Alkohol, Stress, der Kontakt mit toxischen Substanzen usw. können die Leber leicht überlasten und ihre Funktion beeinträchtigen. Um die Leber zu schützen und zu reinigen, spielt die Ernährung eine wichtige Rolle, insbesondere pflanzliche Lebensmittel.
Bei einer Leberschädigung kommt es aufgrund der Ansammlung von Giftstoffen zu einer Reihe von Problemen wie Müdigkeit und Akne. Auch das Immunsystem und das Verdauungssystem sind betroffen. Laut der Gesundheitswebsite Verywell Health (USA) trägt eine schwache Leber außerdem zur Gewichtszunahme bei, insbesondere zur Ansammlung von Fett im Bauchbereich.
Avocado und Knoblauch sind zwei Pflanzen, die sich positiv auf die Lebergesundheit auswirken.
Viele Gemüse- und Obstsorten enthalten natürliche Verbindungen, die die Leberfunktion verbessern, die Entgiftung fördern und die Leberzellen vor Schäden schützen.
Avocado
Avocados enthalten nicht nur viele gesunde Fette, sondern auch viel Glutathion, ein starkes Antioxidans, das die Leber bei der Ausscheidung von Giftstoffen unterstützt. Die einfach ungesättigten Fette in Avocados unterstützen zudem die Leberfunktion und beugen Bauchfett vor.
Grapefruit
Grapefruit ist eine Frucht, die für ihren hohen Vitamin-C-Gehalt bekannt ist. Darüber hinaus enthält Grapefruit auch Antioxidantien, die die Entgiftungsenzyme der Leber fördern. Darüber hinaus hilft das Antioxidans Naringenin in Grapefruits, die Fetteinlagerung in der Leber zu verhindern und unterstützt die Fettverbrennung durch die Anregung des Stoffwechsels.
Knoblauch
Knoblauch ist ein sehr gutes Lebensmittel für die Leber, da er zwei wichtige Verbindungen enthält: Allicin und Selen. Allicin ist ein starkes Antioxidans, das die Leber vor Schäden schützt, die Entgiftungsfunktion fördert und das Immunsystem unterstützt. Selen hingegen ist ein Mineral, das die Aktivität entgiftender Enzyme in der Leber steigert, die Fettverbrennung unterstützt und so einer Fettleber vorbeugt.
Darüber hinaus hilft Knoblauch auch, Entzündungen zu reduzieren, das „schlechte“ LDL-Cholesterin zu senken, den Blutzucker zu stabilisieren und die Verdauung zu unterstützen. Um die Vorteile von Knoblauch zu maximieren, sollten Menschen frischen Knoblauch essen oder Knoblauch zerdrücken und ihn vor der Verarbeitung etwa 10-15 Minuten ruhen lassen. Dadurch kann das im Knoblauch enthaltene Allicin besser wirken.
Grüner Tee
Grüner Tee ist gut für die Leber, da er Catechine enthält, eine Gruppe wirksamer Antioxidantien, die die Leberfunktion verbessern, die Leberzellen vor Schäden durch freie Radikale schützen und Entzündungen reduzieren können. Laut Verywell Health zeigen einige wissenschaftliche Studien außerdem, dass Catechine der Leber helfen, Giftstoffe effektiver aus dem Körper zu entfernen.
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Quelle: https://thanhnien.vn/muon-thanh-loc-gan-can-an-nhung-loai-thuc-vat-nao-185250303154156133.htm
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