Vu Quang Honig – einmal probieren und für immer in Erinnerung behalten

In der Gemeinde Vu Quang, einem Land mit einem vielfältigen Ökosystem, können Besucher viele wertvolle Produkte der Berge und Wälder genießen, darunter auch Honig. Die Menschen in Vu Quang nutzen die Vorteile der Bergregion und wissen seit langem, wie man wilde Bienenvölker domestiziert und züchtet, was es zu einem traditionellen lokalen Beruf gemacht hat. Dank dessen ist der Honig hier weithin bekannt.

Die Menschen in der Gemeinde Vu Quang haben die Gebirgslage ausgenutzt, um Wildbienen zu domestizieren und zu züchten.

Mit der Entschlossenheit, sich von Schwierigkeiten nicht entmutigen zu lassen, kehrte der Veteran Nguyen Van Suu (Dorf 4, Gemeinde Tho Dien, ehemaliger Bezirk Vu Quang, heute Gemeinde Vu Quang) nach seinem Militärdienst in seine Heimatstadt zurück, um sich an der Arbeit des Dorfes und der Gemeinde zu beteiligen und die Bienenzucht zu erlernen, um die Nähe des Hauses zum Wald zu nutzen. Zunächst hielt er nur wenige Bienenstöcke. Nachdem er Erfahrung in der Pflege und Ernte gesammelt hatte, vermehrte er die Anzahl der Bienenstöcke kontinuierlich. Inzwischen besitzt seine Familie Dutzende von Bienenstöcken, die eine bedeutende Einnahmequelle darstellen.

Herr Suu erzählte uns, dass wir nicht nur von den Erfahrungen unserer Vorgänger gelernt haben, sondern auch von kanadischen Experten darin geschult wurden, wie man Honig sammelt, wann man Honig sammelt und wie viel Honig man sammeln muss, um immer die Qualität zu gewährleisten. Außerdem tauschen wir regelmäßig Erfahrungen mit den nächsten Imkern aus, um sicherzustellen, dass die Bienenzucht für Honig immer die beste Qualität gewährleistet.

Kriegsveteran Nguyen Van Suu, Gemeinde Vu Quang, stellt Honigprodukte vor.

Wie Herr Suu erlernte auch Herr Nguyen Van Dung (TDP 3, alte Stadt Vu Quang, heute Gemeinde Vu Quang) nach seinem Ausscheiden aus dem örtlichen Verein der Agent Orange/Dioxin-Opfer die Honigbienenzucht. Nach vielen Jahren der Honigbienenzucht erlangte er Erfahrung und unterrichtete aktiv Techniken und unterstützte Imker in Hunderten anderer Haushalte, um ihnen zu helfen, gemeinsam reich zu werden.

Über den Honig aus seiner Heimatstadt sagte Herr Nguyen Van Dung: „Der Honig aus meiner Heimatstadt hat ein intensives Aroma der Berge und Wälder von Vu Quang. Insbesondere die Imker beherrschen die Wissenschaft und Technologie der Bienenhaltung, sodass die Menge des verbrauchten Honigs sehr gering ist.“

Herr Nguyen Van Dung, Gemeinde Vu Quang, inspizierte die geheime Brücke.

Viele Menschen wissen, wie man die süßen Gaben der Natur nutzt, und haben so ihre Liebe zum Beruf, ihre Kreativität und ihren Wunsch, weit zu kommen, unter Beweis gestellt. Viele Honigbienenhaltungsmodelle in der Gemeinde Vu Quang haben sich mit neuen Standardanbaumethoden verbunden. So können die Menschen ihre Größe erweitern, Genossenschaften gründen und mit ihren eigenen Honigprodukten mitten im Wald etwas Besonderes schaffen.

In der gesamten Gemeinde Vu Quang gibt es derzeit über 800 Imkerhaushalte mit über 5.000 Bienenvölkern. Vu Quang-Honigprodukte werden nicht nur in der Provinz, sondern im ganzen Land konsumiert und sichern Hunderten von Haushalten ein beträchtliches Einkommen. Dies motiviert die Imker auch, ihre Völker weiter zu vermehren und technische Verfahren zu entwickeln, um den Verbrauchern Honig höchster Qualität und höchsten Genusses zu bieten.

Die Menschen in Vu Quang kümmern sich fleißig um ihre Bienenzucht.

Es ist erwähnenswert, dass die Gemeinde Vu Quang aufgrund der Qualität dieses Produkts jedes Jahr Hunderte von Touristen anzieht, die kommen, um das Produkt zu sehen, zu genießen und für den eigenen Gebrauch oder als Geschenk für Freunde und Verwandte zu kaufen …

Herr To Minh Hoai, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Vu Quang, erklärte: „Um für unsere Produkte zu werben und den Verbrauchermarkt anzubinden, hat sich Vu Quang in den letzten Jahren auf Propaganda, Schulungen und den Transfer von Wissenschaft und Technologie sowie auf die Organisation von Foren zur Förderung der Marke konzentriert. Dank dieser Maßnahmen konnten sich die Honigprodukte von Vu Quang bislang in der Provinz und im ganzen Land als Marke etablieren.“

Das Ergebnis der Sorgfalt und harten Arbeit der Imker sind volle, glänzende und schimmernde Honigwaben, die das süße Aroma des großen Waldes verströmen. Herr Dang Minh Song, ein Kunde aus einer anderen Provinz, der hierherkam, um ihn zu erleben, erzählte: „Vu Quang Honig ist wirklich aromatisch, köstlich und hat den vollen Geschmack der Berge und Wälder. Meine Familie vertraut ihm sehr. Freunde und Verwandte aus der Ferne schicken oft Geld, um hier Honig zu kaufen.“

Im Sommer sieht man auf der Gemeindestraße von Vu Quang häufig Touristengruppen, die Honig probieren und genießen möchten. Neben dem Genuss der Produkte können Besucher auch die friedliche und blühende Landschaft der Bergregion bewundern, die unter Areka-Bäumen und Bambushecken verborgenen Biogärten erkunden und sich von den grünen Zäunen beeindrucken lassen, die das schöne und lebenswerte Bild der Landschaft von Vu Quang bereichern.