Ingenieurin begeistert sich für sauberen Gemüseanbau

In den letzten Jahren haben viele Menschen innerhalb und außerhalb der Provinz das saubere Gemüse und Obst der Vinh Phuc Safe Vegetable Cooperative kennengelernt. Dieser Erfolg ist der Leidenschaft und dem Streben nach sauberen und sicheren landwirtschaftlichen Produkten unter der Leitung der jungen Ingenieurin Kieu Thi Hue zu verdanken.

Im Jahr 2007 arbeitete Kieu Thi Hue aus der Gemeinde An Tuong (heute Gemeinde An Nhan – Vinh Tuong) nach ihrem Abschluss als Pflanzenschutzingenieurin als Technikerin in der Provinzbehörde für Pflanzenschutz (heute Provinzbehörde für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung).

Hier ist es ihre Aufgabe, die Landwirte bei der Produktion von sicherem Obst und Gemüse (biologischer und ökologischer Gemüseanbau) anzuleiten. Sie ist stets von der Leidenschaft und Entschlossenheit motiviert, einen sauberen Gemüseanbaubereich zu schaffen, insbesondere durch die Schaffung einer stabilen Produktion, die den Landwirten ein sicheres Gefühl bei der Produktion gibt.

Im Jahr 2014 lieh sich Frau Hue Kapital, um die Genossenschaft für sicheres Gemüse Vinh Phuc zu gründen – mit Sitz in der Gemeinde Kim Long (Tam Duong) und ihrer Geschäftsführerin. Zu Beginn hatte die Genossenschaft nur sieben Mitglieder. Ihre Haupttätigkeit bestand im Ankauf von sauberem Gemüse von Bauern.

Ingenieurin Kieu Thi Hue auf dem sicheren Gemüsefeld.

Bis 2017 hatte die Genossenschaft 40 Mitglieder mit einer Gesamtanbaufläche für sauberes Gemüse von fast 20 Hektar, die in drei konzentrierte Produktionsbereiche in den Gemeinden Kim Long und Van Hoi (Tam Duong) und der Gemeinde Ho Son (Tam Dao) aufgeteilt war.

Um die Lebensmittelsicherheit und Hygiene der Produkte zu gewährleisten, die den Verbraucher erreichen, hat Frau Hue die Kette von der Produktion bis zum Verbrauch verknüpft und verwaltet. Sie kontrolliert die Qualität der technischen Standards und gibt den Landwirten ein sicheres Gefühl bei der Produktion und den Verbrauchern ein sicheres Gefühl bei der Verwendung sicherer Gemüseprodukte.

Um langfristig und nachhaltig sauberes Gemüse zu produzieren, wendet sie aktiv die Technik des Abdeckens von Gemüse und Obst mit Plastikfolie an. Dies ist sehr effizient, da die Feuchtigkeit gut gespeichert, Unkraut eingedämmt und der Boden aufgelockert wird. Dadurch wird den Landwirten geholfen, ihre Gewohnheit zu ändern, wahllos Pestizide, insbesondere verbotene Pestizide, auf ihren Nutzpflanzen einzusetzen.

Gleichzeitig sollen viele Produktionsmodelle effektiv umgesetzt werden, wie etwa: „Unterstützung der Produktionskette – Konsum sicherer Luffa-Produkte gemäß VietGAP“, „Anwendung mikrobiologischer Technologie bei der Herstellung hochaktiver Trichoderma sp-Präparate zur Vorbeugung von Krankheiten an Nutzpflanzen und Reis“, „Testen biologischer Düngemittel an Luffa“ …

Die Genossenschaft entwarf Logos, Etiketten, Verpackungen, registrierte Barcodes und Codes für ihre Produkte, bevor sie diese auf den Markt brachte. Dank ihrer seriösen Herangehensweise und der Einhaltung des korrekten technischen Prozesses erhielt die Genossenschaft das VietGAP-Zertifikat für Gemüse und Obst wie Chayote, Luffa und Kürbis sowie ein Zertifikat für die Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsbedingungen bei der Produktion und Verarbeitung von Gemüse und Obst. Jährlich beliefert die Genossenschaft den Markt mit 400 bis 500 Tonnen sicherem Trockenobst und erzielt damit einen Umsatz von 2 bis 2,5 Milliarden VND.

Von 2020 bis heute hat sich die Vinh Phuc Safe Vegetable Cooperative mit vielen Unternehmen innerhalb und außerhalb der Provinz vernetzt und ist zu einem vertrauenswürdigen Partner geworden, der Lebensmittel an Schulküchen und Großküchen verteilt.

Alle Produkte der an der Produktion für die Genossenschaft beteiligten Haushalte werden zu einem Preis gekauft, der 1.000 bis 2.000 VND/kg über dem Marktpreis liegt. Das Einkommen der Mitglieder beträgt durchschnittlich 5 bis 6 Millionen VND pro Person und Monat. Dies trägt dazu bei, dass die Landwirte zuversichtlich und begeistert von der Produktion sind.

In den letzten Jahren hat die Genossenschaft eine Reihe neuer Sorten wie Zitronenkürbis, Rotkohl und Wasserspinat eingeführt und auch vorverarbeitete Chayote-Sprossen und junge Chayote-Sprossen entwickelt, um den immer höheren und vielfältigeren Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden.

In den letzten Jahren haben Frau Hue und ihre Familie den Tourismus in Kombination mit der Homestay-Erfahrung in der Gemeinde Trung My (Binh Xuyen) ausgebaut und eine große Zahl von Touristen, insbesondere Studenten, angezogen, die dort das Anpflanzen, Ernten von Gemüse und Obst, das Angeln und die Zubereitung von Speisen vor Ort usw. erleben können.

Aufgrund ihrer Erfolge bei der Produktion und dem Konsum von sauberem Gemüse wurde der Vinh Phuc Clean Vegetable Cooperative vom Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung eine Verdiensturkunde als „Einheit mit herausragenden Erfolgen bei der Umsetzung der Resolution der Nationalversammlung und der Entscheidung des Premierministers zur Entwicklung von 15.000 Genossenschaften und der Union der effektiv arbeitenden landwirtschaftlichen Genossenschaften 2018–2019“ verliehen.

Im Jahr 2020 erhielt der Direktor der Kieu Thi Hue Cooperative vom Volkskomitee der Provinz eine Verdiensturkunde für „herausragende Leistungen in der Nachahmungsbewegung zur Innovation und Entwicklung landwirtschaftlicher Genossenschaften gemäß dem Genossenschaftsgesetz von 2012“.

Artikel und Fotos: Xuan Hung

Quelle: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/126866/Nu-ky-su-dam-me-san-xuat-rau-sach