Menschen, die „die Sonne tragen“ auf den weißen Salzfeldern in Binh Dinh

(VTC News) – Im Morgengrauen beginnen die Menschen in der Gemeinde Cat Minh (Bezirk Phu Cat, Binh Dinh) ihren Arbeitstag auf den Salzfeldern, um den Beruf des Vater-Sohn-Überträgers aufrechtzuerhalten.

Morgendämmerung über den Salzfeldern von Binh Dinh

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Um 5 Uhr morgens beginnen die ersten Sonnenstrahlen über die Salzfelder der Gemeinde Cat Minh im Bezirk Phu Cat (Binh Dinh) zu kriechen. Von oben sieht jedes Salzfeld wie ein Spiegel aus.

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Der frühe Morgen ist für die Menschen die beste Zeit, um in der heißen Sonne mit der Salzherstellung zu beginnen.

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Die erste Aufgabe am Morgen besteht darin, rechtzeitig vor Sonnenaufgang das gefilterte Meerwasser vom Vortag auf die Trockenzellen zu gießen.

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„Arbeiten Sie in der Sonne, ruhen Sie sich bei kühlem Wetter aus“ – jedes Jahr haben Salzhersteller nur 6 Monate Zeit, um zu produzieren.

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Salz muss tagsüber hergestellt werden und darf nicht über Nacht stehen bleiben. Daher müssen die Salzarbeiter in der Gemeinde Cat Minh (Bezirk Phu Cat) immer frühmorgens auf die Felder gehen und erst bei Einbruch der Dunkelheit zurückkehren.

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Je sonniger das Wetter, desto schneller nimmt das Salz Gestalt an. Für die Salzarbeiter ist die sengende Sonne ein Segen: Sie sorgt für eine reiche Ernte und dafür, dass die Salzkörner weißer und reiner werden.

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Derzeit sind die meisten Salzarbeiter in der Gemeinde Cat Minh ältere Menschen und Frauen. Aufgrund ihres niedrigen und unsicheren Einkommens mussten viele junge Menschen ihre „Familientradition“ aufgeben, um sich andere Möglichkeiten zu suchen, ihren Lebensunterhalt zu verdienen.

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Je stärker die Sonne, desto härter arbeiten die Menschen auf den Salzfeldern. Die Menschen, die hier die Sonne tragen, werfen lange Schatten auf die Felder und destillieren Tag für Tag die Quintessenz des Meeres.

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„Meine Familie stellt seit zwei Generationen Salz her, und die Salzkörner sind unser Lebensinhalt. Vor zehn Jahren war Salzherstellung zwar kein lukratives Geschäft, aber ein sicheres Leben mit einem durchschnittlichen Tageseinkommen von 120.000 VND. In den letzten Jahren reichte das Einkommen nicht mehr zum Leben, aber wir lieben die Salzherstellung und können nicht darauf verzichten“, sagte Nguyen Xuan Vinh, ein Salzarbeiter in der Gemeinde Cat Minh.

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In der Gemeinde Cat Minh im Bezirk Phu Cat gibt es fast 600 Haushalte, die Salz herstellen.

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Die Salzarbeiter arbeiten unermüdlich bis zum Sonnenuntergang. Während die Sonne allmählich hinter den Bäumen verschwindet, sind die Menschen auf den Salzfeldern noch mit der letzten Arbeit des Tages beschäftigt.

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Von oben betrachtet stellt die Dorfstraße die Grenze zwischen den Salzfeldern und den Reisfeldern der Gemeinde Cat Minh dar. Die Schönheit der Salzfelder liegt nicht im charmanten Feng Shui oder in ihrer Protzigkeit, sondern in der Schönheit des Schweißes harter Arbeit.

Vtcnews.vn

Quelle: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-cong-nang-tren-canh-dong-muoi-trang-tinh-tai-binh-dinh-ar764255.html