wachstum der Garnelen schafft.
Während der Garnelenzucht müssen sie in jeder Phase gepflegt werden. Das Wasser muss sauber sein, damit die Garnelen gesund, leuchtend rot und frei von grüner Haut oder gelbem Mund bleiben. „Garnelenzucht ist wie ein Baby zu Hause“, sagte Herr Lac.
Herz teilen
Die beiden Betriebe von Herrn Lac sichern nicht nur seiner Familie ein stabiles Einkommen, sondern schaffen auch feste Arbeitsplätze für 32 einheimische Arbeiter mit einem durchschnittlichen Einkommen von 7 bis 9 Millionen VND pro Person und Monat und bieten Arbeitsplätze für Dutzende von Saisonarbeitern.
Derzeit erweitert er das CNC-Garnelenzuchtmodell und bereitet zwei weitere Teiche mit einer Fläche von 4.000 m² pro Teich vor, um mehr Arbeitsplätze für lokale Arbeiter zu schaffen, insbesondere für Kinder von Landwirten in schwierigen Verhältnissen.
Er teilt seine Geheimnisse der Garnelenzucht und wie man mit Garnelen reich wird gerne mit Umsteigern oder Garnelenzüchtern, die von seinen Erfahrungen lernen möchten. „Jeden Tag zu lernen und zu teilen hilft mir, mehr Erfahrung und Techniken für eine bessere Garnelenzucht zu sammeln“, erzählt Herr Lac.
Laut Frau Phan Thi Thao, Präsidentin des Bauernverbands der Gemeinde An Ngai, ist Herr Lac ein typischer Bauer aus der Region. Er war der erste in der Gemeinde, der Garnelen auf dem Land der Gemeinde An Ngai züchtete, wo die Salzproduktion traditionell ist. Sein Erfolg hat einigen Haushalten in der Gemeinde geholfen, mutig umzusteigen und durch die Garnelenzucht reich zu werden.
„Neben Produktion und Geschäft war er auch ein Pionier bei der Förderung von Stipendien, der Unterstützung des Bildungsförderungsvereins, des Bauernverbands und wohltätiger Aktivitäten in der Kommune mit einem Betrag von 20 bis 30 Millionen VND/Jahr“, sagte Frau Thao.
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Quelle
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