Ballaststoffe sind ein Nährstoff, der häufig in pflanzlichen Lebensmitteln vorkommt. Eine ballaststoffreiche Ernährung wird mit vielen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, darunter einem verringerten Risiko für häufige Krankheiten wie Darmkrebs, Herzerkrankungen und Verstopfung.
Nur wenige wissen, dass Avocado eine gute Ballaststoffquelle ist – Foto: TTO
Viele Obst- und Gemüsesorten, Bohnen und Nüsse sind hervorragende Ballaststoffquellen. Sie können Ihre Favoriten auswählen und in Ihren Speiseplan aufnehmen, um Ihren Ballaststoffbedarf zu decken.
Butter
Avocados sind eine kohlenhydratarme Frucht und eine hervorragende Ballaststoffquelle. Eine Avocado liefert 13,5 Gramm Ballaststoffe, fast die Hälfte Ihres täglichen Ballaststoffbedarfs. Sie enthält außerdem nur 18 Gramm Kohlenhydrate.
Dies macht Avocados zu einer geeigneten Wahl für Personen, die eine kohlenhydratarme Diät wie Keto einhalten oder zusätzliche Ballaststoffe benötigen.
Guave
Guave ist eine köstliche und aromatische tropische Frucht. Eine Tasse (240 ml) Guave enthält 8,91 Gramm Ballaststoffe, was 50 % des Tagesbedarfs an Ballaststoffen entspricht. Guave ist außerdem reich an Proteinen (4,21 Gramm pro Tasse).
Protein- und ballaststoffreiche Lebensmittel sorgen für ein längeres Sättigungsgefühl und einen optimalen Blutzuckerspiegel. Kombinieren Sie Guave mit anderen proteinreichen Lebensmitteln wie Nüssen für einen sättigenden Snack.
Termine
Datteln sind süß, bissfest und ballaststoffreich. Zwei Datteln liefern 3,22 Gramm Ballaststoffe oder etwa 12 % Ihres Tagesbedarfs.
Für ein nahrhaftes, ballaststoffreiches Dessert können Sie Datteln mit Mandel- oder Erdnussbutter füllen und mit geschmolzener dunkler Schokolade beträufeln.
Schwarze Bohnen enthalten viele Ballaststoffe, gut für die Gesundheit – Foto: TTO
Schwarze Bohnen
Schwarze Bohnen gehören zu den ballaststoffreichsten Lebensmitteln und liefern 15,2 Gramm Ballaststoffe pro Tasse. Bereits zwei Tassen schwarze Bohnen können Ihren täglichen Ballaststoffbedarf zu 100 % decken.
Darüber hinaus sind schwarze Bohnen eine reichhaltige Quelle für Folsäure, ein B-Vitamin, das für die Entwicklung des Fötus und die Bildung roter Blutkörperchen wichtig ist. Die Aufnahme schwarzer Bohnen in Ihre Ernährung kann Ihre allgemeine Gesundheit verbessern und die Verdauung fördern.
Gesundheitliche Vorteile von Ballaststoffen
Eine ballaststoffreiche Ernährung kann verschiedene Aspekte der Gesundheit verbessern und das Risiko mehrerer häufiger Krankheiten senken.
Eine ballaststoffreiche Ernährung schützt nachweislich vor verschiedenen Krankheiten wie Darmkrebs, Herzkrankheiten, Diabetes und Fettleibigkeit. Die Wahl ballaststoffreicher Lebensmittel wie Obst und Gemüse ist besonders vorteilhaft für die Gesundheit von Verdauung und Herz-Kreislauf.
Eine ballaststoffreiche Ernährung kann dazu beitragen, Risikofaktoren für Herzerkrankungen wie einen hohen LDL-Cholesterinspiegel zu senken, indem sie die Aufnahme von Cholesterin in den Körper verringert und die Cholesterinausscheidung erhöht.
Eine erhöhte Ballaststoffzufuhr hat sich auch als wirksame Methode zur Linderung der Symptome bestimmter Krankheiten erwiesen. So kann beispielsweise eine erhöhte Ballaststoffzufuhr dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel bei Menschen mit Typ-2-Diabetes zu kontrollieren.
Möglichkeiten zur Erhöhung der Ballaststoffaufnahme
Sie können Ihrer Ernährung ganz einfach Ballaststoffe hinzufügen, indem Sie zu jeder Mahlzeit und jedem Snack ballaststoffreiche Lebensmittel wie Obst, Gemüse und Bohnen hinzufügen.
Ersetzen Sie ballaststoffarme Stärke (wie Weißbrot) durch Vollkorn und stärkehaltiges Gemüse.
Essen Sie als Snack frisches Obst und Gemüse.
Nehmen Sie Avocado in Ihre Ernährung auf (z. B. indem Sie sie zu einem Sandwich oder Salat hinzufügen).
Fügen Sie Suppen, Reis und Salaten Bohnen und Linsen hinzu.
Verwenden Sie beim Backen Leinsamen, Chiasamen und Vollkornmehl.
[Anzeige_2]
Quelle: https://tuoitre.vn/nhung-mon-an-giau-chat-xo-co-the-bo-sung-vao-che-do-an-ngay-tet-cho-nhe-bung-20250131084630586.htm
Kommentar (0)