Teebauern im Dorf 7 der Gemeinde Phu Nghia (Lac Thuy) bauen Tee nach dem VietGAP-Verfahren an und erfüllen die Qualitätsstandards der Einkaufseinheiten.
Der Bezirk Lac Thuy verfügt aktuell über knapp 245 Hektar Teeanbaufläche, davon 100 Hektar VietGAP-zertifiziert (40,8 %). Der Teeanbau erfolgt hauptsächlich in Gemeinden entlang des Boi-Flusses, die über geeignete Klima- und Bodenbedingungen sowie ein bequemes Transportsystem für die Erschließung konzentrierter Rohstoffgebiete verfügen. Dies trägt zur Senkung der Transport- und Lagerkosten bei und erleichtert die Qualitätskontrolle und Rückverfolgbarkeit.
Neben der Flächenerweiterung konzentriert sich der Bezirk Lac Thuy auf die Standardisierung des Produktionsprozesses. Die Gemeinden haben aktiv die Registrierung von Anbaugebietscodes umgesetzt, Technologien zur Produktrückverfolgbarkeit eingesetzt und die Marke „Song Boi Tea“ aufgebaut, die für Sauberkeit, Sicherheit und Nachhaltigkeit steht. Dank dessen wird das Produkt, das bisher nur im Einzelhandel auf traditionellen Märkten konsumiert wurde, nun vakuumverpackt, mit Rückverfolgbarkeitscodes gekennzeichnet, erscheint auf E-Commerce-Plattformen und wird sogar erstmals exportiert.
Frau Nguyen Thi Yen aus Dorf 7 der Gemeinde Phu Nghia ist seit über 10 Jahren dem Teeanbau verbunden. Früher pflückte sie frische Teeblätter für den Markt und verdiente damit täglich einige Zehntausend Dong – kein besonders hohes Einkommen. In den letzten Jahren baut sie Tee im Auftrag der Song Boi Thang Long Company Limited an, wodurch der Teeanbau ihrer Familie eine stabile Einnahmequelle verschafft. Gemeinsam mit dem Produktionsteam von Dorf 7 wurde sie in sicheren Anbautechniken geschult, lernte den Einsatz organischer Düngemittel, die richtige Dosierung biologischer Pestizide und das VietGAP-Verfahren. Dank diesem Verfahren konnte die Qualität des Tees kontinuierlich verbessert werden und erfüllt nun die strengen Anforderungen des Unternehmens.
Basierend auf der Ausrichtung auf eine nachhaltige landwirtschaftliche Entwicklung hat der Bezirk Lac Thuy die Entwicklung von Teeanbaugebieten als eine der wichtigsten Aufgaben bei der Umstrukturierung des Agrarsektors identifiziert. Die Gemeinden Phu Thanh und Phu Nghia verfügen über zahlreiche große Teeanbaugebiete, die in einen umweltfreundlichen, verbrauchergerechten Anbau investiert wurden. Viele Haushalte setzen bei Pflege, Ernte und Verarbeitung konsequent auf Mechanisierung. Insbesondere die Einhaltung des „Vier-Rechte“-Prinzips beim Einsatz von Pestiziden (richtiges Medikament, richtiger Zeitpunkt, richtige Konzentration und Dosierung, richtige Anwendung) trägt dazu bei, dass Teeprodukte Lebensmittelsicherheit und Hygiene gewährleisten und von den Verbrauchern geschätzt werden.
Die Aussicht auf Teebäume eröffnet neue Wege für eine saubere und nachhaltige Landwirtschaft. Dank der Einigung zwischen Regierung, Wirtschaft und Bevölkerung verspricht die Marke „Song Boi Tea“ weiteres Wachstum, nicht nur im Inland, sondern auch auf dem internationalen Markt. Lac Thuy-Teebäume stehen jedoch noch vor vielen Herausforderungen: Die Produktion ist fragmentiert, die Produktivität niedrig und die Qualität nicht dem Potenzial angemessen. Die Produktion ist instabil und die Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt eingeschränkt. Um diese Probleme zu lösen, hat der Bezirk ein System von Managementdokumenten entwickelt und Vorschriften zur Verwendung und Qualitätskontrolle von „Song Boi Tea“-Produkten vom Anbau über die Verarbeitung bis hin zur Konservierung erlassen.
Laut Herrn Bui Duy Tien, Direktor von Song Boi Thang Long Two-Member LLC, arbeitet das Unternehmen mit kleinen Teeanbauern zusammen, fördert die Einhaltung der Liste der Pflanzenschutzmittel und wendet die technischen Anforderungen in- und ausländischer Partner an. Herr Tien sagte: „Damit Song Boi Tee weiter wachsen kann, legen wir besonderes Augenmerk auf den Aufbau sauberer Rohstoffgebiete und entwickeln gleichzeitig ein Portfolio von Teeprodukten, die dem Geschmack der Verbraucher entsprechen und so den Mehrwert für die Produzenten erhöhen. Das Unternehmen arbeitet weiterhin mit den Abteilungen und Niederlassungen des Bezirks zusammen, um fortschrittliche Wissenschaft und Technologie in der Produktion zu transferieren und anzuwenden und gleichzeitig die Werbung, Einführung und Förderung zu verstärken, um die Position der „Song Boi Tea“-Produkte bei in- und ausländischen Verbrauchern zu stärken.“
Hoang Anh
Quelle: https://baohoabinh.com.vn/319/201943/Ngat-huong-che-Song-Boi.htm
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