Dicht gedrängt drängen sich Schmerlen, die den Köder beißen und lautstark um sich schlagen. Ein Mann aus Tay Ninh hat sie gefangen und für 220.000 VND/kg verkauft.

Herr Nguyen Van Giau (57 Jahre) wuchs in Armut auf. Das Grenzgebiet, in dem er geboren und aufgewachsen ist, Thanh Phuoc, Gemeinde Thanh Binh, Bezirk Tan Bien, Provinz Tay Ninh , gilt als ödes Ödland, was den Anbau von Tieren und Pflanzen erschwert. Doch nach nur sechs Jahren, von 2017 bis 2023, ist Herr Giau durch die Zucht von Schmerlen in schwimmenden Teichen reich geworden.

Herr Giau gab 2017 sein gesamtes Vermögen für einen Hektar Brachland aus und lieh sich weitere 60 Millionen VND, um Fischbrut zu kaufen. Da sich die Geografie und der Boden jedoch völlig von denen im Südwesten unterscheiden, musste Herr Giau in Tan Bien die oberste Bodenschicht (30–40 cm) ausheben und diese Erde dann zum Bau eines Deichs verwenden (vom Grund des Teichs bis zur Oberkante des Deichs etwa 1,2–1,5 m).

Über dem schwimmenden Teich und dem Ufer hat Herr Giau dicke Plastikplanen angebracht, um ein Eindringen von Wasser zu verhindern. Im Teich befindet sich ein Ventilatorsystem, das für eine Wasserströmung sorgt und den Sauerstoffgehalt erhöht. 5.000 Schmerlenbrut (unter 10 cm) werden zu einem Preis von 10.000 VND pro Fisch getestet. Jeder Fisch ist 4–10 cm lang und wird mit proteinreichen Industriepellets gefüttert.

Nach einem Monat Pflege wuchsen die Fische. Herr Giau verwendete Industriepellets und erhöhte die Futtermenge entsprechend dem Wachstum der Fische. „Im Durchschnitt ergeben drei Kilogramm Futter ein Kilogramm Schmerlen“, sagte Herr Giau.

Herr Nguyen Van Giau, ein Bauer in der Gemeinde Thach Binh im Bezirk Tan Bien in der Provinz Tay Ninh, ist mit der Zucht von Schmerlen auf schwimmenden Teichen reich geworden.

Er teilte seine weiteren Erfahrungen in der Fischzucht mit und sagte, dass er das Wasser im Fischteich einmal pro Woche wechsle und dem Fischfutter Vitamine und einige Mineralien beifüge, um die Widerstandskraft zu erhöhen und den Fischen zu helfen, schnell an Gewicht zuzunehmen und seltener krank zu werden.

Um die Zeit des chinesischen Neujahrsfestes herum wählt Herr Giau Elternfische von Standardgröße aus, um die erste Gruppe in separaten Teichen mit geeigneter Dichte und nährstoffreichem Futter aufzuziehen; im März können sich die Fische fortpflanzen.

Herr Giau sagte: „Seit 2021 habe ich erfolgreich mit der Zucht von Schmerlen begonnen, mit einer Menge von mehreren hunderttausend Fischen pro Charge, gesunden Jungfischen, und versorge damit viele bedürftige Haushalte innerhalb und außerhalb der Provinz. Im Jahr 2022 wurde ich vom Bauernverband der Gemeinde damit beauftragt, Kapital von der Sozialpolitikbank des Bezirks Tan Bien zu erhalten, um weitere 100 Millionen VND zu leihen und in vier weitere Teiche zu investieren und so die Fläche für die Aufzucht weiterer Elternfische zu erweitern.

Mittlerweile habe ich die Nachteile überwunden, die mit der Auswahl von Elternfischen im richtigen Alter, den Paarungstechniken, der Gewinnung von Ei- und Sperma, der Paarung, der Inkubation und der Aufzucht der Jungfische (Aufzuchtumgebung, Pflege, proaktive natürliche Nahrungsquellen für die Jungfische) verbunden sind. Die Schlupfrate der Schmerlen ist hoch und liegt bei fast 90 %.

Laut der Tan Bien District Farmers' Association können die Schmerlen nach Herrn Giaus Modell nach etwa sieben Monaten Aufzucht als große Fische (300-350 g/Fisch) für mehr als 200.000 VND/kg verkauft werden. Je länger die Fische aufgezogen werden, desto größer ist ihr Gewicht und desto höher ist der Verkaufspreis.

Und je nach Marktlage können langfristig gezüchtete Fische gemästet und zu einem hohen Preis verkauft werden, wenn der Markt knapp ist. In der letzten Zuchtsaison fing Herr Giau nach zwölf Monaten typischerweise 3.500 kommerzielle Schmerlen mit einem Gewicht von über 1,5 kg pro Fisch und verkaufte sie für 220.000 VND pro kg, was einem Umsatz von 330 Millionen VND entspricht.

Das Teichmodell ist ebenfalls im Gummigarten gefertigt. Öffnen Sie daher beim Wasserwechsel einfach das Ablassventil, um den Gummigarten zu bewässern. So können die Bäume das ganze Jahr über gut wachsen und die Düngermenge für die Pflanzen reduziert werden, während gleichzeitig die Produktivität gewährleistet bleibt.

Nachdem es Herrn Giau gelungen war, auf schwimmenden Teichen Schmerlen zu züchten, verkaufte er die Zucht und zahlte in Raten ab. Dabei war er stets bereit, Geheimnisse und Erfahrungen mit Menschen in nah und fern zu teilen, um gemeinsam in seiner Heimat reich zu werden.

Laut Nguyen Van Ut, dem stellvertretenden Vorsitzenden des Bauernverbands des Bezirks Tan Bien, gilt die Schmerlenzucht in schwimmenden, mit Planen ausgelegten Teichen als neuer Beruf, als neue Richtung in der Süßwasseraquakultur, die den Bauern einen Gewinn von Hunderten Millionen VND pro Jahr beschert.

Das Modell der Schmerlenzucht entspricht dem Trend der landwirtschaftlichen Produktion hin zu Vielfalt und Nachhaltigkeit, ist leicht anzuwenden, eignet sich für ländliche Haushalte mit wenig Produktionsfläche, geringem Investitionskapital und hoher wirtschaftlicher Effizienz und hilft den Landwirten, ihr Einkommen auf derselben Produktionsfläche zu steigern.

Hinzu kommt die Umwelteffizienz durch Wassereinsparung und die Minimierung von Umweltverschmutzung durch den geringeren Einsatz von Medikamenten und Chemikalien im landwirtschaftlichen Prozess, was den aktuellen Anpassungsbedingungen an den Klimawandel gerecht wird. Und Bauer Nguyen Van Giau bereichert sich selbst, seine Familie, die Gesellschaft und die Persönlichkeit der Menschen in Tay Ninh.

Quelle: https://danviet.vn/nuoi-ca-chach-lau-day-dac-dop-moi-toi-toi-quay-am-am-mot-nguoi-tay-ninh-bat-ban-220000-dong-kg-2024052317004751.htm