Italy Solo per due hat nur einen Tisch für zwei und erfüllt damit den Wunsch des Restaurantbesitzers, seine Gäste zu verwöhnen und wie Könige zu behandeln.
Solo per due, was auf Italienisch „für zwei“ bedeutet, ist fast 46 Quadratmeter groß und befindet sich in einem Steinhaus aus dem 20. Jahrhundert, etwa 60 Kilometer von Rom entfernt.
Das Restaurant gehört drei lokalen Gastronomieunternehmern, die das Solo per due seit 33 Jahren gemeinsam betreiben und ihre Namen vor Außenstehenden geheim halten, außer bei Tischreservierungen. Sie sagen, dies trage zum Charme und Geheimnis des Restaurants bei und erklärten gegenüber CNN , es sei das kleinste Gourmetrestaurant des Landes und der Welt .
Im Restaurant. Foto: CNN
Remo, einer der drei Eigentümer, sagte, die Idee für das ruhige Zwei-Personen-Restaurant sei ihm gekommen, nachdem er von überfüllten Restaurants mit langen Warteschlangen und der Art und Weise, wie Kunden behandelt wurden, frustriert gewesen sei.
„Jedes Mal, wenn mein Sohn und ich zum Abendessen ausgingen, wurde es unerträglich. Wir wurden immer an einen kleinen Tisch in der Nähe des Badezimmers oder der Küche geführt, wo es unangenehm roch. Das war der schlimmste Tisch, weil wir nur zu zweit waren“, sagte Remo.
Deshalb wollte Remo ein besonderes Erlebnis schaffen, bei dem Paare beim Essen wie Könige verwöhnt und behandelt werden. Paare und Ehepartner wählen das Restaurant oft, um Jubiläen, Geburtstage und Heiratsanträge zu feiern. Die Atmosphäre im Restaurant wird als „poetisch wie im Märchen“ beschrieben.
Herzförmige Ravioli, Austern und Tiramisu sind die Gerichte, die viele Gäste bestellen. Die Tischdecken sind rot und goldfarben, das Besteck silbern. Zur Dekoration gehören Büsten berühmter Persönlichkeiten, Weinflaschen, Spiegel mit luxuriösen vergoldeten Rahmen und überall frische Blumen.
Das Restaurant serviert Mahlzeiten in romantischer Atmosphäre und ist ganzjährig zum Mittag- und Abendessen geöffnet. Es gibt jedoch kein festes Menü. Die Gerichte werden je nach den Wünschen der Gäste serviert.
Für Solo per due gelten viele Regeln. Gäste reservieren abends telefonisch und müssen 10 Tage im Voraus bestätigt werden. Am Tag der Reservierung müssen die Gäste detaillierte Informationen zu den Gerichten angeben, die sie genießen möchten.
Gäste dürfen das Restaurant erst am Tag des Essens besichtigen. Kurzfristige Absagen sind nicht möglich. Am Tag des Essens müssen Gäste 30 Minuten vor ihrer Ankunft anrufen. Kommen sie zu früh, können sie nicht im Restaurant warten, da das Tor noch geschlossen ist und niemand da ist, um sie zu begrüßen. Aufgrund der geringen Größe und der großen Anzahl an Gästen müssen Gäste oft monatelang auf ihren Termin warten.
„Die Leute, die hierher kommen, sind nicht nur Kunden. Sie sind Menschen, die uns am Herzen liegen. Wir sorgen dafür, dass dieser besondere Moment genau so verläuft, wie sie es sich wünschen. Alles ist auf Anfrage erhältlich“, sagte Remo.
Vorderseite des Restaurants. Foto: CNN
Es ist immer eine Person da, die die Gäste bedient. Diese Person steht jedoch an einem versteckten Ort und erscheint nur, wenn die Gäste die kleine silberne Glocke läuten, um sie zu rufen.
Das Restaurant ist von einem Palmengarten umgeben. Die Ruinen einer antiken römischen Villa mit farbenfrohen Mosaikböden und Steinsäulen können von Besuchern ebenfalls besichtigt werden.
Am Tag des Essens werden der Eingang und der gesamte Garten mit Kerzen beleuchtet, um die Gäste willkommen zu heißen. „Nach erfolgreicher Buchung wählen die Gäste ein Menü mit vielen Gerichten, darunter Fisch oder Fleisch, Dessert, Wein, Hintergrundmusik und frischen Blumen“, sagte der Restaurantbesitzer.
Ein Gericht, das in einem Restaurant serviert wird. Foto: CNN
Der Raum verfügt über ein Klavier und einen Steinkamin – perfekt für kalte Winternächte. Im Sommer können die Gäste im Freien speisen und dabei die Olivenhaine und Weinberge genießen, die weit draußen im Tal liegen.
Gäste können zusätzliche Dienstleistungen wie einen Shuttleservice und ein Feuerwerk im Garten buchen. Für diejenigen, die übernachten möchten, berät der Eigentümer gerne über nahegelegene Unterkunftsmöglichkeiten.
Anh Minh (Laut CNN )
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